分厚いローストビーフ丼、絶品！
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肉友の特徴
日本橋の隠れ家風ビストロで、ローストビーフ丼が絶品です。
肉厚で柔らかいローストビーフを、惜しみなく堪能できるお店です。
神田・室町エリアに位置し、アクセスが少し難しいのが魅力です。
分厚いカットのローストビーフインパクト抜群！顎が少し疲れそうだけど美味い！お腹いっぱいのボリューム！
〜◉お店について◉〜吉祥寺の赤身肉の聖地「肉山」プロデュースの肉料理専門レストラン✨✨〜◉入店について◉〜23/12/26(月)予約せずに11:35に行って待ちなしで入れた。〜◉注文品について◉〜◆ローストビーフ丼 ¥2000円・ランチ限定・サラダ、スープ付(おかわり無料)・わさび、チリマスタードの薬味あり〜◉レポート◉〜お肉は分厚いカットで美しく盛られていて見た目から食欲をそそられる(≧∀≦)お肉は火入れが絶妙で程よくやわらかくしっとり！！赤身肉の旨味を感じることができ肉肉しくてあっさりと何枚でも食べれてしまう(ﾟ∀ﾟ)タレはさっぱりとしていて濃厚な卵黄と絡めて食べるのも最高！！お肉の量も多く食べ応え十分で薬味で味変もできて最後まで飽きずに美味しく食べれて大満足(≧∀≦)最初に出てくるサラダとスープはおかわり自由なのは嬉しいポイントだけどそんなに食べれない(^-^;1人客は最初に混雑時は相席を求められてちょうど食べ終わるくらいのタイミングで少し相席になった。〜◉最後に◉〜赤身肉最高！！
平日11時半前にお店の前で並んで待ちました。開店前で待ちの人がいます。日替わりまたはローストビーフのランチのみです。日替わり1,200円を注文。この日はチキンソテーでした。パンにしました。パンはバターが添えてあり温かいです。サラダはボリュームあり、チキンソテーも大きいです。食べきれず残してしまいました。お一人様だと向かい合わせのテーブルに相席になるようです。ほとんどの人が日替わりを食べていました。
ランチはローストビーフ丼か、日替りの二択でした。開店11:30でしたが、平日の11:15頃到着。先着は1組のみだったので、15分待ちですぐに入店できました。ローストビーフは赤身なので、噛みごたえのあるお肉でした。個人的にはもう少し柔らかい方が好きですが、厚みのあるお肉だったので仕方ないかもしれません。1人客は相席となります。同性の相席という配慮はあるようですが、不思議な感覚でした。都心ならではです。今回は先にローストビーフ丼の注文、あとに日替りの注文が入っていましたが、厨房は日替りからスタートし、日替りの提供が一通り終了してからローストビーフ丼に取りかかっていたので、手元に届くのが長く感じました。食事が終わり外に出たら長蛇の列でしたので、近くに来たから食べようという場合は、開店直後に入店できるタイミングで訪れた方が良いと思います。サラダとスープはお代わり自由のようですが、私への案内はなかったです…。
インスタで見つけて、土曜日の12時半くらいに訪問。インスタには、名店、肉山プロデュースのようなことが書いてあったので、あんまり並んでたら諦めようと思っててくらいだが、なんとガラガラ。もしかして、ダメダメな店なのかも？と若干心配になるが店に入ってしまったので2,500円のローストビーフ丼ランチを注文。まず、サラダとスープが出てきた。おかわり自由だそう。サラダはシャキシャキとなかなか高品質で、いい感じ。スープも野菜たっぷりで旨い。せっかくなので、サラダだけおかわり。ケチくさくなく、しっかり盛られたサラダに好感度アップ。ちょうどサラダを食べ終えた頃にローストビーフ丼登場。素晴らしい色です。たまに写真では赤いけど、実物はほとんど茶色の肉を山ほど見てきたけど実に旨そうな仕上がり。若干下味が弱い気がしたけど、卓上にタレが準備されていて調節できる。わさびと唐辛子入り粒マスタードで、最後まで美味しく完食。
月曜日日替わりランチでハンバーグ、大きく美味しくて旨い？😋無駄に肉汁が溢れるようなハンバーグでは無くてギュと詰まった感じで👍またプリン🍮が美味しいのよ！キャラメルの焦がし感と多分玉子も良いだろうな〜、これにパン、ライス、野菜はお代わりまで出来て1200円ありえ無いのが、ここにありました🤭
平日のお昼にランチ訪問。牛豚鶏やジビエを使った独創的なコースが人気なお肉にとことんこだわる隠れ家的肉ビストロ。ランチメニューは名物ローストビーフ丼と日替わりのプレートランチの2つから選ぶスタイル。今回はお目当てのローストビーフ丼をオーダー！運ばれてきた丼にぎっしり敷き詰められてるのはローストビーフというより分厚い肉の塊★美しいローズピンクの断面とキラキラと光る脂。食べる前からもうジューシーが確定^^厚いのにしっとり柔らかくて卵黄に絡めると激旨！！食べても食べても底が見えない大ボリュームのお肉を粒マスタードやわさびで味変してずっと飽きません★
鶏肉、豚肉、牛肉3種類のお肉をコースで味わえます。どれもとっても美味しかったです。かなりボリュームがあるのでお腹をしっかり空かせていかれることをおすすめします。ワインの種類もたくさんあるのでワイン好きな方は良いと思います。
日本橋肉友さんです。coredo室町の裏手 以前お話ししたうなぎの名店「いづも本店」さんの近く細道路地入ります。外観は高級洋食店の趣 それらしい看板等は無く「29」と表示してあります。こちらは吉祥寺の焼肉店「肉山」さんがプロデュース 元々こちらにあったビストロが高級肉料理店に模様替えしました。お肉料理特に牛・豚・鴨が強く、ディナーは8000円のコースをご用意しています。まだまだそんな高価なディナーをいただける身分ではないのでランチでリーズナブルな名品丼をいただけるということでお伺いいたしました。店内は2人席8という感じ店主さんの好みでしょうか松田聖子さんが流れていました。ランチは2つあり、その名物ローストビーフ丼と比較的リーズナブルなプレートランチがありますが、皆さんほとんどがローストビーフ丼がお目当てで。ローストビーフ丼現2500円CPは相当響きます。こちらのローストビーフはやや厚めの8切れ、高田馬場の名店「レッドロック」さんや西小山「がぶ」さんのそれとはまた趣が違います。まず前菜としてスープとサラダ（おかわり自由、しかし食べ終わるとすぐにさげにいらっしゃるのでおかわりはしにくい）がついてきます。ポトフ系のスープが美味しいですね。申し上げたローストビーフのお肉の厚さは噛みごたえ充分、甘みのあるタレと胡椒のパンチが絶妙ですね。チェイサーのキュウリのぬか漬けは個人的には美味しいですが食べ手を選ぶでしょう。量的にも適度なので美味しく完食いたしました。接客はビストロ仕様 ごちそうさまでした。
| 名前 |
肉友 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5203-8040 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:30～13:30,17:30～22:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町３丁目２−５ マレ本石ビル 2F |
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18時00分訪問 コース料理を予約オーダー 牛、豚、鶏肉を堪能できました とても美味しく、記念日の良い思い出となりました ごちそうさまでした。