出汁が濃い!
そば処 二葉の特徴
珍しい『キクラゲ』が美味しい立ち食い蕎麦屋です。
充実した天ぷらのラインナップが魅力的なお店です。
昭和の雰囲気を感じられる立食いスタイルの名店です。
濃いめの出汁が美味しかったです。甘めではなく少ししょっぱいような出汁。立ち食いになるので回転率も早い。天ぷら蕎麦は480円とリーズナブル。大量の天かすは100円で売ってます。
出張でなぜか5時に起きてしまい朝ごはんを探す旅へホテル近く(御徒町駅)を探ってみると牛丼屋とかではなく早朝から開いている蕎麦屋を数件発見ひとまず一番早いところということでこちらへ5時55分に着き開店をまつあと5分かぁと思っていたらその前に2人ほどそのまま入店一応6時まで待って入店するとそこはもう揚げ物の壁がカウンター奥に形成されていました。お店はカウンターのみ、15人くらいは入れそうな感じ昔ながらの立ち食いソバ屋の雰囲気を醸し出すとてもいい感じ今回はかき揚げ蕎麦(500円?)を注文朝の体にやさしいつゆが染み渡りました。私以外のお客さんはみんな揃ってきくらげ春菊天を頼んでいたので、もう少し下調べしておけばよかったですかね。また御徒町に泊まって早起きしたら行きたいと思います。
1966年に創業した人気の立ち食いそば店です。あさり、貝柱等のかき揚げは常に出来立てなのでサクサク。なんといっても提供までの時間の速さは目を見張るものがあります。麺の量も多いので満足できます。
First of all, this soba stand is not intended for tourists. It's for businesspeople who don't have enough time for breakfast or lunch and want to get back to work quickly.If you really want to eat soba here, here are the instructions.1. Prepare approximately JPY 500-700 in cash per person.2. Decide on your order before opening the door.3. They will ask you, "Soba des ka?" You must answer, "Hi, soba des" as soon as possible.4. Then, immediately say any additional options. They have many varieties of tempura. I think "Shungiku(=Crown Daisy)" is the most popular option here, but I recommend "Shiitake Mushroom".5. Find your table and put your coins on it.6. They will serve your soba.7. Do not get comfortable. Don't take photos. Just eat as quickly as possible.Good luck!何度か通って良さが分かった感じです。気づけばもう10年以上、週1〜3で訪れています。朝昼も良いですが、夕方の煮詰まった感じのおつゆが好きです。麺については色々な意見があると思いますがもう食べ慣れていますので、変わって欲しいとは思いません。
ヨドバシ秋葉原の買物の後で小腹が減ったので訪問店内は立ち食い形式座席はない昼時なので混んでいたカウンターで天ぷらそばを注文蕎麦はやや太めで柔らかくもちもちちょっと私の好みとは違うがまあいい汁は甘辛い天ぷら(かき揚げ)は揚げたてでなく衣がやや重いボリュームがありリーズナブルなお蕎麦で近所のサラリーマン等が来ていて混んでいるが私の好みとはちょっと違うお蕎麦でした。
JR秋葉原駅から徒歩4分、日比谷線 1番出口からなら2分の距離の昭和な立食い蕎麦店で、会計は現金とPayPayのみ昨今流行りの立食い風で座席がある訳ではなく、ホントに立食いのみですがカウンター下の荷物スペースが立派で大きめのリュックも安心して置けます店内には鰹節の豊かな香りに満ちていておつゆが贅沢な風味なのは間違いなく素晴らしい部分お蕎麦は良く言えば懐かしい感じでやや太め、わしわし噛むタイプで昭和の給食に出てきそうな、満足感の出やすいタイプで好みが分かれそうですがこだわりのおつゆは価格を考慮すれば特筆すべきです天ぷらはボリュームたっぷり、他店の 1.5倍はあります店内貼り紙にお客様と従業員を対象とした撮影を嗜める注意書きがありますが、店内様子と店頭も撮影して欲しくないとの事撮影しても良いのは食べ物だけとの事でした見どころとしては、カウンター内の丼とお品書きの札のあたりはとても風情があってご覧になって頂きたいのと常に蕎麦つゆを作っているようすレジスターらしき金属の構造物もユニークお店に入るとお蕎麦ですか?とまず尋ねられるのでうどんもあるのかもしれません冷たいお蕎麦もあるのでしょうかまたお伺いして確認してみます。
立ち食いそば激戦区の秋葉原で根強いファンが支え続ける人気店。種類が豊富で大きなかき揚げをはじめ、辛キクラゲや青菜など他店ではあまりみないウワモノも多く何を食べようかいつも迷います。そばは神田駅にある支店とは違う麺を使用しているそうで、独特のニチャっとした食感が賛否両論あるようで、私も麺は神田店の方が好みなので、こちらでは棊子麺のようなうどんを注文することが多いです。いつ行っても春菊天が置いてあるのが路麺ファンとしては心強い。現金のほかPayPayでも支払い可能。
立ち食い蕎麦で『キクラゲ』というのは非常に珍しいッ‼️しかも旨い!出汁もしっかりとしていて天ぷらもんによく滲みてこれも旨し!
老舗の立ち食いそば屋さんでクイック対応。ゲソ天は細かく刻まれてなく細いゲソがつながってるタイプの天ぷら。麺は小麦多めの柔らかい麺😅。
| 名前 |
そば処 二葉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3861-0631 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 7:30~18:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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神田店に比べると駅近とは言い難いけど、やはりこの天ぷらの種類は魅力。そば うどん 大盛無料。漆黒の出汁。でも天ぷらを1つでも載せるのであれば丁度良いバランス。都内立ち食いそば 隠れた名店の1つ。近隣の みのがさ も美味いので迷います。