銀座三越裏の老舗焼鳥、武ちゃんで特別な一串を！
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銀座 焼鳥 武ちゃんの特徴
銀座三越裏に位置し、老舗の焼き鳥屋さんです。
合鴨味噌焼きには香り豊かな刻み大葉が使われています。
コース料理は5本または8本から選べ、味がしっかりしています。
落ち着きます。キラキラした焼き鳥屋さんではなく、昔ながらのもくもくした焼き鳥屋さんが大好きです。とても美味しかった。ご馳走様です。
老舗巡り第2266弾 1953年創業の老舗焼鳥屋さん5本セットやじんがきなどを注文 つくねから始まり生肉などどれもめちゃくちゃ美味しい！焼き加減が抜群！外側パリッと中は柔らかい鳥スープも絶品！じんがきは椎茸の中につくねが入った逸品！銀座にある居心地の良い空間駐車場なしキャッシュレス対応。
銀座一等地、三越裏にある武ちゃんへ訪問！入り口の暖簾をくぐるとタイムスリップしたかのように思わず「ただいま」と出てしまうほど、懐かしい雰囲気の店内この日は8本コースをいただきました！(コース制で5本または8本があります)・つくね・ささみ・かも・もも・皮・銀杏・手羽先・レバー【追加串】はつ・砂肝焼き物は昔ながらの焼鳥という感じでしっかりめの火加減！中でも皮はなかなか珍しい醤油味！パリっと感が強く香ばしい香りがして美味しいです✨鴨は味噌と紫蘇で味付けされ、紫蘇の香りが口に広がり一気に和風！コースの他にも、ハツや砂肝を注文しました！店員さんも優しく温かいので、行きやすくまた通います！ご馳走様でした！
平日の4時45分頃到着。すでに2人並んでいる。5時開店。カウンターは早いうちにいっぱいになるので、確実に一巡目で入りたいならちょっと早めに行った方がよい。焼き鳥はまず、8本のコースか5本のコースかを聞かれる。8本で4000円。5本で3000円なので、8本を選択。追加を勧められたが、ちょっと食べられるかわからないので後で。店内は狭く、カウンターは隣の人と時々肩が当たるが、皆あまり気にしていないよう。カウンター内には焼き鳥を焼く大将をはじめ6人いて、ちょっと驚いたが、テキパキ働いている。焼き鳥は、焼き具合最高の状態で出てくるので、冷めないうちに。本日のおすすめがどんどん売り切れて行くので、慌てて白レバーを追加。女性なら8本か9本くらいで充分な量かと。飲み物は瓶ビールと酎ハイと日本酒焼酎ワインと言うラインナップ。次は5本コースにして、陣笠という巨大な椎茸や、人気のアスパラ巻き、ネギとししとうなどにチャレンジしたい。
【ATTN】・Walk-in Only・Cash (JPY) Only・No draught/tap beer,Bottle Only(Asahi Sapporo,Kirin)東銀座のA1またはA8出口から徒歩5分程の場所にある老舗の焼き鳥屋さんです。飲食店の知り合いの方から教えて頂きました。祝日前日に伺いました。19時前に入店したので待ちはなかったですが、19時過ぎにはほぼ満席でした。予約不可、同席者が全員揃ったら入店できるシステムです。メニューは5本コース、8本コースのいずれかのみ、その後に単品注文ができます。レバーや銀杏など好き嫌いが別れる串がありますが、違う串に変更できるそうです。レバーが食べれる方はぜひコースのレバーをトライしてみて頂きたいです。肉が柔らかく、胡麻が効いたタレでとても美味しかったです。初来訪だった為お店独自のお作法（串を自分の取り皿に取る）が分からなかったですが、次回はお料理の写真も撮って楽しみたいです^^
予約不可のお店なので開店10分前に行きましたが既に5組ほど並んでいました。開店と同時に入るなら少し早めに行くことをオススメします！食事は8本コースと別途アスパラ巻きを頼みましたが、大満足です。店内はこじんまりしてますが、昔ながらの雰囲気で落ち着いて食べることができます。提供スピードもちょうどいいので気にせず味わって食べることができました。飲み物の種類は少ないのでカクテル系が好きな人は少し物足りないかもしれないです。ですが、焼き鳥はどれも美味しかったのでオススメです！
銀座にある焼鳥武ちゃんさんにお伺いしました。こちらは屋台からスタートし、創業60年を越える超老舗の焼き鳥屋さんです。メニューは8本コースと5本コースから選び、あとは追加で単品を注文するスタイル。今回は8本コースと追加で希少部位を何本かと、名物のアスパラ巻き、おしんこなどを注文しました。何年か前に一度訪れたお店でしたが、とてもコスパが良く美味しいという印象を持っていましたが、記憶通り、今回もとても満足出来るクオリティでした。それぞれの部位が1番美味しく食べられる焼き加減で仕上げてくれます。このレベルの焼鳥が、この値段で楽しめるお店はとても有難いですね。歴史を感じられるお店も隅々まで綺麗に磨かれており、接客して頂いた双子姉妹さんもとても感じが良く楽しい時間を過ごす事ができました。またお伺い致します。
焼き鳥のどれも美味しかった。特に鴨の焼き鳥はお肉が柔らかくて鴨の旨味が口の中に広がります。美味しかった。
なにげに良かった。最初入った時はコースのみで戸惑ったが、値段なりの食事を出してもらえます。
| 名前 |
銀座 焼鳥 武ちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3561-6889 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 17:00～21:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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銀座三越百貨店から2分ぐらい距離に、昔ながらの焼き鳥のお店 武ちゃん 発見。 高級百貨店が並ぶ 裏路地にあるのが新鮮です。 焼き鳥は 5本 或いは8本 選べます味も新鮮で美味しかったです。