馬喰町の路地裏、とんかつの味。
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とんかつ あさやの特徴
東神田の裏路地に位置し、カウンター席がだけのこぢんまりしたお店です。
定番のとんかつ定食にアジをトッピングできる、ユニークなメニューが魅力です。
衣をつけて揚げる絶妙な揚げ加減で、柔らかい豚カツを楽しめます。
東神田にある人気とんかつ屋。行った時は運良く空席が１つあり入れました。場所的に外国人も沢山来店して、注文に難儀してました。日本語が話せない理解出来ない人達だったので。・とんかつ定食ご飯大盛を注文。カラッと揚がった厚切りカツで旨そう。卓上に漬物があるのも良いね。美味しいとんかつをいただきました。暑い日だったけど、水提供は無しで熱いお茶だけだったけど、頼めば水も出してくれるのかな？
とんかつ定食（1,300円）、ご飯大盛り（+100円）、ご馳走様でした。今日のランチはとんかつ。前から行って見たかった とんかつ あさや さんへ。10席ほどのカウンターだけのお店。【2025.08】かつはロースかヒレ。追加トッピングとして季節のさかな（2025.08: サーモン、アジ、ハモ）も加えられます。テーブルにはお漬物。場所、場所により、しば漬け、たくあん、きゅうり漬け、種類が違います。注文してから揚げられるので。少し出来上がりを待ちます。ご飯とお味噌汁、しじみですね、準備されたら、かつのお出まし。まずはそのまま。サクッと軽い衣の触感。仄かな、胡椒かな。美味しい。お櫃へと移されてて。少しさまされたご飯も良い。ご飯は大盛りにしたけど。これ、おかわりの方が良かったかも。（何れも+100円）十分、堪能しました。ご馳走様でした。
初訪問、とんかつ定食（1100円）を注文。とんかつは肉厚でやわらかく、衣はサクサク。添え付けのキャベツはみずみずしく、しじみのお味噌汁もありがたい。美味しくいただきました！店内は綺麗で、常連さんで賑わっていました。
大好きなとんかつ屋さんです。とんかつも美味しいのはもちろん、キャベツも凄く美味しいです。卓上に梅干しや漬物が置いてあるのもありがたい。ご主人が引退されるとのことですが、息子様が継いだ後の新・いもやを楽しみにしています。
とんかつ定食汁付1000円を頂きました。かつてこの界隈で有名だったとんかついもやの系譜だそうです。平日13時30分頃入店で店内の待ち席で3番目でした。店内はあの頃の面影を少し残します。味は昔過ぎて思い出せませんでしたが、十分美味しかったです。批判的な投稿もありますが、過去を体験してるかそうでないかで感想は変わってくるような気がします。とんかつも進化し美味しい店もだいぶ増えましたが、思い出補正抜きでも今でも十分に楽しめるお店と思います。
これまでの口コミを参考にとんかつ定食にアジをトッピング。平日の11:30には満席になっていました。無口なオヤジさんがカツを揚げてくれて愛想のいいおばあちゃんがお茶とかご飯の準備を…間も無くして料理が出されてたっぷりのキャベツの上にトンカツとアジフライが盛り付けられております。昔ながらの美味しいトンカツにアジも小ぶりでちょうどいい感じ…途中でおばあちゃんが出す皿を間違えた時に大声で怒鳴られており、それはちょっとって思いました。店の空気もおかしくなっちゃいましたしね💦味は、おいかったのでよしとして、今度は、ヒレカツを食べようかと思って店を後にしました。
数年ぶりの訪問で郷愁じみた感情が芽生えたが値段を見ていささかの寂しさを感じてしまった。いもやも遂に1000円突破か。神保町で足繁く通ってたころは700円。値段上げないとね、もう。でもね、とんかつは変わらず「いもや」だった。記憶の中にある肉厚のロース。垂直切りしても厚みが分かる。衣に感じる独特の味わい。いもやだ。ご飯の焚き加減、キャベツの量、かわらずいもやだ。ただ一つ、漬物が梅干しになってた。前は、いぶりがっこだったんだよな。とんかつなしでも、ご飯といぶりがっこだけで食える。そんな若かりし頃の記憶を掘り起こしながらいもやとの懐かしいセッションが修了。うまかったなあ。とんかつ定食:1000円。
2月土曜の12時半から外で5分ほど、中で10分ほど並んで席につきました。お店の中にも4
何事もそうなんですが仕事も、プライベートでも緊張感はある程度は必要だと思っている人間が僕なのですが、今日は「いもや」の話です。とんかつ業界では名店の中の名店ですので、もちろん味は折り紙付きです。毎度昼時には行列が絶えないのが相変わらず流行っているなと嬉しい限りなのですが今日はより美味しく食べるために是非試してもらいたいことがあります。ここのお店で重要なのは自分の耳です。お店の中はあらゆる音が鳴っています。耳をこらすと、、ご主人が揚げる油の音。お味噌汁の鍋をかき混ぜるしじみが踊る音。客が言葉短めで伝えるオーダー。とんかつを切る音。おかみさんの「ありがとう」という優しい声。様々なノイズを耳で感じ取ってみてください。このL字カウンターに常に鳴り響く様々な音達こそが他店では味わえない、いもや独特の味わいの正体の一部な気がします。話は少し飛びますが、数ある食の名店に共通しているのは、お店に入った時の心地よい緊張感ではないでしょうか。真摯に端正込めて料理を作ってくださる。どこかそういった姿を目の当たりにすると独特の緊張感があるように思います。最後に、緊張感を感じ取れない客にはもしかしたらご主人と女将さん、そして常連のお客さんに冷ややかな目を向けられるかもしれないので一見さんはくれぐれも御用心を。
| 名前 |
とんかつ あさや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3861-9454 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～14:30,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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とんかつあさや@馬喰町\u003c総括\u003eかつてとんかつ いもやとして親しまれていたお店が、店名を変えて神保町から馬喰町へ移転。近隣住民の人も通う安定したトンカツの美味しさが魅力。\u003cこんなお店\u003e✓カウンター11席ほどのこぢんまりとしたお店✓とんかつ定食に単品でエビフライなど追加可能✓お店イチオシはとんかつ定食とカキフライ✓キャベツは結構大盛りで味噌汁はしじみ汁です✓ご近所に住んでる？っぽい人が多かったのも印象的\u003c注文した料理\u003e◇とんかつ定食（¥1,300)\u003c感想など\u003e▷衣は薄めでサクッと軽く、肉がメインの印象▹キャベツも多く味噌汁がしじみで満足度高め▹支払いは現金のみでキャッシュレスは使用不可▹調味料はソースのみで秋からカキフライがスタート▹神保町のいもやから代替わり\u0026移転しあさやになったそうご馳走様でした。