人形町のクラフトビールと絶品料理。
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NIHONBASHI BREWERYの特徴
15種類のクラフトビールが楽しめるオシャレなブルワリーです✨
日本産素材を生かしたNIHONBASHI IPAが絶品です
新鮮野菜を使ったフードメニューが魅力的です
今回いただいたのはこちら・三崎漁港のカルパッチョ・アボカドとたっぷりズワイガニのタルタル・とろけるポテサラ・生ハムビスマルク・うにクリームパスタ・かぼちゃプリン店内は天井が高く広々としていて、おしゃれなのに落ち着いて過ごせる雰囲気😌入口すぐの壁一面に並ぶビールサーバーに、思わずテンションUPしながらカウンターへ♪クラフトビールはなんと13種類。S/M/Lからサイズが選べるので、クラフトビールとは思えないコスパで色々飲み比べできちゃいます🍻✨お通しは麦芽を炒めたもので、初めて食べましたが、麦芽の香りと食感がクセになります😊料理も最初の冷菜からもう美味しい！新鮮な鯛のカルパッチョや、完熟アボカドにズワイガニがたっぷりのったタルタルは、ビールとの相性が抜群。“とろけるポテサラ”は、なめらかポテト×半熟卵×マヨネーズソースの組み合わせが最高で、バゲットにのせても美味しい一品😊そして何より感動したのが、生ハムビスマルク🍕運ばれてきた瞬間ふわっと広がるトリュフの香り。生地が見えないほど敷き詰められた生ハムに驚きつつ、一口食べると…小麦の香り、トリュフの香り、生ハムの塩気が完璧にマッチして最高🤤✨お腹いっぱいでも食べ進んじゃう“止まらないピザ”でした。生地自体がとても美味しいので、他の種類もぜひ食べてみたい…！SNSでも有名なプリンももちろん注文🍮かぼちゃプリンは濃厚でしっかりかぼちゃ味。固めなのになめらかな舌触りで、個人的にどストライクのプリンでした🥹サイズもしっかりあるので、締めに頼む場合は2人シェアがちょうど良いです◎料理もビールもハズレなしで、大満足。リピ確実のお店でした🤍
クラフトビールを中心に楽しみました🍺今回飲んだのは13番「月に変わってお塩気よ！」04番「だいだいエール」03番「おひさまエール」の3種類。塩気とグレープフルーツが軽い飲み口のもの、みかん🍊とホップの苦味が効くIPA、シトラスとマンゴー🥭の果実味があるエールなど、タイプが異なっていて飲み比べが楽しいです✨料理も充実していて、ブラータチーズ🧀🍅のカプレーゼはふわっと濃厚で、ムール貝のワイン蒸しはバターの香りが心地よいです。ウニクリームパスタ🍝は太麺にソースがよく絡みます！パンチェッタコッタドルチェ（ハム）、アヒージョ＋バゲット🥖、ソーセージ3種盛りもビールに合います✨自家製プリン🍮も美味で、特に黒ビールを使った“大人のクリームソーダ”はビターで大人向けの一杯でした。ビール好きにも食事メインにも使える良店です⭐️
クラフトビール好きさん、ここ絶対ハマる！『ニホンバシ・ブルワリー 人形町店』へ人形町でクラフトビールを楽しむなら、まず名前が上がる人氣店。外観はシンプルで落ち着いた雰囲氣だけど、ブルワリーのロゴがとにかくかっこいい。店内はカウンターとテーブル席があり、タップの並びが美しい…！土曜日ということもあって満席の賑わいでした。まず乾杯🍺最初の一杯はクラフトビール「No.13」。月に変わってお塩気よ！／うしとらブルワリー名前が面白い！グレープフルーツの爽やかな酸味と軽い飲み口で、するする飲めちゃう万能タイプ。フードも全部おいしい🤤サラミと生ハムの盛り合わせ想像以上のボリュームで大満足！これはビールのお供に間違いなし！ポルチーニのクリームチーズと鰹節フレンチフライ大量の鰹節にポテトが埋もれてるビジュアルが最高。ミートソースのシカゴピザチーズが溢れ出す名物ピザ。一口食べた瞬間「うまっ…！」と声が出るやつ。濃厚チーズ×じっくり煮込んだミートソースの相性が抜群で、シェアがおすすめ。海老とホタテとすだちのジェノベーゼ（おすすめ‼️）もちもちの生パスタに、すだちの爽やかさが重なる他では見ない一皿。濃厚ジェノベーゼと海鮮の旨みがしっかり絡んでめちゃ美味しい。とろけるポテサラパンにつけて食べるの珍しいポテサラ。半熟卵のとろり感がたまらない。ブラータチーズのカプレーゼ濃厚ブラータに甘酸っぱいトマト。シンプルだけど大人の味。そして名物プリン🍮自家製プリンは、濃厚なのにカラメルがほろ苦くて最後まで食べ飽きない味。上のバニラアイスが溶けてプリンと合わさった瞬間が最高。見た目しっかり系だけど、あっという間に完食。ビール好きはもちろん食事目的でも満足度高め🍺✨テイクアウトピザもありました🍕▼oder◇ミートソースのシカゴピザ¥2800◇ポルチーニのクリームチーズと鰹節のフレンチフライ¥880◇サラミと生ハムの盛り合わせ¥1600◇とろけるポテサラ¥650◇海老とホタテとすだちのジェノベーゼ◇自家製プリン◇ブラータチーズのカプレーゼ¥1350▼drink◇月に変わってお塩気よ！うしとらブルワリーMサイズ ¥670
店内：🍻🍻🍻🍻都内に何店舗かあるこちらのお店！東京駅と池袋にも行ったことがあるけど人形町店は穴場でオススメ❣️😆海外の倉庫をリノベしたようなおしゃれな店内！！人形町にこんなおしゃれなお店があるなんて！✨男性客が多めだったけど女子会にもピッタリ❣️🍀味 :🍻🍻🍻🍻全体的にすごく美味しかった✨特におすすめはとろけるポテサラ、生ハムビスマルク、ボロネーゼカルボナーラ！！ピザは大きい生ハムで囲まれていてインパクト大！！ソースもすごくおいしかったので耳までぺろり❣️これはぜひ食べて欲しい一品👏ボロネーゼカルボナーラもなかなか見かけない🍝麺がもっちり、クリーミーさとボロネーゼが優しくマッチした一品！！！クラフトビールは久しぶりに飲んだけどどれも飲みやすくて3杯は軽く飲めました🍻個人的にはゆずのが好きでした！いただいたもの🧸☑︎生ハムビスマルク 2850☑︎ブラータチーズの力プレーゼ 1350☑︎ポルチーニのクリームチーズと鰹節のせフレンチフライ 880☑︎オーストラリア産牛あらびき肉の自家製ボロネーゼカルボナーラ 1450☑︎とろけるポテサラ 650☑︎クラフトビールsサイズ 517☑︎クラフトビールMサイズ 737
いつも前を通るたび、たくさんのお客さんで賑わっているので、18時頃に予約して来店しました。クラフトビールの種類が豊富で迷ってしまいます。お通しは乾煎りしたホップ。香ばしくぽりぽりしていてクセになります。とろけるポテトサラダ、ポルチーニクリームチーズと鰹節 ポテトフライ、自家製プリンピザはマリナーラとマルゲリータを頼みました。ポテトフライは有難いことにとても量が多い！クリームチーズの濃厚さと鰹節の旨みの組み合わせが最高でした♡ピザも絶品だし、プリンが美味すぎた！しっとり濃厚で詰まってて甘さもちょうど良く、カラメルとさっぱりめのアイスの組み合わせが…今度は、大勢でたくさん注文して、色々な味を楽しみたいです。
今回行ったのは「ニホンバシ・ブルワリー 人形町店」。17時半頃に来店したのですが、店内は既にたくさんのお客さんで満席。少し早い時間でもこの人気具合なので、食事時な時間帯は予約が間違いないかもしれません。▼今回頂いたメニュー・お通しお通しの煎り麦芽。不思議な食感で甘くて香ばしい味わいでした。・サラメフィノッキオーネ食べた瞬間、香りの良さが伝わってくる。口どけもとてもなめらかで、とても繊細な味わいでした。・アボカドとたっぷりズワイガニのタルタル半分に切られたアボカドの上に、ズワイガニの身がたっぷりのっていて結構インパクトあり。アボカドの中にタルタルソースが入っているので混ぜて食べるそう。まさにクリーミー×旨みといった感じで美味しかったです。・生ハムのビスマルク薄いモチッとした生地を覆うようにプロシュートがたっぷり。いざ頂いてみるとトリュフの風味がダイレクトに伝わってくる！！モチッとした生地が食べ応えあって満腹一直線の一品でした。店内は賑やかな雰囲気ながらも落ち着いた時間を過ごせるので、誕生日会や女子会、少し大人な飲み会にピッタリな印象でした。人形町で美味しいイタリアンをお探しの方！美味しいお酒を飲みたい方！是非行ってみてね〜。
ランチでお伺いしました。こちらのジェノベーゼは最強に美味しくて、今月2回目の再訪です！野菜サラダ・スムージーとおかわり自由な上、大変リーズナブルなお値段で感動します✨次はディナーにお伺いし、ビールと人気自家製プリンもいただきたいです💚ありがとうございました😊
日本橋のオシャレなブルワリーに行ってきましたクラフトビールの種類がかなり豊富🍺そしてご飯メニューも負けず劣らず豊富😳👏🏻どれ食べてもめちゃくちゃ美味しくて感動しました食べたもの-----------------------------【ドリンク】・nihonbashi IPA(original) sake style￥704・ネクタリン降臨\u003cうしとらブルワリー\u003eM￥704・常陸野ゆずラガーs￥484【フード】・とろけるポテサラ￥638・雲仙ハムカツ￥660・サラミと生ハムの盛り合わせ￥1,485・生ハムビスマルク￥2,300・鯛のカルパッチョ￥1,408・アボカドズワイガニタルタル￥979・抹茶プリン￥1,088-----------------------------クラフトビールもフードも美味しくてほんと最高でした🥺✨NIHONBASHI IPAは升とグラスで出てきて面白い友人と色んな種類飲みあいこしましたが、どれも風味が特徴的で比べていて楽しかったですサイズもSML選べるので好きなスタイルで飲めますSは500円をきるという驚き😳MもLもかなりコスパ良くてびっくり丁度よく色んな種類飲めるので嬉しいです個人的にはゆずラガーめちゃくちゃ好みでした柚子の爽やかな香りが抜群でしたフードも抜かりなく、オシャレかつ美味しいサラミと生ハムの盛り合わせ、生ハムビスマルク、カルパッチョは特に好みでしたポテサラはとろとろ半熟卵を割って自分で作るタイプバケットと一緒に食べてめちゃくちゃ美味しいですデザートのプリンはかなりインパクト大そしてサイズも大2人で分けて丁度いいサイズでした濃厚とろとろ抹茶プリンにアイスが乗って、上から甘さ控えめ抹茶ソースをかけますデザートまで美味しくて最後まで幸せでしたオシャレな雰囲気なのでデート、友人と、1人で、と何でも使えそう注文もQRコードで楽々でしたぜひまたお伺いさせて頂きたいです😋ご馳走様でした！
コスパ最高🌷デートでも！女子会でも！以前にも近くを通りかかったことがあって雰囲気よいお洒落なお店だなあ〜と思ってたところへ🍻🩷大好きなクラフトビールがたくさん✨Sサイズの程よい量で飲み比べ出来て楽しかったです🫢ネクタリン降臨とやらが特に好みだったかも。さらに、お料理も本格的で美味しくてお勧めです💓💓程よい塩加減とかチーズの癖のなさとか。ビスマルクピザもぜひ。トリュフの香りがチーズと混ざり合って天才🧀。と思ったら、プリンまで美味しくてルンルンでした🍮店員さんも優しくて温かいです🤍。デートで連れてってもらいたいなと思うお店です☺️🙌ㅤ🍺05番、常陸野ゆずラガー🍺06番、NIHONBASHI IPA（枡）🍺07番、GOLD🍺09番、ネクタリン降臨🍺10番、熱の果🍺12番、黒潮の如く（京都醸造）🥢生ハムビスマルク¥2,300🥢季節野菜（トマト）とブラータチーズ¥1,210🥢とろけるポテサラ¥638🥢ブレザオラ¥1,900🥢自家製プリン¥800
| 名前 |
NIHONBASHI BREWERY |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6231-0226 |
| 営業時間 |
[金土木] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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人形町・馬喰横山・小伝馬町の中間にあるお洒落なクラフトビールバー。レンガや白壁を使った店内は暖色の灯りが心地よく、デートから大人数まで幅広く使える雰囲気。季節で入れ替わる13種のビールはSサイズ470円から試せ、飲み放題コースも高コスパ。フードもピザやつまみが豊富で、特に生ハムビスマルクは必食。ビール好きに嬉しい一軒。