日本橋人形町で味わう、海鮮と日本酒の贅沢。
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国産天然鮮魚料理と日本酒酒喰洲の特徴
お刺身を1枚からオーダーできるのが魅力的です。
新鮮な魚と日本酒が楽しめる立ち飲み屋です。
狭い店内で1人酒を楽しむのに最適な隠れ家です。
移転して初めての訪問昔を知っているからかなり変わってしまった印象。あんこう鍋はリーズナブルと感じたけど、刺身はかなり割高と感じた。
名物の数の子入りニシンの切り込みは日本酒が進みます(^^)お刺身も1枚ずつ注文可能焼酎のロックもなみなみで嬉しい👍
土曜日の夕方に魚料理が有名な酒喰洲さんに伺いました。開店の15時少し前に訪問したのですが既に1グループ並んでいました。注文はお店名物の数の子入り鰊の切り込みと刺身3切れ、つぶ貝刺しを注文しました。まず切り込みはお店の名物だけあって塩辛いですが麹の甘さも有り日本酒が進む味で美味しかったです。ただその後の料理の提供に非常に時間が掛かるとは思いませんでした。他には数組の客だけでしたが料理人が1名だけだからなのか、お通しと切り込みが最初に出た後は次のお刺身提供まで1時間近く掛かりました。間が持たないので日本酒だけ飲んでいましたが途中で満足して帰りたくなりました。焼き物などは時間が掛かるのは理解しますが刺身系はある程度早めに出して貰いたいと思いました。また、30分以上経ってから注文したヒラメのえんがわの刺身が品切れと言われましたが、それは注文を受けた時に分かるのではないでしょうか。味は悪くは無いと思いますが、刺身一切れで300円と全体的に決して安い訳では無く、余りお勧め出来ないお店だなと思いました。
お祭りの日、早い時間に、魚介が美味しそうだったので始めて入店。奥のカウンターは、落ち着けました。おすすめの、数の子入りニシンのきりこみか、おいしく、つい日本酒を頼んでしまいました。お刺身も、天ぷらも美味しかったです。
ぶ厚いお刺身と飲みごたえのある日本酒が美味い店。今日のベスト3は、①つぶ貝のお刺身→今まで食べた中で最高のコリッコリ感！②ごまアジ丼→旨みの濃いごまアジに刻んだ大葉が最高のアクセント。永遠に食べれる。③数の子入りニシンの切り込み→はじめて食べましたけど、、、これは日本酒にあう！北海道が目に浮かぶ！人形町に新たな名店が生まれました。
お手頃な値段で美味い魚と美味い酒が飲める名店。2025年に新しいテナントに移り、店内も綺麗で広くなりました。カウンターとテーブル席があるので、新規のお客さんも入りやすいです。
一軒目のジャンボカキフライでお腹は一杯だったものの、妻との久しぶりの人形町だったので、以前伺って好印象だった酒喰洲さんが先日リニューアルオープンした事を思い出し訪問しました。以前のお店は3名迄でしたが、今度は4人席等も結構あり広くなってました。とりあえずレモンサワーにお勧めのニシンのきりこみ、本ししゃもを注文。お通しはマグロブツで旨いなと思っていると、ニシンを数の子と麹漬けしたニシンのきりこみが日本酒を誘います。ニシンのきりこみ、麹の甘みと良くなじんで本当に旨い。そこですかさず熱燗を注文し、本ししゃも(オス、メス各１匹)と合わせますが、この本ししゃもが脂がのっていてまた旨い。妻もお店を気に入ったようで、熱燗とつまみで久しぶりの子供なしの時間を楽しみました。ご馳走様でした。
カウンターと1人用のテーブルがいくつかあるお店平日でも５時すぎにはお客さんがたくさん入っていましたほとんどが一人呑みでサクッと回転していましたお刺身は１切れから注文ができるのが一人呑みに最適敷居が高いのかと思いきや気さくなスタッフの方が魚やお酒の説明をしてくれます当日はそばが無かったので次はそばもいただきたい日本酒も豊富でまた行きたいお店ですごちそう様でした。
日本橋人形町にある海鮮居酒屋"酒喰洲"さん🥢✓おすすめポイント・お一人様、少人数向けの海鮮居酒屋！・お刺身は1枚から注文可能！・〆のお蕎麦が絶品！✓注文したメニュー・お刺身（鰹、めだい、ほたるいか）・天ぷら（めだい天、アスパラガス、なす、 ）・蕎麦平日夜に訪問し、そのまま入店できました。外観の貼り紙を見て、何度も素通りしていた"酒喰洲桜井水産"についに行ってきました🐟入店すると外観のイメージとはがらりと変わり、一人飲みに最適なカウンター席が多めの海鮮居酒屋でした✨お刺身は1枚から注文できて、天ぷらは3品同時注文で50円引きなど、お一人様天国でした🥰お刺身は新鮮で美味しく、〆のお蕎麦も最高でした🙌お一人様、少人数で飲みたい方におすすめです！ごちそうさまでした！
| 名前 |
国産天然鮮魚料理と日本酒酒喰洲 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3249-7386 |
| 営業時間 |
[金土火木] 15:00～22:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町２丁目８−３ 第５篠原ビル １階 |
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2018.12.13(木曜日)おいしい魚料理をリーズナブルに2017.02.21(火曜日)移転前。ずっと行ってみたくてひとり飲み。