両国の歴史、どじょう鍋で味わう。
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両国どぜう 桔梗家の特徴
伝統のある両国で、90周年を迎えた老舗のどじょう料理店です。
自然の青森産ドジョウを使用した、洗練された料理が楽しめます。
懐かしい昭和の風情が漂う、下町情緒たっぷりの食事処です。
大雨の中来店数年前から行きたかったのですが今回念願かなってやっと訪問出来ました😊骨抜き鍋に鰻重と肝焼きを注文。普段食べてる地元(熊本)のうなぎは甘い九州醤油が使われてこちらは関東の辛口醤油が元ダレキリッとした感じです😊客は自分１人で終始静かに食事できましたはじめてのどぜう美味しかったです。
子供の頃から、お店があるのは知っていたけど？初めて行きました!丸鍋追加で抜き鍋おつまみは、肝焼きと奴！ビールと酒２合！長年やっているので、味は間違え無いです！冬にナマズの鍋食べたいな〜
どぜう激戦区の両国から少し離れたところにある老舗。雰囲気は大人の男向けです。ファミリーも合うと思います。昔ながらの飾らない店内が私にはグッときました。鯉のあらいは丁寧に処理がされており、どぜうもビギナーから玄人に合わせて複数種類用意されています。値段もお値打ちで鰻も美味しいです。
散歩の途中でお昼に立ち寄りました。どじょう料理と言えば駒形が有名ですが、両国にもあるんですね。もう少しで創業百年のようです。店内はお座敷のみで15席程度、広くはないですが昔ながらの落ち着いた雰囲気です。柳川丼は私には少し薄味でした。次はどじょう鍋をつつきながら一杯やりたいですね。あと、4代目主人の奥様が美人でした！
ランチで柳川丼、鯉のあらいをいただきました。柳川丼には小鉢とお新香、お味噌汁がついてきます。初めてのドジョウ料理でドキドキしていましたが、クセのない味で想像していたよりもずっと食べやすかったです。身は柔らかく、骨はありますがそんなに気になりません。鯉のあらいは酢味噌がとてもよく合いました。独特の噛み応えがあります。他のお料理も興味深いのでまた伺いたいです。
有名などぜう鍋やさんは都内にいろいろありますが、ここがいちばん好きです。どじょう以外にも鯉やうなぎ、冬はなまず鍋もおいしいです。特にうな重はいままで食べたなかでいちばんおいしかったです。居心地の良い落ち着いたお店で、楽しく食事が楽しめます。
四世代、90周年の老舗。関西から訪問される方々に江戸っぽい料理をと紹介。どじょう料理最高でした。ボトルも入れちゃったのでまた行かないと。
両国駅近くでどじょうや鰻が味わえます。両国国技館も近いため相撲がある時は混んでいるようです。大人数の時は予約がオススメです。注文してから提供されるまでも早く、どじょうや鰻を美味しくいただきました。ビールと日本酒も合います。
もう感動の一言です！両国橋の橋べり、隅田側の大通り沿いにあります。すばらしく伝統的な店構えはほんとうに感動です。店内は細長い作りで、テーブルが並んでいて、それぞれコンロが添えられています。どじょうは柳川しか頂いた事はなく、卵とじのない割り下のみのどじょうはいかが？それがとても素晴らしい味わいです。どじょうは美味な食材と言われていますが、卵で閉じないことで、どじょう本来の旨味が味わえます。また、どのように下処理されているのか、どじょうの土臭さが全く感じないです。素晴らしいです！おかわりをしたくなりましたが、ここは少し控えました。鯉の洗いもしっかりと冷えてとても旨味があって最高です。お母さんの懐かしくも温かな応接や、粋な風情の大将の雰囲気は、ほんとうに寅さん映画に出てきそうな、感じで、江戸情緒を感じる素敵なお店です。東京 江戸 ほんとうに日本に有って良かったなと思うひと時でした。
| 名前 |
両国どぜう 桔梗家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3631-1091 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～14:00,16:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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両国国技館帰りの土曜夜にたまたま通りかかり、空いてたし女性一人でもしれっと入れて嬉しかった。どぜう鍋骨抜きとご飯とお酒（サワーとビール）。空腹の私には少し控えめだったので、玉子焼き2人前（一人前はないらしい）も追加しました。小ビールのグラスが素敵！全体的に大食漢だと色々つまめる（1品目が控えめ量）な気がする。