両国で味わう本格手打ち蕎麦。
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蕎肆 穂乃香の特徴
冷たく締められた蕎麦はコシがあり、美味しいと評判です。
両国駅から離れた住宅街のひっそりとした立地が特徴的です。
季節のフルーツを練り込んだ蕎麦など、ユニークな品揃えがあります。
両国駅東口から徒歩3分くらい。住宅地にひっそりあるお蕎麦屋さん。店内は美しい和モダン。ゆっくりと落ち着いた時間が流れていてとても良い雰囲気。クレジットは不可で、PayPayは大丈夫。そばのみでもいいが、日本酒も沢山あるので飲みにも良いと思う。メニューを見ていたら飲みたくなってしまったので昼飲み開始。休日14:00頃いき、5組待ち。15:00閉店なのでギリギリ並べたようだった。14:40くらいに入りました。日本酒とワサビ醤油漬け、焼き味噌を楽しみながらお蕎麦をまつ。日本酒のおちょこを10種類くらいの中から選ぶことができるのも楽しく、嬉しいサービス。二色北斎せいろ15:00頃いただきました。◆二色北斎せいろ(¥1,700)すみだモダン認定商品。せっかくなら二色！春だからかな、桜のお蕎麦だった。桜の葉が練り込まれていて、ほんのりピンクの蕎麦はでとても良い風味。蕎麦湯も濃いめで好みでした！◆焼き味噌(¥650)程よい塩味にクルミやネギが入ってた！味噌が濃すぎると苦手なんだけど美味しかった。◆日本酒本日のおすすめにしたと思う。1合￥1,000くらいだったかな？自分の中でのそばランキングで1番かもしれない。また行きたいお蕎麦屋さんです。
月曜日の12時に到着しました。2組のお待ちに接続します。回転が早く5分もせずにカウンターの席に座れましたきのこ汁せいろを注文せいろが2段なのには驚ききのこ汁にゆずがとても合います。蕎麦とのバランスも良くてとても美味しいこの時期は温かいつけ汁が最高です。全国各地から厳選された純米酒や本格焼酎など、種類豊富なお酒\ufeffの品揃えに小料理の選択肢が豊富\ufeffなので次回はぜひ蕎麦居酒屋利用したい私は北海道産の蕎麦粉を輸出して10年以上で携わる以前から蕎麦をたくさん食べ歩いていました。個人的な好みは蕎麦の風味がある挽きぐるみの十割の田舎蕎麦が好きです。蕎麦はルチンをはじめとしてビタミンB群やミネラルが豊富に含んでいる食材でタンパク質も豊富に含んでいます。お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越えインスタグラムには⭐️4、5だけアップします。IG:taiwan_natural_you
四国の社長が訪れ、両国宿泊。前日は、夜中？朝方まで飲んでいたが昼は蕎麦を食いに行こうと決めていた（笑）。以前、数人で訪れた事のある「蕎肆 穂乃香」さん。店も決めていた。もう数年前。良いイメージしか無かったが、正直味の記憶は曖昧。でも2人で「美味かったよね」との記憶から訪問。店舗入口から雰囲気がいい。11時半の開店を狙って行ったが既に数組入店されていた。店内もモダンで清潔感のある内装。入口共々、雰囲気がいい。新めの蕎麦屋さん。最近、モダンな蕎麦屋さんに結構当たってくれるなと感じた。まぁランチと言っても、半分は飲み。ビールを注文して、先ずはつまみ。「焼き味噌（650円）」「板わさ（750円）」。それと「天せいろ（2000円）」を先に天ぷらを出して貰ってあてにする。ビールが到着。丁寧に注がれて美味しいビールです。つまみもどれも優秀。天せいろの天ぷらは、具沢山で上げ具合もgood！この盛りで、蕎麦も含め2000円とはリーズナブル。蕎麦が来る前ですが（笑）。焼酎の蕎麦湯割りに進み、最後に蕎麦を持って来てもらう。天せいろに通常のせいろが付いているので、「田舎蕎麦（1150円）」を追加。両方持って来てもらう事に。最近このパターンが定着してきた（笑）。この「田舎蕎麦」が美味かった！多分前回食べてない。繊細とはかけ離れているが、蕎麦の味、風味を感じられる太打ちの蕎麦。これは好みの蕎麦です。勿論、繊細な蕎麦も好きだけど、中々これだけ振り切った「田舎蕎麦」も食ってない気がします（喜）。そして、せいろ蕎麦も美味しかった。両国来ても、蕎麦屋に行く事は少なかったけど、やっぱり江戸は蕎麦の街ですねぇ。蕎麦屋で飲むのに老舗ばかり行ってたけど、新しい蕎麦屋を開拓していくのもいいもんです。ご馳走様でした☆
平日12時40分頃に伺いましたたまたまでしょうか、天気も悪かったので空いており、直ぐに通されました1人だったので、4席あるカウンターの一つに通されましたランチメニューのかき揚げ丼と冷たいもり蕎麦の御膳を頂きました良く冷たく締められている蕎麦でコシがあり角も立っていて美味しい、蕎麦つゆは好みのキリッと甘くなく、東京下町ぽく、好みの味でしたかき揚げ丼も天バラになっており、美味しく食べやすかったです更に味噌汁とお新香、デザートのババロアまで付いてました静かな店内で上品なお客が多く、落ち着いて食事が取れました。
美味しいお蕎麦屋さん。ランチセットの天丼御膳がそばもごはんも食べられてお得。天丼御膳 たぶん1650円？に小さな田舎蕎麦せいろを追加してもらう。田舎蕎麦は十割なので二八との食べ比べもできる。天丼も綺麗で良い。スッタフさんも心地良い。
両国にある美味しいお蕎麦屋さん相撲観戦の際に寄らさせてもらいます。開店と同時に満席になるので少し前に並びます。北斎せいろ三段はお得なランチメニューで満足できます。
お盆休みの13時過ぎ3名ほど並んでいましたが、2〜30分ぐらいで店内に通されました。おすすめの「北斎せいろ」を注文し鶏だんごの入った鶏だしのつけ汁で美味しくいただきました。粘度のあるそば湯も好みでした。ごちそうさまでした。
両国駅からは少し離れた住宅街ん中にひっそりあります。看板は壁面に埋め込みの小さなモノ。少しわかりにくいです。店頭にその日のメニューが立てかけてあるだけで隠れ家的雰囲気をかもしだす蕎麦屋さんです。暖簾も店名など大きな記載はなく、自分は黄土色と若草色の暖簾を拝見したことがあります。何か意味あるのかな？って。しかし入店するといつも満席。入店する時、必ずそば臼前のカウンター席を極力お願いしています。順番待ちを変えても、あのカウンターが何か好きなんです。本日の蕎麦粉の説明と、必ず旬の天ぷらか、かき揚げを別途注文して、酒のアテに蕎麦の到着を待ちます。先出しで、天ぷらをお願いしてます。さっくさくで薄めの衣で、重たくなく。旬の食材の歯ごたえや香りを堪能出来ます。二八蕎麦はモチモチ太め。コシがあって。つけ汁は、香り高くほんのり甘さを感じる優しい味です。ゆったりしたジャズの流れる珍しい空間です。非常にリラックスして蕎麦を堪能出来ます。一度、変わり蕎麦頂きましたけど、柚子香る蕎麦で、また違った蕎麦を堪能出来ました。美味いよ‼️ここ。春夏秋冬季節ごとに旬の食材の味わいを楽しめるお店ですので、自分の中では、欠かせないお蕎麦屋さんの名店です。確か現金のみのお会計だったと思いますまたお伺いいたします。【再々訪】平日11時半前には満席。流石。美味いよ‼️ここ。
平日の夜に訪問。店内は静かで良い雰囲気でした。料理はもちろんのことですが、スタッフさんの気遣いも素晴らしかった。支払いは現金or PayPayで。
| 名前 |
蕎肆 穂乃香 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3634-2918 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～15:00,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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落ち着いたおしゃれな雰囲気のお蕎麦屋さん。一軒目からの蕎麦飲みも良いし、締めのお蕎麦でも沁み渡りそうです。濃いめのお出汁がお蕎麦の出汁も一品料理でも効いていて美味しいです。季節の桜切り蕎麦は桜の香りがしてお塩で頂くのが美味でした！次はもっと色々食べたいです。