四季折々の茶蕎麦、工夫が光る。
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そば処 やぶいちの特徴
茶蕎麦を使用し、伝統の味を楽しめるお店です。
中華蕎麦や天ざるそばなど多彩なメニューがあります。
古民家風の落ち着いた内装が魅力の一つです。
蕎麦は薄い緑色の茶蕎麦か？タレの味も抜群に美味しいお蕎麦でした。
昼時に伺ったのですがほぼ満席状態でした。あたたかい天ぷら蕎麦を頼んだのですが、海老天が2つもあり美味しかったです。また、蕎麦は茶そばでかみごたえのある感じでした。今度はざる蕎麦か、中華そばもあるようだったのでそっちを食べてみたいです。
田舎の味噌ラーメン。炒め野菜たっぷりで麺はもちもち細縮れ麺。スープがシンプルですごく美味しい！
そば処やぶいち さんへ〜2024.9訪問①何度も気になって立ち寄るも駐車場🅿️がいっぱいで断念していました…オープン時間を狙ってやっと入店。お蕎麦屋さんだけど、ラーメン🍜が美味しいんだよ〜❣️って聞いていたので、迷わずラーメン🍜を注文！来店される皆さんも、蕎麦ではなく、ラーメン🍜を注文する方がとても多かったです。さて、実食♪透き通ったスープによく絡む麺🍜！あっさりしているとどこか濃厚😋美味しくてあっという間にいただけました。まだ蕎麦をいただいていないので、またリピートしたいと思います♪美味しかったです🤤ご馳走様でした😋
天ぷら蕎麦を食べてきた茶そばなのかな？麺が緑色だった温かい蕎麦だし田舎そばに比べて細めの蕎麦だったので軟らかいと思いきや硬さ完璧そしてそばつゆがめちゃくちゃ美味い珍しくつゆをほぼ飲んでしまったwww
知人と食事に行きましたラーメンも美味しいと聞いたので、蕎麦屋なのですか味噌ラーメンを頼んでみましたニンニクの香りがして食欲をそそりますが、ちょっと薄味で…今度は蕎麦を頼みます。
4度目の訪問です、今回は天ざる1,700円と相方はもりそば750円を頂きました。こちらの蕎麦は全て抹茶蕎麦となり緑色の麺となります。前回は中華そばにしたので、抹茶蕎麦は久しぶりでしたが、以前食べた時よりも美味しく感じました。平日の水曜日、開店時間の11時前に着いてしまい開店と同時に入店、10分後には予約の団体客もあり満席になりました。お会計が現金のみで電子マネーとか使えませんので、行かれる方はお気をつけください。
ツーリング以来か………久々での来店。茶蕎麦でお馴染みの「やぶいち」にて、いつもは天ざるなのだが、家内からの勧めで、こちらの中華そばを堪能🍜✨日曜の昼時とも有り、駐車場はほぼ満車でテーブル席も満席🌀💦（いっつもなんだけど〜）相変わらずお客に対する奥さんの接客は頗る良い✨勿論、他のスタッフさん達も活気があって何よりの振る舞いである💫まずは自分と子供達は「中華そば」をチョイス、内のは「天ざる」を注文💫曲線美を持つ１枚板でのテーブルに運ばれて来た中華そばの香りは食欲をそそり一口そそれば二口三口と啜りまくる🍜蕎麦屋の中華そば良いッスねぇ～✨茶蕎麦もモチッとコシが有り啜りやすい。そばつゆはちょぃ甘めかな（笑）※久々に訪れて気付いたのは………接客の良さの持続性維持は流石です✨特に奥さんのお客に対する接客は必見❗️畏まってる訳でも無く素で接してるのが丸解り🎊家族や親族、お客さん等を連れて行くのに適しているお店の１つに間違い無し❗️まず気分が良いよねぇ～💯腹も気分も満たし家族揃って満腹満足の午後の一時に大変ご馳走様でした〜💫これからも頑張って下さい❗️Ｒ６．１１．４（日）軽いドライブにて。
初めて訪問14時閉店5分前でも快く入店させていただきましたおすすめが分からず中華蕎麦と鳥蕎麦を注文😍鳥蕎麦は甘めの汁と鶏肉がほど良い柔らかさで麺は抹茶が練り込まれていてとても美味しい!中華蕎麦は太ちぢれ麺でスープはなつかしい味わいで妻も絶賛です🥰
| 名前 |
そば処 やぶいち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-672-0251 |
| 営業時間 |
[木土日月火水] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
上山市の高松葉山温泉の界隈にお店があります。30年以上前に祖父に連れて行ってもらって以来でしたが、茶蕎麦が珍しいので記憶に刷り込まれていたお店です。この蕎麦ならこれが合うだろうという事も何となく分かっていたので、今回は“たぬきそば”を頂きました。コシのある細めの緑色がかったお蕎麦は、余計なものを含まないこれが良いのです。写真では緑色が伝わりにくくて申し訳ないのですが、他とは違う逸品を頂けるお店ですので是非お試しください。