フワフワパンの焼き豚肉バインミー。
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バインミーハバの特徴
フランスパンの外はカリカリ、中はソフトな食感が楽しめるのが特徴です。
焼き豚肉バインミーはチャーシュー風の豚肉がたっぷり入って美味しいです。
甘さとコーヒーの苦味が絶妙なバランスのホワイトコーヒーが評判です。
高田馬場にバインミー専門店が数店あり好きでよく食べていて、たまたま歩いてる最中にこちらのお店、バインミー専門店を見かけてテイクアウトで注文してみました。食べてみたところフランスパンがサクサクでめちゃくちゃ美味しい！人気ナンバー2の焼き豚肉バインミーを注文しましたが豚のハムですね。厚いハムが美味しいです。豚の脂身の甘さが引き立ちます。東京でいちばん美味しいというバインミーのお店より美味しかったです。
メニューも豊富で具材を選ぶ楽しさ頼んだのは「焼き豚肉バインミー」思っていたフランスパンよりも中はソフトでフワフワ豚肉はチャーシューのような感じ他にも野菜とハムが入ってて美味しかったとても甘いと聞いていたホワイトコーヒーは、甘いけどしっかりコーヒーの苦味も感じて美味しかったです。
初めてバインミーを食しましたオーダーしたのは焼き豚肉バインミーです使っているパンが自分がイメージするフランスパンとは少し違っていてとてもおいしかった(外側はカリカリしていて、中はソフトな感じでとても良い食感)満足できるクオリティでした。
広くてきれいな店内です。バインミーのパンはサックサクで普通のパン屋さんで売ってるフランスパンとはちがう食感。今回はベトナムコーヒーのアイスを頼みましたが、味わい深くてすごく美味しいです。どこででも飲めるものじゃないと思います。駐車場は店の裏手に1台分ありました。そこにあるのを知らなかった時は近くの郵便局に停めましたが、テイクアウトの時は無料時間内に出ることが出来ました。
お店はティクアウト専門なのかと言うほどシンプルで、落ち着かない感じでした。料理は値段の割にはボリュームも全体に少ないです。バインミーのパンはサクサク感は、美味しい。ベトナムコーヒーは、私的には、美味しくて、お勧めしたいです。
【スペシャルベトナムホワイトコーヒーが甘くて美味しい。バインミーもカリッパリッと口触り良くて抜群。】ベトナムコーヒーの泡が苦く、混ぜると甘さに深みが出て美味しい。アイスコーヒーの三層も美しい。どちらもお勧めで再訪時にはまた飲みたい。スペシャルバインミーとシューマイバインミーを注文。テーブルにチリソースがあるので追加すればよりスパイシーに。バインミー(パン)自体がとても美味しい。男性スタッフのかたは、あまり日本語が得意ではないようでしたが、丁寧に対応してくれました。コーヒーはバインミーを食べ終えた頃に出てきました。イメージではコーヒー飲みながら食べたかったのですが、結果、甘いのでデザート感覚で頂きました。食事中はお水で良さげです。駐車場はすぐ近くのコインパーキング利用で30分100円。
(2024/01) Bun Cha Ram は揚げ春巻とスパムが乗ったつけ麺。羊肉ではないよ。(2023/12) Bun Bo Hue はあまり赤くないスープでちょっと珍しい。やはり甘めのスープでそこは定番通り。(2023/07) Banh Mi 主力の店だが、麺類も少しあります。Pho Bo のスープは例によって薄味だが、ダシはしっかり効いていて美味しい。麺の茹で加減はやや柔らかめ。パクチーは乗って出てくるので、嫌いな人は最初に言ったほうがいい ( Pho好きでパクチー嫌いも少ないと思うが )。テーブル少なめで、内装も飲食店のそれではないが、テイクアウト主力だろうから、当面それでいいと思う。のんびりした店で経営大丈夫か？と思うが、美味しい店なので長続きしてほしい。
| 名前 |
バインミーハバ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8965-8582 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～21:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒197-0022 東京都福生市本町85番地１ 根岸ビル 102 |
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周辺のオススメ
ホーチミンにはニューランというバインミーの名店がある。ボリューム満点で具材の味も最高。しかし最も大切なことは、ここの口コミでも多くの方がコメントしているように、「パン」なのだ。サクサクで歯切れ良く、口溶けがいいとさえ言える。そのパンに私たちは、「ああ、ベトナムはフランスと関係が深いから、パンが本格的なんだなあ！」と実感し、その美味しさに驚く。私はここ、バインミーハバさんのバインミーを食べたときに、ホーチミンのニューランを思い出していた。具材の味、ボリューム、程よいパクチー。そしてパンの口当たりの良さ。目を閉じれば、ドンコイストリートの横道、ハムギー通りに面したニューランの、バインミーを買いに人々が次々に店で注文してはバインミーの受け渡しがされるあの街の活気が浮かんでくる。ベトナムと言えばコーヒー文化だが、こちらで頂いたブラックコーヒーは、ブラックコーヒーなのにカプチーノのような泡が濃厚に立ち、パンチがあって目が覚める！私はドンコイストーリーの少し裏にある、観葉植物や南国の花に囲まれたオシャレなカフェでベトナムコーヒーを楽しんだ記憶が蘇った。お世辞は苦手な家内が、「これこれ！なんかベンタン市場を思い出した！」とニコニコで。バインミーを2人で１つを頼んだら、食べやすいように半分にカットして持ってきてくださったり、バインミーが凄く美味しかったからフォーボウも１つ頼んだら、取り分けるための小皿も持ってきてくださったり、サービスも素晴らしい。フォーも、モヤシの感じやパクチー、味変用の調味料もバッチリで、ここは本当におすすめ、ベトナムの味です。