ミシュラン選出 濃厚鶏ソバ。
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ラーメン BIRDMAN バードマンの特徴
移転後も変わらぬ魅力、濃厚鶏醤油の味が絶品です。
ミシュランガイドに選ばれた、おすすめのラーメン屋です。
自販機で買う食券、座席数が多くて快適に楽しめます。
濃厚鶏醤油を注文。非常に丁寧に作られた美味しいラーメン。濃厚だけどしょっぱくないのでスープを全部飲んでしまいました。
移転してから二回訪れましたが、移転前と変わらず素敵なお店です。和歌山在住ですが、和歌山ラーメンよりバードマンですわ〜^ ^今度は何食べようかなーちなみに一緒に行った方いわく、まぜそばはちょっと味が濃すぎるかなあと。
移転してから2回目です。シャモロック中華そばとチャーシュー丼唐揚げ付きを頂きました。濃すぎないスープで美味しく頂きました。
入ってすぐ自販機で食券を買います。混んでいて買ってすぐに席につけませんでした。席に着いてからも、どんどんお客さんが来ていました。二郎系を食べましたが、また違うものも食べてみたいです。
移転したのでお店の中は凄くキレイでした😃座る座席数もかなり多いです👍️ミシュランガイドに選ばれたお店です味は凄く美味しかった😁いろんな味の種類があるので選ぶのが悩むぐらい😅店員さんも愛想良くいいお店でした✨
移転オープンおめでとうございます。以前の店舗より広くて座席も増えておりました。味は変わらず。美味しかったです。
移転後初来店。まだ新しい木の香りがしていました。テーブル席が2つ、カウンター席17席？くらい。前の店よりカウンター席が倍くらいになった感じです。新商品が増えていたので迷いましたが、特製シャモロックトリュフを注文しました。「特製」がなんなのか分かりませんでしたが、チャーシュー三種盛りだということが座ってから判明。頼んだラーメンの、スープは地鶏清湯(清湯の読み方はわからず笑)だそうで、濃厚なだし醤油ラーメンにトリュフの香りがふわっとします。おいしくいただきました。食べたあとはカウンターを拭いて、器をカウンターの上に乗せる、または返却口に返すタイプでした。働き方改革ですね。11:30くらいでしたが席は8割埋まっている感じでした。このあとがピークなんだ思います。
二郎汁あり頼みました。味が濃くて美味しかったです！にんにくがガツンと効いてて二郎系好きにはたまりません！コールは無かったです…ラーメンの種類も色々あり他も気になります！
濃厚鶏ソバ醤油ラーメン(930円)スペシャル(300円)を頂きました。土曜日午前11時の訪問、オープン直後なのにほぼ満席。期待高まります。さてラーメン、鶏パイタンは昨今どこも超濃厚仕上げですが、こちらは意外とそこまで濃厚ではないです。するすると食べてしまうので何らかの味変が欲しいところなので卓上の胡椒をひとねじり。大きくは変わりませんが、デフォルトで完成してるとも言えるので、お店推しの味で楽しみました。
| 名前 |
ラーメン BIRDMAN バードマン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8990-0713 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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前から行きたいと思って、やっと行くことができました。濃厚鶏SOBA醤油ラーメンと炙りチャーシュー丼を頼みましたが、ラーメンはあっさりとしてて美味しかったし、炙りチャーシュー丼もめちゃくちゃ美味しかったです。また近くに行くことがあれば通いたいお店です。