赤羽駅で爽やかな豚骨スープ！
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TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 エキュート赤羽みなみの特徴
赤羽駅南口に位置する、爽やかな豚骨ラーメン店です。
上質なスープが特徴で、脂っこさが気になりません。
替え玉は後から注文するのがおすすめです。
替え玉は後から注文のほうが良い。ランチで利用。特製豚骨＋替玉を注文。１３００円。店員さんから替玉は同時に提供してもいいですか？とのこと。咄嗟に「はい」と答えてしまったが、失敗したと後で気付いた。最初の麺を食べ終わり、替玉に箸を付けたところ、完全に固まってます。仕方なく塊のまま丼に入れてほぐしますが食べにくい。替え玉するなら途中、または最初のを食べ終わってからの方が絶対いいと思います。味は安定して美味しかったです。ごちそうさまでした。
いや～腹減って急に立ち寄りましたが、メチャメチャ上手かったです爽やかな豚骨で、臭くもなく、脂もしつこくなく、とても良質なスープだなと感じました餃子は普通でした。安かったのでこんな感じでもよいのかな～と思いましたまたチャンスがあれば寄りたいと思えるお店でしたご馳走様でした。
| 名前 |
TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 エキュート赤羽みなみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4076-9121 |
| HP | |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
〒115-0045 東京都北区赤羽１丁目１−１−１ エキュート赤羽みなみ |
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赤羽駅南口構内にある一風堂の系列店なのかな？店内は明るく入りやすい雰囲気で女性客も多め。味はマイルドで豚骨が苦手な人でも食べやすいかもしれない。豚骨、醤油豚骨、味噌豚骨と選べるが今回は醤油豚骨を注文。まぁやっぱり一風堂。普通の豚骨が1番かも。個人的には豚骨醤油と言えば家系なのでやはり細麺やバリカタで食べるには合わないし物足りない感じ。純粋にここで食すなら豚骨をおすすめする。