白州の広大な自然と共に楽しむものづくりツアー。
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サントリー白州蒸溜所の特徴
精巧なミニチュア模型で広大な敷地を楽しめます。
白州のものづくりツアーで蒸留棟や貯蔵庫を見学できます。
テイスティンググラスなどのサプライズ特典が魅力です。
土曜日、知人が抽選に当たったということで同行させてもらいました。完全予約制ですねビジターセンターで入館に必要はタグをもらって、数分森の中を歩くと施設が見えてきます。分かりやすい説明で、ウイスキーに対する知識が深まりました。工場内はとにかく香りが強いとてつもない大きさの倉庫で熟成されている様子は圧巻でした。ウイスキー好きなら1度は行くことをお勧めします。
工場見学をさせて頂きました。タイミング良く、見学も機会が得られましたが、予約を取ることを強くお勧めします。平日でもかなり盛況でした。駐車場は広く、停めやすいうえに、誘導のスタッフの方々の雰囲気やエスコートは大変丁重で感動レベルでした。エコロジーを意識した展示内容やルートは、ウィスキーと水を学びつつ、癒しを感じさせるものとなっていました。地元を大切にされている意識が伝わってきました。景色も満喫でき、お酒を飲まない方も、十分楽しむことができる施設だと思いました。
ちょうど近くに行く予定があったので、予約して『白州蒸溜所ものづくりツアー』（90分、3,000円）に行ってきました。実際の工場の最初の扉を開けたとたん、全身に発酵中の麦の香りを浴びることができます（とても良い香りです！）。また、樽詰めされたウィスキーを保管する貯蔵施設も扉を開ける前から白州の香りがし、施設に入って深呼吸すると体中にウィスキーの匂いに包まれる至福の時を味わえます。メインイベントの試飲は、運転手だったので皆が試飲する姿を魚にサントリー天然水と炭酸水を飲んでました。お土産に白州を買って家で堪能しました。
アジア系（中華）の方々が来なくなったので久しぶりに白州に！⭕️数年前にエントランス改装されていたようで凄く綺麗になってました✨⭕️駐車場も広く、案内の方々もすごく親切🚘️⭕️工場見学なら予約必須ですから、行く前に必ずウィスキー🥃または天然水のプランを選択しましょう。今回は平日10時のプランですが混んでなくて👍️朝イチプランは空き出やすいです🥰⭕️天然水のプランよりはウィスキーの方が人気なだけあり良きです⭕️いずれもショップでウィスキー白州を買うなら1本のみ購入可能🥃生チョコクッキーがオススメ✨
去年初めて行ってとても良かったので、今年の夏も行ってきました。この夏はサントリー天然水の工場見学ツアーに参加しました。天然水がパッケージされ出荷される様子が見学できて楽しいです。子ども達も喜んでいました。天然水は全国４箇所で作られていて、ここの「南アルプス」のほか「北アルプス」「奥大山」「阿蘇」があるそうです。パッケージにも記載されているようです。初めて知りました。博物館や白州が飲めるおしゃれなラウンジなど、ゆっくり楽しめる見どころがたくさんあります。あと白州は1人1本までですが、そのほか白州などのグッズを購入できるので、今回も買って帰りました。また来年も行きたいです。
まず迎えてくれたのは、広大な敷地を把握するための精巧なミニチュア模型です。これを見ると、「よし、今日巡るのはこのルートだな」と、散歩のモチベーションが一気に高まります。それでは、白州の豊かな自然を満喫しながら、いざ出発です！本当に森の中の散策路のようになっていて、ウィスキー工場でありながら、リフレッシュに最適な場所だと感じました。敷地内の散歩を楽しみながら、ウィスキーミュージアムに到着しました。目を奪われるのが、ずらりと並んだ樽です。この存在感には圧倒されますね。ミュージアム内では、歴代の信州（サントリーのウイスキー）や貴重なボトルが展示されていました。どのボトルもデザインが凝っていて、歴史の深さに引き込まれます。いよいよ、至福の空間テイスティングラウンジに到着です。まずはメニューを見てみましょう。シングルモルトからカクテルまで、どれもこれもおいしそうで本当に迷います。そんな時は、迷ったらとりあえずメニューで一番写真が大きいものを選べば問題ないはず！ということで、ここ白州で飲むべき森香るハイボールと、ソフトドリンクとして山梨県ももジュースです。森の爽やかな香りが鼻を抜け、キレのある味わいが最高でした。そして、ハイボールのお供に選んだのが、白州フォレストピザです！その場でトロトロのチーズをかけてくれるという、贅沢な演出にノックアウトされました。お腹も心も大満足な、最高の白州蒸留所体験でした。ウイスキーの魅力と、山梨の自然の豊かさを同時に感じられる、最高の大人旅でした。
白州のものづくりツアーに参加しました。何日か前に熊が出たとのことで遊歩道（？）立ち入り禁止になっていました。さすが森の工場。白州の買い物はツアーの後です。写真は幾つかあげますが、皆様行って感動してください。人それぞれだと思いますが、最後のティスティングはゆっくりできませんがガイドさんと話すチャンスでした。香りを楽しむ空間です。森の香．白州ができるまでの工程、ティスティング、飲酒できない方も楽しめます。なのでお鼻が不調の方、ぜひ治して参加してください。香水付けてる奴がそばに居ると、台無しです。
抽選式の有料見学コースに当選でき伺いました！11:05スタートのコースで小淵沢駅から10:00発のシャトルバスで伺いました。受付を済ませて、森の中を進むと右手に集合場所のウイスキー博物館があります。真夏の時期ですが森の中なので涼しいです♪集合時間までウイスキー博物館を見学して、定刻にスタートです。先ずはもろみの醸造と蒸留する工場の見学です。建物の入り口でウイスキー作りの基本工程を麦芽やピートに触れつつ、プロジェクションマッピングで学んだ後にもろみの製造工程へ。入り口から香るもろみが木樽が並べられたスペースに移動すると更に強くなり、見学中は蓋を開けて中を見せていただけるので醸造の臨場感が味わえます。続く蒸留の工程では、蒸留窯の形状でも原酒の味に違いが出ることやそれらを組み合わせることで、様々な原酒が生み出されるとのことでとても勉強になりました。最後にバスに乗って樽が並ぶ熟成スペースへ。中に入ると想像以上にウイスキーの香りで満たされています。ここでも樽の大きさと熟成進度の違いなどが学べて勉強になりました。最後に白州に使われている3種の原酒と白州をトゥワイスアップで味わい、最後に白州ハイボールの作り方を学んで12:35に解散です。この日は見学コース参加の方限定で白州12年を購入することが出来ました。その後雰囲気の良い有料のテイスティングバーで白州NV、12年、18年の飲み比べセットをいただきウイスキー作りの奥深さを味わいと共に再認識しました。ありがとうございました♪
雪残る3/20にものづくりツアー当選で訪問前々日なら雪で閉鎖だったと聞き、台風シーズン以外にも気を付けてる時期があるとは…ツアーは博物館→蒸留棟→貯蔵庫→ラウンジ横のバーで試飲でコンパクトですが、たっぷり楽しめますテイスティンググラスのお土産に加え、購入特典がorではなく、andかつ…のワンランクアップしたサプライズがありました！プレステージが休止したからかもなので複雑余談ですが、受付時にダメ元で天然水工場見学ツアーの空きを聞いたら空きが出来た回に幸運にも参加でき、チェイサー替わりのお土産2本を頂きました白州テラス(レストラン)は屋外なら当日、受付端末で順番待ちできました外は寒かったですがホット天然水を頂け、身も心も温まりましたラウンジではお願いするとボトルと一緒に写真が撮れますが、ボトルに触るのはNGです。
| 名前 |
サントリー白州蒸溜所 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0551-35-2211 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 9:30～16:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
南アルプスの麓、森の中にある蒸溜所で、まずそのロケーションが気持ちいい。施設もきれいに整備されていて、ウイスキー博物館などを見ているだけでも楽しめる。見学は予約制なので、事前にチェックしておくのがおすすめ。実際の製造工程やウイスキーづくりへのこだわりを知ることができ、ウイスキーやお酒について改めて勉強になる。ウイスキーに詳しくなくても、「なるほど、こうやって作られているのか」と分かりやすく、お酒好きならより楽しめる場所だと思う。そして、やはり最後のお楽しみはショップ。ここでしか手に入らない限定品などもあり、ついつい財布の紐が緩んでしまいます。