温海岳麓の老舗蕎麦屋、美味しい水で。
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そば処大清水の特徴
温海温泉の麓に位置し、川のほとりに佇む老舗蕎麦屋です。
手作り感あふれる細目のそばが喉越し良く、追加注文する美味しさです。
大きな海老天ぷらと初めての揚げ方の天せいろが絶品です。
穏やかな海沿い粟島を眺めながら、いざあつみ温泉「大清水」さんへ。時間があったので11時開店までばら公園、熊野神社を散策し戻って来ると、はいどうぞ！さっそくもりそばを頼みしばし、ご対麺。聞けば二八、見た目細切り職人技、好みの蕎麦です。かえしは濃いめで出汁感もしっかり。「挽き立て、打ち立て、茹でたて」ほのかな蕎麦の香とのど越しもバッチリ！平日なので来客は多くはないが、ばら公園が盛りの頃は忙しいんだろうなぁ_￠(･ω･｀)
あつみ温泉街に行った時に伺いました。200年の歴史のあるおそば屋さんです。他に飲食店が少ないせいかここだけお客さんがたくさんいます。メニューの品数はシンプルですが、よく出るメニューを厳選しているのだろうと思います。天せいろとかけそばをいただきました。ごちそうさまでした😋
雰囲気抜群、美味しい水なのでしょうね！蕎麦が最高！エビの天ぷら🍤食べ応え抜群！！蕎麦大盛りが欲しいですね…
こちらはあつみ温泉の温泉街の端の方に位置する蕎麦屋、となります。その名の通り、清水が蕎麦屋の隣に流れております。清水につきましては、飲用は自己責任。それはさておき、温かい天そばをいただきました。天ぷらはしっかりとしており、かつ、さすがに蕎麦処山形、蕎麦に関しましても美味ですね。
田舎のおばあちゃん家に帰ったような懐かしい雰囲気のあるお店です。お店の方もとても優しくてホスピタリティがあふれています。繁盛店らしく、どんどんお客様がやってきます。そばはもちろん美味しい、揚げたての天麩羅のうまいことうまいこと。お店の名前の由来となった清水が隣りあります。蕎麦は水が命なんだな、と再認識しました。美味しいお店に巡りあえることはこの上ない幸せです。また、通いたいお店ができました^ ^
細目のそばで、喉越しもよく、1枚では足りなくて追加でもう1枚頼んでしまいました。そして海老の天ぷら。こんな立派な海老の天ぷらは初めてじゃないかと思うほどです。隣の公園では、湧水を飲む事ができて、この水を使ってそばを打っているとの事。そばがより一層、美味しく感じられ、大変満足しました。
正直、また行きたいとは思わない蕎麦屋さん。入店する前は生蕎麦と立て看板がすごく年季の入った建物だったが…いざ、蕎麦を食べるとコシもなく、田舎そば。天ぷらもサクっとべちゃとしていました。
天もりそば、美味しかったです。ボリュームもありました。お蕎麦の風味をとてもよく感じました。また、海老の天ぷらが大きく、食感もぷりぷりでした。また伺いたいと思います。
温海岳攻略の際にあつみ温泉の麓にあります。スタッフはとても親切でした。蕎麦は美味しかったです。天せいろで¥1,600-蕎麦が美味しいのでもうちょっと量があるといいかなぁ。
| 名前 |
そば処大清水 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0235-43-2064 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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創業200年を超えるそうです。古くは茶屋、料理屋…一説では旅館もしていたとか…⁈蕎麦は二八かな？湧水で〆て水切りをしないで出すスタイル。タレは辛すぎなくて好きな感じ😊鰊煮は抜群にうまい😋天ぷら、素材も揚げ方もいい！唯一の欠点は、フロアのお母さんが少し冷たい接客に感じる事…でも、地域性で悪気はありません😛個人的には満足度がかなり高いおすすめの蕎麦屋さんです！