絶品！
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山大軒の特徴
大凧祭りをきっかけに訪れた、満足度の高い定食屋です。
もっちりした刀削麺と豚骨スープの絶妙な組み合わせが楽しめます。
元春日部の刀削麺屋さんの味が、懐かしさを呼び起こします。
もともと春日部に店舗がある頃から大好きで通ってました。コロナ後に閉まってしまったと思ってたらまさかの近くで新店舗を再開してるのを知り行ってきました！本格刀削麺屋が近くにないので、本当に嬉しかったです♪麻辣刀削麺は以前より麻辣感控えめになってましたが、自分の好みに調整できるように辛味も用意してくれます。サイズは何も言わないと大サイズが出てきちゃうぽいので気をつけてください。笑無料で刀削麺のおかわりもできるらしいです。営業は、金曜日の夜、土日11:30〜だそうです。心配な場合は、電話で確認した方が良いみたいです！また行きます。
モチモチでコシのある麺が最高！スープとの相性が抜群だった。ぜひ来るべき。
異常に刀削麺の麺量が多い…麺がスープを吸うスピードも速いから膨らんで無くならない。豚骨臭が若干するだけ。餃子は美味しかった。
注文してからその場で削って、刀削麺はボリューム満点、スープも絶品でした。次回もまた来たいです。
通勤路にあるが、いつ開いているのかわからなかった。このGoogleマップで週末に開いている事を知りました。（金曜日は違う道で帰るため）刀削麺は非常に美味しく、ハマりそうです。
大凧祭りで知り、初めて行きましたが大満足です！オーナーさんも気さくで優しく、料理も美味しくてリピート確実。
なかなかお目にかかれない刀削麺はもちもちで美味しく、豚骨スープが絶品です。うまみ精米という新しい精米方法のコイン精米所も試して見たくなります。
隠れ名店！刀削麺は本当においしいです。上に乗ってる豚肉はトロトロで、口に入れると溶けてしまいます。量がとても多いので、満腹は間違えなし。店主の方のお人柄も良く、リピートしてます！追記…8月は暑いのでお店はお休みをするそうです。検討されている方は９月にどうぞ！
元春日部にあった刀削麺屋さんです。すごく美味しいです。ただ今中華物産も販売しており、食堂の隣に倉庫がございます。面白いものがいっぱい並んでいます。オーナーさんは面白くて、凄く優しい人です。
| 名前 |
山大軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3437-1881 |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～14:30,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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麻辣刀削麺、大（600g）しかも、お代わりできるらしい。麺は、オーダー後に削ってくれるので、つるもち。汁は、ちょい辛まあまあ痺れ。辛さは、自家製辛味噌で調整可能。蘇州で食べたが、それよりも確実に美味い。