狸小路で味わう白濁豚骨ラーメン！
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豚骨拉麺大河 Tonkotsu Ramen Taigaの特徴
札幌で味わえる珍しい白濁豚骨スープが魅力です。
道内ナンバー1との評判、訪れる価値ありです。
中村記念病院の近く、便利な位置にあります。
前々から評価が高く気になっていたラーメン大河に初訪問。20:00前に1人で入店。カウンター席は埋まっていたので、奥のテーブル席に案内されました。普通の豚骨ラーメンをカタメで注文。卓上には紅生姜、辛子高菜、ニンニクなどが並んでました。しばらく待って運ばれてきました。先ずはスープをひとすすり…味薄い、コクが無い麺は、福岡で言う一心亭的な感じで細い。キクラゲは切られて無く薄い片状。いわゆる博多の豚骨ラーメンを期待していた私にはスープのコクの無さで、食べる意欲が無くなりました。スープはその後飲めず、腹が減っていたけど替玉する気にもなりませんでした。福岡出身者にはキツイものでした。🙏
平日夕方でも満席！若干待ちがある時もあります。店内綺麗で女性スタッフ男性スタッフ共に接客とても素敵だと感じました。豚骨スープの仕込みも営業と並行してされている様なので、豚骨臭が店内に充満しています！豚骨は濃厚であるが臭さは抑えられていて、程いいパンチで調整されています。特製で1500円なら、海苔をもう2枚でも頂けたらなぁってのが、唯一思ったくらいでその他は大満足です。店内広いわけではないので、大きな荷物を持っての入店は難しいかもです。観光客も多く多言語が飛び交ってました。
『豚骨ラーメン』頂きました。一見するとあっさり目？！と思うかもしれませんが、しっかり豚骨の旨味が感じられるスープは満足感高いです。個人的にはとても美味しくいただきました。卓上に薬味類が揃っているので味変もできます。ランチで食べた後の匂いが気になるという方やこってりした豚骨スープが苦手という方でも美味しく食べれることができるのではないでしょうか。スタッフの方もフレンドリーでとねも居心地のよいお店だと思います。インスタグラムのアカウントをフォローすると替え玉の半玉が無料になります。
何度もお世話になってます！札幌の豚骨といえばここで間違いないです🍜炒飯作るのがばか上手いお兄さんがいて、その方の作る炒飯は食べる一択です🍳今回のガーリック炒飯も最高でした！もちろん豚骨ラーメンもハズレなしです、毎回微妙に味が変化するので、定期的な来年をおすすめします🍜【追加】1週間ぶりです🍜福岡のラーメンに満足できず来訪です！今日はあっさりめのスープでついつい飲んじゃいました😭安定の美味しさです。炒飯もまた作ってもらえました❣️前回同様魚粉が効いていて最高に美味しいです、お腹いっぱい気味でも余裕で食べれちゃいました🥴担々麺なかったので近いうちにまた来ます🫶
初訪問でしたが、めちゃくちゃ美味しかったです！😄✨豚骨の旨みがしっかりしてるのに重すぎず、スープも麺もバランス良くて、ここは福岡だったかな？wっと思ってしまうくらいに美味しい🤤本格的な豚骨ラーメンでした🥰気づいたらほぼ食べてしまっており、麺はあっという間に食べてしまいました(^^;;【替え玉は我慢しました😣】クラウドファンディングをされていたときに応援していたので、その返礼品までいただいて嬉しかったです。店長さんもすごく感じが良くて、わざわざ挨拶と名刺までいただきました。こういう気遣いができるお店は応援したくなりますね📣味も接客も◎また必ず行きます！ごちそうさまでした！😄✨
特上豚骨ラーメンを戴きました！濃厚でありながらあっさり深みのあるスープに感動です！辛めにして戴きました！紅生姜、ニンニクなど卓上薬味も充実しており、替玉と半ラーメンから受けてくれる対応の良さで、店員さんの笑顔も素敵でした！また是非行きたいお店に出逢えて感謝です！店内に飾られてる写真もとても素敵でした！
色々なところで食べましたが道内ナンバー1！本場の豚骨ラーメンよりは臭くなく上品。だけどコクや旨みがほどよく感じられ、とても美味しかったです。私は豚骨ラーメンを食べましたが限定メニューもあるため、何度来ても楽しめると思います。雰囲気もよく、オシャレな感じ。一見ラーメン屋さんではないですがガッツリラーメン屋さんでした。ごちそうさまでした。
ichiさん系列の豚骨拉麺大河さんにいってきました！あんまり博多ラーメン食べることないので新鮮な感じでした。博多ラーメンって替え玉前提で、結構安めなイメージがありましたが、結構客単価高めな印象。でも味は間違いないかなと思います！
札幌では珍しい白濁豚骨スープが楽しめるお店。豚骨独特の物凄い匂いもせず、丁寧に仕込んでいるんだろう。お酒も飲めるし、サイドメニューの餃子もなかなか美味しい。自分的には美味しいけど足繁く通う程ではないが、ハマる人はハマると思う。これはもう完全に好みと味覚の問題。いい店だと思う。上品な九州豚骨を食べたい！って人にはオススメ。各種電子マネー使用可。
| 名前 |
豚骨拉麺大河 Tonkotsu Ramen Taiga |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～15:00,18:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒060-0062 北海道札幌市中央区南２条西７丁目１ Ｍ'sスペース2nd 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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オーダー、会計が全てQRコード読み取りで初めての人は分かりにくいですかね。すごい高評価なのが不思議。豚骨ラーメンとしては標準レベルな割に特製ラーメンと替え玉で1,800円なり。東京でも少ない高価格設定。水も言わないと出てこないし、接客全体は悪くないけど、インバウンド狙いの典型店だと思いました。（追記）あとで調べたらGoogle口コミ書き込みで替え玉無料とかやってるから高評価なんですね。原価20円程度。ちゃんと調べなかった自分の責任です。