行田の煮込みうどんが最高！
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四五八の特徴
昔から愛されるうどん屋、行田市の隠れた名店です。
手打ちの煮込みうどんが絶品で、何度でも味わいたい美味しさです。
鍋焼うどんもしっかりとした味わいで、満足感が高い一品です。
とても安くて美味しい手打ちのおうどん。2歳の子供もバクバク食べれるほど柔めで食べやすい。ほんとにおいしいおうどんだと思います。これからも頑張ってほしいです。
店構えも古く、長くやっておられる店のようだ。正しい武蔵野うどん、とはどういうものか知らないが、こちらのはかなり柔らかく（箸で強く挟むと切れる）、あまり寸の長くない、ちぢれ気味の麺だった。これが好みかどうか。冷たい盛りは、食感もよく美味いとは思ったが、もうちょっと水を切りたい感じ。連れが店の人気メニューらしい煮込みうどんを注文したが、やわらか麺だけに、サッサと食べないと、麺がどんどん汁を吸ってしまい、しまいには汁なし状態になる。味は悪くないけれど。一緒に頼んだタラの芽の天ぷらや野菜のかき揚げは、ボリュームもあるけれどサクサクと軽い食味でたいへん結構。特筆すべきは、お値段の手頃さ。普通なら合計3000円くらいになりそうなところ、2000円いかなかった。律儀な接客と合わせ、気分は良かった。
昔からあるうどん屋さん。オススメの煮込みうどん定食細目の手打ちうどんは煮込みに合う。畳と椅子がありのんびり出来る。木曜日定休日。
昔からあるうどん屋さん。オススメの煮込みうどん定食細目の手打ちうどんは煮込みに合う。畳と椅子がありのんびり出来る。木曜日定休日。
#行田 #四五八 #手打ちうどんオススメの煮込みうどんをチョイス。何故にご飯がついてくるのだろう?と思ったら食べて納得。濃いめの出汁がご飯によく合います。手打ち感感じる不揃いの麺。使い込んだ鍋に愛着が湧いてしまう。行田で煮込みうどん食べたくなったら四五八さんへ。店内お座敷とテーブルで40席程。駐車場５台程。
手打ちの美味しいうどんです。味付けは少し濃い方だと思います。セットの炊き込みご飯も美味しかったです。
コロナ禍で久々き行きました。やはり鍋焼きうどん美味しいですね。また来ます。
久しぶり行きましたが、やはり煮込みうどんが最高でした！お店の雰囲気や接客してるおばちゃん含めて最高です！
煮込みうどんはなかなかです。
| 名前 |
四五八 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-559-2208 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～13:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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四五八(しごはち)の由来。饂飩なら四国の讃岐うどんが一番と言う事で名前を四国(四五九)に掛けたが､九を八にして四五八としたそうです。末広りの八なので良い事かと。50年商売しており最初は讃岐も出していたそうですが､讃岐ら辞めたそうです。関東人は地元の加須うどんや武蔵野うどんや熊谷うどん地域にありふれた饂飩がお好きの様です。炊き込みご飯セット850円を注文。炊き込みご飯は食べられました。饂飩はつるつるの短い縮れで軟らかめ､冷たい饂飩にしたのは麺そのものの粉の味を知りたかったのですが､粉の特徴はつるつるのみです。麺はそのまま味見をします。汁は少し塩っぱめ､ありきたりですがかえしの味がします。次は汁をつけて､最後はぶっかけで良く混ぜて､色々の食べ方で味変を楽しめます。