美瑛の丘に映える窯焼きパン。
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bi.ble (ビブレ)の特徴
美瑛の丘にぴったりな窯焼きパンの販売があります。
小学校近くの隠れ家的な建物でパンを手に入れられます。
初訪問でも楽しめる数種類のパンが揃っています。
景色も食べ物も最高でした！特にバゲットは、中はふわふわ、外はサクサクでもう一度食べたくなる味です。席に案内される前に、焼きたてプレッツェルの試食体験があり、とても印象的でした🥨
2025年7月下旬、14時過ぎに訪問。旭川近郊を代表するフレンチレストラン「ビブレ」さんのパンを購入しました。クロワッサンは大ぶりで、外はサクサク、中はふわふわ。バターの香りも上品で絶品。パン・オ・ショコラもチョコの濃厚さと生地の軽さが絶妙で、とても美味しかったです。旭川近辺で最も好きなパン屋のひとつ。
札幌の人気フレンチ「モリエール」の系列店。前から気になっていたこちらのお店。冬季休業の前にギリギリ間に合いました(^_^) レストランで利用しましたが宿泊施設・パン屋も備わっていて、パンの購入だけでも利用できます。今回はランチで1ヶ月前に予約して行ってきました。勿論パンも人気なので12時到着で先にパンを購入。平日なのに次々にお客さんが来て皆さん大量に購入していかれます(^_^;) お目当ての「コーンパン」「じゃがいもパン」「オレンジブリオッシュ」は購入できましたが売り切れのパンも多く、店員さん曰く1週間前に連絡すれば予約もできるそうです。お目当てのパンを購入できレストランへ。大きな窓からは一面の小麦畑…のハズでしたがすでに刈り取られた後で少し淋しい景色。時期的に仕方ないですが、季節ごとに育っていく小麦畑の眺めはきっと素敵なはず。印象深かったお料理は「椎茸の温かいスープ」椎茸の香りが良くトロッと濃厚なスープめちゃめちゃ美味しい！布袋に入った焼きたての「ブール」ちぎるとバリッと音がしてまさに焼きたて！袋の底に温かい何か(石？小豆？)が入っていてパンが冷めない工夫がしてあります(凄い！) そして前菜の「蒸したブロッコリー」小鍋から一皿づつ取り分けてくれます。瑞々しく柔らかくて美味しい。メインのお肉からデザートまでどれも最高に美味しく、原木の皿に盛り付けられた前菜など目で見ても楽しめる素敵な演出が随所に見られ大満足のランチでした。お店の雰囲気もカジュアル。店員さんの接客も丁寧でいて気さくさも感じられ、自然体でお料理が楽しめるのも良かったです。お店が再開した頃にまた伺います。素敵なレストラン。おすすめです♪
神戸から北海道へ移住して4年。やっと神戸の馴染みのパン屋さんより、美味しい店に出会いました。クロワッサンはいつも買いたてを食べるんです。最高の食感と味で満足。夫婦でパンオレ系のパンを10個以上買って、冷蔵庫で冷凍。解凍してからも美味さは変わらない。このクォリティは神戸の名だたるパン屋以上です。
クロワッサン、クロッカン、クグロフ、レモンケーキ、ハードパン系もパンはどれを食べても美味しいです。^ ^お料理も美味で、バター少し塩味があるとより嬉しかったですが、盛り付けも美しく、ハーブや素材の味が生かされているお料理を頂く事が出来ました。ありがとうございました♪白樺の木でしょうか？の盛り付け面白くて綺麗でした。モリエールを思い出します。
友達に薦められて行きたかったオーベルジュ。今回は併設されたパン屋さんを利用。クロワッサン美味しかった。次回はlunchを食べてみたい。リピートしたい素敵お店です。
パン店のみを利用。休日の昼過ぎに行ったが、十分に商品は残っていて選ぶことができた。場所や建物の雰囲気が素晴らしくて、それだけでお腹いっぱい。パンは種類豊富で、全てがおしゃれに見える。もともと美味しいパンなのだと思うが、雰囲気でプラスアルファされる。
東京在住の娘が調べて予約しました。全てにおいて大満足です。素敵な景色の中、ゆったりと過ごす事が出来ました。夕食の前にパン工房の見学があり、焼き立てのプレッツェルと飲み物をいただき感激しました。朝食にはパフェが登場して衝撃の連続でした。
ランチで訪問しました。コース料理（豚）スープ・前菜・サラダ・メイン・デザートドレも綺麗な盛り付けで目でも楽しめ、美味しいランチ堪能しました。自家製パンも美味かった（笑）
| 名前 |
bi.ble (ビブレ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-92-8100 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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2025.7ことりっぷで見て、美味しそうなパンと可愛い建物に惹かれて訪問しました。Bibleはパン屋さんだけでなく、ホテルやレストランも併設されているようです。・ハスカップのパン・クロワッサン・オペラグラス・クロッカンを購入しました。次の日の朝、ホテルのテラスでコーヒーと一緒にいただきました。オペラグラスははじめて出会いましたが、カリッと焦げ目の付いた香ばしい表面がとても美味しかったです。生地はクロワッサンのようです。どのパンもとても美味しくて、優雅な朝ごはんでした🤍