名古屋コーチンと炙りチャーシュー丼。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
寿製麺よしかわ 坂戸店の特徴
名古屋コーチンの醤油ラーメンは炙りチャーシュー丼との相性抜群です。
煮干しスープのつけ麺は、和食のようなコクとさっぱり感が魅力です。
限定の濃厚牡蠣そばは、スープの出汁が最高でリピート必至です。
こんな素敵なラーメン時間は久々でしたね、、👀鯖、牡蠣、煮干しと注文しましたが、どれも「これでもか」ってくらい風味が濃厚でとても独特で美味しかったです。昨今は美味しい煮干しラーメンがないと嘆いていた父を喜ばせることができて感謝です🥹✨️
ネットで観て気になっていたお店を初訪問。限定の牡蠣そばと、なんかやたら人気らしい？いわし丼を注文。麺は大盛り。程なく着丼。確かに濃厚な牡蠣の風味がガツンと来るけど、旨味と共に、牡蠣の雑味と言うかエグさも感じられて、それを岩海苔の風味でやや中和してる感じに思えた。私的には同じ牡蠣ラーメンでは、隣市にある某ラーメン屋さんのが同じ値段でぷりぷりの牡蠣が2、3個入ってる上にトロトロポタージュな白湯で旨味が濃厚なそっちのが断然美味い気がする。それに牡蠣ラーメンなんだしトッピングのチャーシューよりも牡蠣の身が入ってた方がリッチだと思う。あと、エコな観点からなのか、割り箸とプラ箸が両方卓上にあったのでプラ箸を選択して使ったら、コレが麺との相性悪くて掴みづらくて難儀した。スープはエグ味ありきだけど、麺はけっこう美味くて、麺をプラ箸で持ち上げると上手く保持できず、スープがイタズラにはねて卓上に飛び散るのが気になってしかたなかった。もっと、ラーメン向きの滑り止め加工や対策された箸を置いて欲しかった。あと、何故か人気のいわし丼。（汗）まぁ、生臭さがないかと言われれば、イワシ特有の風味があるので、ゼロとは言わないけど、気になるほどではなく、普通に美味しいし、卓上のレモン酢をかけて食べるとサッパリして美味しいと思ったけど、単体の丼としてみると、美味いけど、わざわざラーメンのお供に食べるサイドメニューとしたら、海なし県の埼玉であえて食べるべきかなぁ？と率直に思ってしまった。仮にコレが海鮮丼屋さんか、海鮮系の定食屋さんであったら注文しちゃう味だとは思う。総じて、初手が変化球の限定にしてみたけれど。他のベーシックなレギュラーメニューを味わってみたくはなったので、次回の、再訪に期待したいなと。
おすすめは名古屋コーチンの炙り肉中華そばです。鶏油の風味がとても良く、一口目から幸せを感じられる一杯でした。醤油・塩どちらもそれぞれの良さが引き立っていて、とても美味しいです。サイドメニューでは九条ネギ丼がおすすめ。ごま油と塩で味付けされた瑞々しい九条ネギがたっぷり乗っており、ラーメンとの相性も抜群です。限定メニューも豊富で、何度行っても飽きないお店だと思います。
当店は駅からやや離れた場所に位置しておりますため、車でのご来店をお勧めいたします。店脇に駐車場はございますが、最大数台程度しか駐車できません。お昼頃に訪問いたしましたところ、すぐに席に案内され、その後すぐに混雑し始めたため、適切なタイミングでの入店となりました。入店直後、店員さんより元気にご挨拶をいただき、券売機にて注文手続きを行いました。その後、店員さんの案内により席に着席すると、ラーメンは予想以上に早く提供されました。同系列店である上尾店にも以前入店した経験がございますが、メニューは完全には同一ではありませんでした。しかしながら、非常にさっぱりとした味わいで、大変好意的に感じました。店内は清潔感に溢れ、落ち着いた雰囲気で、非常に居心地が良かったです。店員さんも大変親切で、心地よい接客を提供していただきました。他のラーメンメニューもぜひ試食させていただきたいと考えております。また、機会を改めて訪問させていただきます。
他の方のコメントにもあるように、数年前までいらっしゃった以前の店長さんの時の方が格段に美味しかったです。魚の出汁の美味しさがよかったのに、今は味が変わってしまって、味は継承されていなかったことに悲しくなりました。最近は行く頻度が減りました。行ったら券売機の前で今日は何を食べようかとわくわくして、食べればどれも美味しかった、よしかわのラーメンが懐かしいです。
限定10食 鯖節ラーメン🍜ツルパツ中細麺にキラキラと輝く鯖節スープが絡む。レア豚チャーシュー、鶏チャーシュー共にしっとり旨い。コリコリの材木メンマも良きアクセント。時間経過と共に旨味がブーストアップ⤴️ザクザクの玉葱とスープの相性が良くレンゲが止まらず…💮
ここはもう10回以上は来ているのですが、つけ麺初めて頼みました。細麺が基本の店だと思いますが、自分はつけ麺の太麺が好き味も最高！！魚介豚骨！！って感じ。なんだけど、この店らしさを楽しみたいのであれば限定や白、黒を食べてみて下さい。魚介や牡蠣の味が上品です。何より良いサービスはここの店、電子レンジが常備されていてスープが冷めても温め直しができるどの店も常備して頂きたいくらあ有難いです。
本来の美味しさはどこへ、、、元々好きで時々行っていたお店です。しかし今日鯛だしのラーメンを注文しましたが、スープは味が極端に薄くなっており塩味をほぼ感じませんでした。何かを入れ忘れたかと思うほどのレベルで味が薄い。この鯛だしのラーメンは元々好きなで何度も食べているものだったので、自分の味覚の問題かと思い同じラーメンを頼んだ家族に聞くと、家族も同じ感想。「何か作り方変えたのかな」という話を家族でしていましたが、それとも作る際のミスだったのか。元々好きなお店なので、味の復活を熱望します！！！
知人に勧められて食べてきました…限定の 蟹味噌ラーメンといわし丼をいただきました…蟹味噌かなり濃厚で美味い！いわし丼もそのままで美味しいのですが途中でレモン酢と胡椒を少しかけて味変して、あっという間に完食、もちろん スープも全部飲んでしまいました…ただ 2点で1800円以上だったので…汗。
| 名前 |
寿製麺よしかわ 坂戸店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-299-4683 |
| 営業時間 |
[火水木金日] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
「煮干しそば 黒醤油」980円＋大盛150円「煮干しそば 白」950円今回は黒醤油と白を食べ比べました。黒醤油は醤油のコクがしっかり感じられる濃いめの味わい。白はあっさりしながらも旨味が深く、最後まで飽きずにいただけます。店名に煮干しとありますが、煮干しの風味が強く前面に出るタイプではなく、バランスよくまとまったスープという印象でした。店内は天井が高く開放感があり、一般的なラーメン店とは少し違うユニークなレイアウト。居心地も良く、ファミリーで利用しているお客さんが多いのも納得です。どちらも完成度の高い一杯で、好みに合わせて黒か白を選べるのが魅力のお店でした。