のど黒釜飯に感動、金沢の絶品。
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のど黒釜飯専門店 能加万菜 と成屋（のうかばんざい となりや)の特徴
のど黒釜飯一本勝負のこだわりが魅力的です。
朝の時間帯は混雑が少なく、ゆっくり楽しめます。
落ち着いた雰囲気で、食事を堪能できます。
のど黒釜飯いただきました。ひつまぶしのように3回分けていろんな食べ方を堪能。一番美味しいのはいくらと一緒に食べ方だと思いますが、出汁も大変美味しいです。
金沢の締めにノドグロをとのことでこちらのお店に突撃。ノドグロ釜飯一本で商売されてます。昼時でしたが平日でもあり、カウンターに座れました。その後には満席となり二階席に案内されていました。注文から炊くので20分ほどかかるとのことでしばし待ち、対面。予想ほど身が小さく数も入っておりませんでしたがご飯と身をよくかき混ぜてとの指示通り、少し水気の残る米を混ぜます。熱々なのでおこげもできて美味しそう。落ち着いたらお椀によそり食します。軽く約三杯分あるとのことなのでまずはそのまま。確かにノドグロのお味でした。二杯目もそのまま。最後に出汁で茶漬けとしましたが、これは予想通り間違いないお味でした。美味しかったですが、値段を考えると、もう少し大きめのノドグロをもう少し量を増やしていただくと満足できるかと思いました。
のど黒釜飯一本で勝負しているお店。そのまま〜薬味プラス〜出汁茶漬けで三杯楽しめ、美味しいです😊が、3,850円は観光地価格かと。
朝は結構空いてるのでとてもうれしい！のどぐろの豊富な脂と魚の旨味がご飯にしみこんでてめちゃ美味しい。味変に出汁をかけたお茶漬けがまた最高です！ごちそうさまでした。
日曜昼訪問。一階が満席で二階のテーブル席へ。狭くて急な階段なので注意！メニューはのどぐろ釜飯のみで、20分ほど待ちます。最初はそのまま、次にいくらをかけて、最後は出汁茶漬けで。最後の出汁茶漬けがのどぐろをたっぷり堪能できて美味しかった〜お高めですが、満足です！2025.06.01
| 名前 |
のど黒釜飯専門店 能加万菜 と成屋（のうかばんざい となりや) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-254-6336 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 7:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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メニューは釜飯のみ。釜飯が炊き上がるのに席についてから20分待つ。ふっくらとしてて脂ののったのどぐろの味を感じられた。大満足でした。