中野市で新たな味を発見！
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| 名前 |
株式会社大福食品工業 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0269-38-6290 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 8:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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大福食品工業さんは、本社を須坂市から中野市へ移転したばかり。注目はOEMで手がける“オリジナルコロッケ”。小ロットからでも対応してくれるため、地域のスーパーや惣菜店が独自の味を簡単に展開できるのが魅力。試作段階では具材や衣の厚さ、揚げ色など細かい要望にも柔軟に対応してくれ、試食のたびに改善提案が返ってきます。出来上がったコロッケは冷凍でもサクッとした衣が続き、惣菜コーナーで並べても歩留まりの良さを実感しました。移転後は打ち合わせスペースも広くなり、工場見学がしやすくなったのも◎。新天地・中野市でさらにパワーアップした同社のOEM体制は、“自社ブランドのコロッケを作りたい”という事業者にはかなり頼りになる存在だと思います。また、年に一度コロッケ祭りを開催しています。今年も盛大に行われ多くの来場者が訪れていました。美味しいコロッケを堪能出来る素敵なイベントです♪