海沿いで味わうネギチャーシュー！
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ラーメンショップ糸魚川店の特徴
ネギ味噌ラーメンは新潟の特製で、リピート必至の美味しさです。
朝6時から深夜2時まで営業しており、朝ラーが楽しめるお店です。
駐車場は広く、隣にコンビニもあって便利な立地です。
旅の途中で訪れました。個人的に味噌ラーメンが好きなのでネギ味噌ラーメン中盛¥1100-を注文。期待以上の旨さだった🥰また近くに来た時は必ず来たいお店です☝️次回は別のメニューを食べたい🙂↕️
国道8号線沿いの好立地で、ボリュームたっぷりのラーメンを美味しくいただけました。並盛りが1.5玉なので、1玉で十分な人は小盛りの食券を券売機で買いましょう。
海岸沿いのラーショ。朝早くから営業している。以前より麺が柔らかく感じたので次回は硬めでオーダーしようと思う。味の濃さやアブラの有無も対応してくれる。週末お昼前だったが、ちょうど待ち時間なし。お昼を過ぎると店外で待つことも多い。ネギラーメンは安定の味。
ネギミソチャーシュー、ネギつけ麺、ネギチャーシュー、すべて並盛。つけ麺は並盛でも量が少なく感じたようで、子どもは少し足りなかったよう。つけ麺スープの酸味と辛味が強く、子どもには少し合わなかったよう。ミソと醤油はとても美味しかった。
たまに通りかかるだけで外から見た感じだとカウンターだけの狭いお店なのかと思いきや、初入店してみるとテーブル席も座敷もあり家族（子連れ）でも入りやすいお店でした！ラーメンショップといえばネギラーメン！と聞いたことがあるのでそれにしましたが、私はネギの辛味が苦手だったので、次は普通のラーメンにするつもりです！また絶対行きます！ちなみに、券売機で券を買ったら席に向かう前にカウンター内にいる店員さんに券を渡せばオッケーです。その時に麺の硬さも伝えられます！うちが入った時はたまたま席がほとんど空いていてすぐに好きな席に座れましたが、帰る頃には満席状態でした！人気なのがよくわかります！
人生2回目のラーショは糸魚川店🍜遠いです💦しかし、メニューの多さよ…笑スープは迷いましたが醤油？を選択、ネギチャーシュー麺中盛・こりのりトッピング＋ネギ丼で。「こりのり」は「コリコリの海苔」って意味らしく、厚めの岩のり？かと思います。ラーメンは小盛で1玉の表示を見逃してまして、ギリ完食でした。こりのりの影響か、塩みが強く感じましたが美味しかったです。ゴチでした🥢土日はかなり混みそうですね😱
朝からガッツリ、ラーメン特盛（４玉分）頂きました。店員さんはワンオペで全ての作業されていたにも関わらず、元気良く気持ちの良い接客されていました。ラーメンは、背脂がしっかり入ったスープに、啜り心地の良い中太ストレート麺の相性が最高です♪ボトルで置いてあるラーショオリジナルのおろしニンニクを絡めて食べるとこれまた旨いです♪近くに住んで居る訳では無いですが、また近々海沿いドライブ兼ねて伺います。
ネギみそチャーシューをオーダーしたかったが、土曜日夜の10時過ぎだったからか、品切れとなっていた為、やむなくネギみそラーメンをオーダー。遅い時間にも関わらず満席であった為、提供までの時間も15分ほどかかった。並で麺は1.5玉くらいあるんじゃないかと思うほどボリューミー。ネギたっぷりでみそスープに合う。スープも濃厚で美味しい。ただ、若い店主？がち中年の店員に、「次何やるかわからないんですか」と冷徹に指導している様子は見ていていたたまれなかった。
旅行の夕飯で訪問しました。YouTubeに一生懸命ラーメンを作る姿が配信されており、気になっていました。私は、ラーメン\u0026チャーシュー丼、妻は、七味ラーメン４辛を注文。いろんな所の別のラーメンショップを食べてきた感想。まず、ラーメンのスープですが、どこよりもバランスが取れ、絶妙です。県内のラーメンショップのトップクラスかな。後、感じたのは、チャーシューが小ぶりながら厚切りで、お得感があります。本格派辛党の妻が食べた七味ラーメン４辛は、かなりの辛さで、しかも、正統派の唐辛子の辛さのため、美味かったそうです。
| 名前 |
ラーメンショップ糸魚川店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-556-6120 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 6:01～1:30 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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ネギチャーシューをいただきました。少し冷えた体にちょうどいい味。麺の量は多め。早朝から温まれるのは本当にありがたい。