もちもち太麺の台湾まぜそば、無料追い飯も絶品！
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台湾まぜそば 灯華の特徴
台湾まぜそばの太麺が絶品で、もちもち感が楽しめます。
開店前には行列ができるほどの人気で、活気ある雰囲気です。
無料の追い飯システムで、さらに満足感がアップする仕組みです。
台湾まぜそば大好きで、延岡にできてからずっと気になっていてやっと行けました！夫と13時過ぎごろに来店しましたが待ち時間なく席に案内してもらえました。全部乗せが気になったので台湾まぜそばDXを注文。提供も10分かからないくらいですぐに来ました！すごく綺麗に盛り付けされていて見た目からまず美味しい！笑混ぜてみると魚粉の香ばしさがフワッと香り、食欲を誘います。スパイシーではありますが、辛さはそこまで辛くなかったので比較的どなたでも食べやすいと思います！全部乗せのトッピング一つ一つのお味もとても良く、太麺でもちもちの麺と具がよく絡んでくれます。味変でにんにくを入れてみましたが風味がガツンと系に変わりこれもまた美味しい！！麺好きな夫も「美味しい！」と2人で黙々と食べてしまいました。笑この物価高の中で追い飯も無料でいただけるというサービス精神がまずとてもありがたいのと、残りの具と混ぜたご飯、これもめちゃくちゃ美味しかったです。結構麺だけでボリュームもあり、普段すぐお腹いっぱいになってしまうのですが、しっかり追い飯まで食べてしまいました。あとから（お客さん家族連れやお一人様も）続々とこられていました。家族やグループならテーブル席、1人で来られてもカウンター席があるので、どなたでも来やすいのも嬉しいですね。お店の方の接客が元気もありとても好印象、気配りもよく、汁はね防止のために紙エプロンの声かけもしてくださりました。個人的に、会計をして帰る時に「行ってらっしゃい！」と言ってくれるのがなんか嬉しいなぁと思いました。また帰ってきたくなっちゃいますね。笑ということでまた来店したいと思います！ごちそうさまでした♩
お昼すぎに行きましたが空いてました。食べ終わる頃にはほぼ満席で一人の方や女性客もいました。台湾混ぜそばは鰹節粉の香りが凄く味も美味しかったです。トロ軟骨丼は肉が凄く柔らかく味も量も丁度良かったです。混ぜそばの辛さは全く感じなかったので次は辛さ2倍にして追い飯にもチャレンジしてみたいです。
台湾まぜそばデラックスを頂きましたが、今まで食べた中でも上位ランクです。ただ金額が1420円と少々高めなので★4つにしました。
リピーターです。今回初めて「カレー台湾まぜそば」を注文しました。見た目は普通の台湾まぜそばとまったく同じですが、味はほんのりスパイスが香る台湾まぜそばといった印象。カレーの主張は強くないものの、ベースは台湾まぜそばなので、そこそこ辛さはあります。個人的には、通常の台湾まぜそばよりも、控えめにスパイスが香るこちらの方が好みでした。
ランチで行きお客さんは4組いましたが、オーダーから提供まで20分程度でした。まぜそばDXを注文しました。○量かなり多く、大人2人でシェアもあり。○味、辛み薬味の風味がしっかり効いており、辛みはやや汗ばむほど。○雰囲気台湾風の伝統的な飾り付けにしっとりとしたBGMで落ち着いた店内○他子ども向けのメニューもあり家族で行っても満足中毒性な旨みで延岡に行くことがあればまた行きたくなること間違いなし。
台湾まぜそば９２０円味はよくわからなかったです。おい飯無料でご飯の料は少ない感じでしたけど丁度いい感じの料で、最後美味しくいただけました。
結構辛かった！チーズなどの辛味を和らげるトップングとか欲しいと感じました。麺はもちもちで美味しかったですかなり肉そぼろが残るので無料の追い飯推奨。
美味でした❗️ 余った具を食べるご飯もサービスで嬉しい価格😊 元気な店員さんがいていいお店だなと思いました！ また行きます❗️ まぜそばが熱々だともっと美味しいなと感じました❗️
25年3月末に開店したお店。店前の列には名前も書かず、ただただ並ぶスタイル1組ずつ丁寧に案内すればいいのに、何人組の方？みたいに雑。注文も伝票を取り出すも、ペンが出てこない。（案内・注文取りする人は同じ）しかも、60代だからかタメ口混じり。提供の時に来てくれるお兄さんの方が全然良い！台湾まぜそば、パンチ0。卓上のニンニク入れないとスタート地点に立てない。普通のところはちゃんとスタート地点に立ってんるだがな……「卓上には、酢・荒微塵のニンニク・黒胡椒」トロ軟骨丼もトロってしてない。色々と勉強不足です。まだまだ「台湾まぜそば"風" 」のレベル。オススメはしないかな。持って半年。
| 名前 |
台湾まぜそば 灯華 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8883-0523 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～15:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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2026/5/15夫と夜に入店。二人ともスタンダードな台湾まぜそばを注文し、まずはニンニクなしで頂いたところ、ガツンとくる塩気と魚粉の香り、もちもちの麺の弾力に驚きました。次にニンニクをたっぷり入れてよく混ぜて食べると、味がパワーアップして箸が止まりませんでした。ニンニクは思ってる5倍は入れたほうがいいです。追い飯はレンゲ1杯分でした。もう少し欲しかったのでご飯を注文したほうがよかったかもしれません。延岡でこんなに美味しいまぜそばが食べられるなんて感謝しかありません。大変美味しくいただきました。次は担々麺も食べてみたいです。