安心感のある雲南料理、心満たす出汁。
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云南过桥米线の特徴
中国人の方が営む、アットホームで心温まるお店です。
友だちの紹介で初めて訪れると、親近感が湧いてきました。
特に米線料理は本格的で、絶品の味わいが楽しめます。
ラーメンだと思って入るとちょっと違うとは思いますが、鍋だと思って入るとおいしい。「濃い出汁とかそういうのはいらん」という私には合います。作ってくれた物静かで優しそうな女性がメニューに対する質問に親切に答えてくれたのも好感が持てる。油の匂いを何とかしてもらえればまた食べたい。テーブルにある調味料を入れなければ薄味なのも良いです。「濃い味のスープに麺を入れました」みたいなのとは違う料理でした。
味とか風味とかはもちろん違うんですけど、なんというか、うどんとかお茶漬けみたいな、安心感のある染み渡る出汁の風味と、重すぎない麺がさらさらと食べられて、とても美味しかった。量は多いので、お腹パンパンなりましたが。
友だちの紹介で一緒に行ってきました！量たっぷりでおいしくいただきました！接客も親切でまた行きたいと思います～
中国人の方が2人でやられているお店です。看板メニューの米线は特にスープが美味しくて、二日酔いの日にも美味しく頂けます。量もちょうど良く、食べやすいです。初めて行く方で、辛いのが苦手な方は“微辣”少し辛いを選択してください。是非一度足を運んでみてください(*´ω｀*)
中国の雲南料理のお店です。ハンバーガー屋は以前の店で、今は雲南料理の店になっています。店員さんは2人で、奥さんは少し日本語ができてとてもフレンドリーで笑顔が優しい感じです。日本語のメニューもあります。今回頼んだメニューは、そんなに辛いものはありませんでしたが香辛料をしっかり使っている印象です。ワンタンは、エビとあさりの出汁であっさり目、味噌は入っていないのに味噌汁っぽい感じでした。今はメニューが少ないので、これから増えることを期待！
| 名前 |
云南过桥米线 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9675-4109 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～21:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋１丁目２０−９−１０２ |
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珍しい雲南料理店ということで以前から気になっていました。しかし烤冷面（←東北料理らしい）が食べたかったのでそれと手抓饼（葱油饼）を注文。葱油饼は日頃冷食のを食べてますが（それも美味い）、もっと香ばしくて濃い感じで美味しかったです。烤冷面は想像通りのもちもちした食べ物でした。甘ピリ辛でうまい😋具はソーセージと玉ねぎ🧅今度はちゃんと米线を頂きたいです。（日本人には）卤肉米线が好まれそうとのことでした。お店の方もフレンドリーだし長く続いて欲しいです。