山形の遊喜で味わう、三河屋製麺の鶏そば。
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遊喜の特徴
都内名店御用達の三河屋製麺を使用したラーメンが楽しめるお店です。
高原価率の鶏清湯スープで、唯一無二の味わいを提供しています。
鶏そば750円は、木曜から土曜のランチ限定の希少な一杯です。
ランチのラーメン美味しいです。
山形市桜田にある遊喜を訪れました。落ち着いた雰囲気の店内で、カウンター席からは丁寧に焼き上げる様子を眺められ、食欲をそそります。焼き鳥はどれも香ばしく、外はパリッと中はジューシーで、素材の良さをしっかり感じられました。特にねぎまやレバーは絶妙な火加減で、タレも甘すぎず旨味が引き立っていました。お酒の種類も豊富で、焼き鳥との相性が抜群です。スタッフの方の接客も気さくで丁寧で、居心地良く過ごせました。地元の人にも愛されているのがよく分かるお店で、またぜひ足を運びたいと思いました。
都内名店御用達「三河屋製麺」の麺を用い、２種の地鶏を使用した高原価率の鶏清湯スープはまず県内では味わえない一杯。加えて毎週木曜は限定ラーメンのみの日となり、創作性豊かに様々なラーメンが楽しめる上にそのクオリティも他とは一線を超えたお店です。
鶏そば750円昼営業が木曜/金曜/土曜の11:00〜13:30の狭き門にアタック。鶏肉100%無化調スープは優しい和え玉200円通常麺が多加水麺だが、和え玉は低加水と変化を楽しめる。通常は夜営業のやきとりがメイン。
| 名前 |
遊喜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-642-0682 |
| 営業時間 |
[月] 18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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美味い！近くだったら通いたい🍜