関東風のふわふわ鰻、塩レモンで！
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うなぎ藤田 浜松駅前店の特徴
創業明治25年の伝統あるうなぎ料理店、藤田の味を堪能できます。
国内産うなぎを使用し、炭で焼いて蒸す手法が際立っています。
希少な生酒開運を合わせて、新感覚のひと皿を楽しめるお店です。
店内は綺麗で落ち着いた雰囲気があり、ゆっくりと食事を楽しむのにぴったりの空間でした。いただいたうなぎは、箸を入れるとスッと切れるほどフワフワ。丁寧に蒸されてから焼き上げられているので、余計な脂が落ちていて、旨味と上品なタレの味が口いっぱいに広がります。駅からもすぐなので、移動の合間にこれだけハイクオリティな本場のうなぎをスマートに味わえるのは本当にありがたいですね。浜松に来たらまた立ち寄りたい、大満足の一軒でした。
浜松に行く用事があった為、うなぎ一択でしょということで、Googleの星の数で選びました。私は山（蒲焼き一匹分）5940円をチョイスしました。うなぎの量で金額変わります。鰻は言わずもがなではありますが、ふっくら食べやすくて大満足。欲をいえばもう少しタレが欲しかったです。些細なことですが、サービスで出された日本茶がまろやかでとても美味しかった！ごちそうさまでした。某飲食店検索サイトでたまたまクーポンを発見。GWや丑の日など以外であれば、10%引き（但し現金払いのみ）ということで利用しました。単価が高いので地味に助かります。
誕生日に事前予約の上で利用しました。妻もうな重を頼みましたが、やや甘めのタレのうな重のみならず、肝吸いがクセもなく美味しかった。焼きは関東風なものの、皮目もパリッとしていました。店内は静かでサービスも落ち着いていました。入口から高級感もあり、とても雰囲気の良いお店でした。
週末、予約無しで行きました。店先にタッチパネルが置いてあり、そこで待ち人数の確認が出来ます。店内は賑やかな雰囲気。うな重の花を注文。鰻はふっくらやわらか、タレは辛口のあっさり系。ご飯がパラパラ過ぎて少し食べ辛かったです。
ホテルソリッソ浜松2階にある藤田さん創業明治25年東京にも出店していて人気のお店8月土曜13時18分到着2階へ上ると待ってる人もいないすぐに案内された奥のほうのエリアで落ち着いた雰囲気◆川 税込4180円＊肝吸い・お新香付き◆白焼き 3850円◆生酒 開運 1500円鰻は国内産で、炭で焼いて蒸して…を三度くり返すという15分ほどで白焼きが着皿わさび醤油・しょうが醤油・塩レモンから塩レモンをさっぱりとして美味しい！身はふっくらきめ細かい舌触り川は鰻が3分の2本分ちょうどいい量ふっくら程よい弾力あっさりしたタレで美味しい！満足♡カウンター席ありテーブル席あり個室あり。
初めて伺いましたが、美味しかったです☺️！駅前の立地で、駅近でうなぎのお店を探されてる方にはお勧めです！
うな重の花、を税込5060円でいただきました。西と東の鰻の料理の仕方の違いはありますが、関西の鰻好きな方でもなんとか食べていただける食感、味かと思います。きつ過ぎない味で脂ぎっていないあっさり食べられるうな重。ご飯はパラッと美味しいです。カウンターに座るのはやめたほうがよいかと。通路が狭く、店員さんやにぎやかなお客さんが背後を通るので落ち着きません。カウンターで大声で電話したり、玄関付近で屯する旅行客や、接待・経費で大声で飲み食いしているグループなど、落ち着かないお店です。店員さんも、料理の説明めんどくさそうですし、あまり感じや雰囲気がよくないので、再訪はないと思います。熱々の緑茶は美味しかったし、サッと淹れなおしてくれたのだけは、嬉しかったです（笑）
関東風の蒸し焼きなのかな？身は柔らかくて美味しかったけどタレが少し濃くて辛めでした。やっぱり名古屋のパリッとした焼きと甘めのタレが好きだと再確認しました。それでも美味しかったです。お酒も豊富でいいお店だと思いました。
落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと食事が楽しめるとても良いお店です🍽️市内にはたくさんのうなぎのお店がありますが、こちらのお店は関東風の調理法で、蒸してから焼かれたうなぎはふっくらと柔らかく、香ばしさも絶妙でした。上品なタレとの相性も抜群で、ご飯がすすみます。丁寧な接客も印象的で、観光でも地元利用でも満足できるお店だと感じました。また訪れたいお店のひとつです。ありがとうございました。
| 名前 |
うなぎ藤田 浜松駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
053-452-3232 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒430-0926 静岡県浜松市中央区砂山町３２２−７ 2F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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浜松駅前のホテルの2階にあるうなぎ藤田浜松駅前店時間調整で予約なしで行ったがランチタイム後だったのですんなり入店白焼きハーフのレモン塩を頼んだこちらは関東風の背開きの蒸し工程がはいるものだった白焼きはふわふわで柔らかくケーキを食べてるかのような食感だった。