濃い煮干しで新感覚ラーメン。
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麺処 橘商店の特徴
醤油煮干しの旨み全開、エグみゼロで絶品なラーメンです。
こいにぼしセットは、刻んだ玉ねぎがサッパリ感を加える新感覚料理です。
カウンターテーブルは個別に区切られ、隣を気にせずゆったりと楽しめます。
駐車場が一見さんには難しいかな？隣にバス停が有るので、ついついその辺に停めたくなります。店前と手前奥？に有るのでご注意を！入って右手に自販機が有ります。何を食べたらよいか？分からないので、無難そうなしおにぼ大！量が少ないと口コミが合ったので…あっさり塩味で美味しくいただきました。麺ももちもち、これはくせになるかもしれませんね。量は大でも普通に食べれるので、男の子は大でも大丈夫かと思います。次は、醤油を試そうかな？
醤油煮干し800円。場所が少しわかりづらいかもしれない。店内の内装はGOOD仕切りで区切られており、そこは良い。ラーメンだが、一般的な煮干しラーメンといったところ。量少なめ、メンマが少ない。スープは、塩味があり、キレが強いイメージ。何か特徴が欲しい。
濃い煮干しに、にぼ辛トッピング。辛いものが好きなので、にぼ辛があるのは嬉しかったです。でも、そのままでも充分美味しかったです。きれいなカウンターで、雰囲気も良かったです。
コの字型のカウンターでおひとり様でも入りやすいお店です。やっぱり煮干しラーメンは美味しい。
エグみゼロで煮干しの旨み全開麺がもちもちで最高若干濃いめの味付けだったが、夏場はこれくらいがちょうど良い。
ここにラーメン屋があるとは知らず、初めて伺いましたラーメンは煮干しがメインで、味はしょうゆ、しお、こいにぼしの3種類から選べますまた、セットを注文すると、ミニチャーシューそぼろ丼も付いてきます自分はこいにぼしセット、相方はしおセットを注文どちらもとても美味しく、こいにぼしは煮干し味が強いものの、食べるとあっさり食べられる上に、スープも癖になる味で、具材もたくさんで満足する一杯特に、こいにぼしに入っていた具材で、刻んだ玉ねぎが個人的に好きで、これがあるのとないのとでは食べやすさが違います、これは自分の中では新感覚で、玉ねぎのおかげか不思議とサッパリ感も感じられるラーメンでしたミニチャーシューそぼろ丼はマヨネーズがかかっていますが、食べると全く重くなく、味が濃すぎるわけではないため、スルッと食べられます、気づいたら半分以上食べてて、美味しすぎて止まらなかったです相方の頼んだしおを一口もらいましたが、ほんのり煮干し感を感じる程度で、煮干しは得意ではない方は、あっさり目のしおがオススメだと思いました（しょうゆは食べていないので分かりませんが、あっさり目と聞きました）お店もカウンターテーブルが１人１人区切られており、隣の方を気にせず食べられるような気遣いを感じ、ゆったり食べられるようなお店ですまた今度食べに来ます、ごちそうさまでした※お腹が減りすぎていたので、写真は料理のものしか撮っていないことに後から気づきました。伝えられる情報が少なくて申し訳ありません。
比較的最近出来た店で前から行こうかな？とは思ってたが中々…😑とりあえず入ってみた感じは店内はカウンターのみで個別に区切られてるタイプ？入口から右手に券売機があり今回は塩にぼし大わポチッとする席へ行き食券を渡し、セルフの水を取りに行き🍜を待つ🍜が来て見た感じは半透明なサッパリしてる感じ？に油も浮いてるから純粋な煮干しではないのか？それとも煮干し油？まあ正直わからんから食べた感想は、麺は細〜中太程度でのストレート、スープは昆布も入ってるのか？純粋に煮干しって感じでもなさそうで甘みがある感じで、サッパリ目だがちょっと変わった味？メンマは余り記憶にないが、チャーシューはそれなりに美味しかったかなー🤔ただ個人的には大の割に量がそんなでもないのが…💦全体的にはそれなりに良いけど個人的には好みとはちょっと外れてるが、もしかしたら醤油だとそうでもなかったかも知れない💦
二度目の来店です。醤油と塩のメニューから、濃口がプラスでセットメニュー有り❗️チャーマヨご飯のセットで、今回はセットを…濃口煮干しで😄橘さんの麺は、ツルッとモチと食感が良いです。他に無いタイプで好きです。スープもサラリとコクが有り、最後まで食べやすく頂けました。初来店の食べた、醤油ラーメンも中々です👍チャーマヨ丼も美味しかったです。
| 名前 |
麺処 橘商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初訪問で、ちょい煮干し並をいただきました。 意外と、ちょい煮干しでもかなり煮干しが感じる。少食の私には、丁度満足できる量でしたかなり気に入ったので、全メニュー食べてみたいです^ ^追記 豚骨が気になり食べてみましたが、麺は大好きでした。 スープがもう少しな感じがしました。 写真は豚骨です。