北広島の濃厚豚骨ラーメン。
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麺屋 仁左衛門 トナリエ北広島店の特徴
旭川系のしっかりとした脂を使った醤油ラーメンが味わえるお店です。
こだわりの肉肉しいスープが特徴のラーメンメニューが揃っています。
フードコートの雰囲気の中、親子で楽しむ昼食に最適な場所です。
北広島駅直結の「トナリエ北広島」2Fにある『麺屋 仁左衛門』で、王道の醤油ラーメンをいただきました。ひと口目から感じたのは、雑味のない澄んだスープの奥深さ。キリッとした醤油ダレに、出汁の旨みがじんわりと広がり、飽きのこない上品な味わいでした。まさに“ホッとする味”。麺は北海道らしい中太のちぢれ麺。黄色がかった麺肌で、プリッとした食感が特徴。スープとの絡みも良く、噛むたびに小麦の香りがほんのり感じられました。トッピングのチャーシューはやや厚めで、程よい歯ごたえと脂のバランスが絶妙。メンマやネギといった定番具材も脇役ながらしっかり役目を果たしており、全体的にバランスの取れた一杯です。店内は明るく清潔感があり、カウンター席もあるので一人でも入りやすい雰囲気。買い物ついでのラーメンタイムにもぴったりです。✔ スープ：澄んだ旨みが上品で、後味すっきり✔ 麺：中太ちぢれでスープと好相性✔ チャーシュー：しっかり食べ応えあり✔ 雰囲気：清潔で入りやすい店内醤油ラーメン好きなら、一度は食べてみてほしい安定の一杯でした。
フードコートみたいな感じなので雰囲気は微妙味は美味しく頂きました。バターなのかなほのかに甘い感じがしました。850円の醤油ラーメンと500円のチャーシュー丼を食べましたが、チャーシュー丼が、500円の割に少ない気がします。多分チャーシューも脂身ばかりのような気がしましたw
レビューでこてんぱんにされてたので…あえて挑戦醤油ラーメンに挑戦あっさりタイプではなくしっかりと脂が使われた旭川系、旭川よりは塩味はよわめ肉肉しいスープですがここまで評価低いのは流石にきのどく麺はたまご系チャーシューは…もう少しがんばってくれたらなと総合は4
辛豚骨 950円豚骨ラーメンのピリ辛を想像して食べるとガッカリするのでおすすめしません。コクのないピリ辛スープで七味唐辛子の香り強めの何味かよくわからないラーメンでした。店員さん、何か入れ忘れてない？ってレベルのコクのなさでした。チャーシューは美味しかったです。
豚骨ラーメンは濃厚でクリーミーながらサラッとしたスープで美味しかったです。背徳丼も、背脂と乱切りチャーシューに甘じょっぱいタレが混ざっていて食べ応えありました。「連勝餃子」という、日ハムが4連勝以上するとお値段そのままで餃子の個数が増えるサービスもあります。
| 名前 |
麺屋 仁左衛門 トナリエ北広島店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
2.4 |
| 住所 |
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息子と昼食で行きました。息子は塩とんこつ、私は魚介つけ麺を注文。とんこつはあっさりしていて子供には食べやすかったようで、麺が美味しかったと言っていました。魚介つけ麺はもっと魚が強い方が美味しいと思います。とんこつのスープ貰いましたが、こちらももっと豚骨のパンチ欲しいです。子供が好きそうなのでまた行くと思います。