特別な海鮮丼、翡翠でおもてなし。
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小樽海鮮 真海の特徴
翡翠の海鮮丼は、特別な日を彩る逸品です。
食材やお皿、ワサビ下ろしにこだわる贅沢な料理です。
新しいコース料理も楽しめる、心温まるお店です。
Googleさんのコメントを見て選びました。ここに出会えてよかったです。カウンターの席で、ドレスコード、、、どうしよ。普通のトレーナーで来ちゃったとなりましたが、そんなの食べ始めたら考えなくなりお食事が美味しくて。すみずみ、どれもこれも美味しくて。ウニ、いくら。こんなに美味しいところが。ホタテもこんなに美味しいのを食べのは、初めてでした。貝も驚きで美味しくて全て生きてるものを店主が教えてくれました。アレルギーのある人にも、柔軟に対応してくれて、大満足です。また食べたい。これ、食べて欲しいんだとタコをサービスで食べさせてくれたタコの味も歯応えも忘れられない。途中温かいお茶がぬるくなってきた頃に、温かいものに交換してくれました。緑茶？うすかったのは、お店の考えでのか、ただうすかったのかは、わかりません。
気さくな大将でネタも赤酢のシャリもとても美味しかったです。特にタコ、キンキ、ニシンが最高でした。小樽観光のおすすめスポットも教えていただきました。雰囲気も良く、また小樽に来た際は行きたいてます！
大将も気さくで、ご飯もとてもおいしかったです。北海道に来た人は絶対行った方がいいと思います！！
大将がすごく気さくで北海道のいいところたくさん教えてくれました！こだわりの赤酢のシャリも美味しく地元のネタが豊富で最高でした！また是非来たいです！
★★★★★私は翡翠、妻は桜を注文しました。翡翠は15種類もの海鮮がのった豪華な丼で、マグロの中トロやボタンエビなど、どれも本当に新鮮でした。特に印象的だったのがきんき。釣り物だそうで身質が良く甘みが上品でした。妻の桜は甘エビに卵黄がのった丼で、こちらも美味しそうでした。子連れで行ったのですが、スタッフの方がとても親切に対応してくださいました。特別に子供向けのメニューがあるわけではないのに、臨機応変に配慮していただき、本当にありがたかったです。小樽で海鮮を食べるならここは間違いないと思います。
初めての北海道旅行で美味しい海鮮丼を探していたところ、口コミで評判の「真海」さんに伺いました。想像以上の美味しさで、ネタはどれも新鮮、ボリュームも大満足！スタッフの方々もとても丁寧で、素晴らしい時間を過ごさせていただきました。こちらの海鮮丼を超えるものには、なかなか出会えないと思っています。帰り道も夫と本当に真海さんに行って良かったねと話しながら帰りました。最高の経験をありがとうございました！旅の素敵な思い出になりました。是非色んな方におすすめしたいお店です！
お店推しメニューの「翡翠」をいただきました。ネタはどれも当たり前のように美味しかった。その中でも大将がタコは特に自信があると仰っていたのですが、ホントに美味しかった。今まで食べてきた中でベスト1の美味しさでした。絶対他では食えないと思います。
新しく始まったコース料理を食べに友人と行きました。季節のアイヌネギや、新鮮なお刺身、口当たりの優しい茶碗蒸し、野菜の天ぷらなど提供していただきました。どれも申し分なくおいしくいただくことができました。次回は母の誕生日など記念日にぜひ利用させていただきたいと思っています。
一品一品、食材やお皿やワサビ下ろしまでにこだわり抜いたお店。魚も産地にこだわって仕入れているため、多少、値段がはりますが、納得の味。料理人の方も有名ホテル出身ということで、味も繊細です。近いうちにミシュランを取るのでは。？
| 名前 |
小樽海鮮 真海 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0134-65-5588 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒047-0026 北海道小樽市東雲町２−４ Vista 東雲 1F |
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ランチ時に5名でタイミング良く予約無しで入れましたが、その後予約の方やフリーの方で満席になり入れないお客さんもいたので予約した方が無難です。翡翠を注文して頂きました、その時期の旬の物を15品が乗った海鮮丼です。苦手な物を言うと、臨機応変に違う物をアレンジして頂けます。海鮮丼で8,000円?と思いましたが、この15品を握りで食べたら納得出来るネタと赤酢のシャリが絶妙でした。