京都で味わう極上の鴨しゃぶ。
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京鴨とsake 鴨蔵（kamokura）の特徴
お肉の臭みが全くない、あん肝がさっぱりと食べやすいです。
鴨しゃぶがとても美味しく、訪問の価値があります。
京都南座の帰りにぴったり、鴨料理で一杯楽しめます。
ランチで利用。店内は常に満席、予約しておいて正解でした。シック、モダンでお洒落な内装、席もゆったりめで落ち着きます。鴨しゃぶしゃぶランチを食べようと思っていましたが暑かったので蕎麦にしました。ツユは甘めで鴨の旨味とよく合っています、つみれと皮も入っていました。蕎麦は普通、蕎麦湯もないそうなので特にこだわっているわけではないようです、まあ蕎麦屋ではないのでそこは仕方ないですが。天ぷらはサクッとした良い揚がり具合で品数も多いですが何故か熱々のものと冷めているものが混在、連れが食べていた九条ネギのかき揚げは完全に常温・・・。シェアして食べていたから良いですが2人とも九条ネギのかき揚げのセットだったら冷めた天ぷらしか食べられないという悲劇が起こるところでした。あの好立地で鴨を使ったランチが1,500円前後という安さを考えると多少のツッコミどころは仕方ないと思いますし妥協するべきなんでしょうけど冷め切った天ぷらはさすがにいただけないですね・・・。
鴨せいろ食べてきました！鴨肉がめちゃくちゃ柔らかくて、脂の甘みがすごい。蕎麦との相性も抜群で、気づいたらあっという間に完食してました笑天ぷらもサクサクで、セットなのにどれも手抜きなし。小鉢もちゃんと美味しいのが嬉しい。器とかお盆の雰囲気もよくて、なんか特別感ありました。お値段以上だと思う！また絶対行きたいお店です🙌
今日のランチは京都河原町で。木屋町通りにあるクライアントさんへの営業帰りに前から気になっていた京鴨のお店で。Rettyでも前から京都河原町、蕎麦で検索して行きたいチェックしてました。 食べたのは京鴨と九条ねぎかき揚げせいろ。鴨肉はもちろんのこと蕎麦はよく締まっていて歯ごたえ喉越しよく大変美味しゅうございました。九条ねぎも大好きなのでかき揚げもそのまま食べたり、鴨汁につけたりで美味しさを楽しめました。最後に蕎麦湯を頼んだのですが、よく考えたらこちらは蕎麦屋ではないので無いとのことでした。ごもっともです。蕎麦屋で無いのにこの蕎麦の美味しさはすごい！次は温い鴨汁蕎麦食べたいです。お天気良かったので店内から木屋町通り眺めるのも一興でした。
京都旅行で訪れました。今回は京鴨が食べたくて検索しこちらへ。事前に席を予約し伺いました。1人でしたのでカウンター席の端でした。京鴨のしゃぶしゃぶはお肉の鮮度も出汁の味付けもよく大変美味しかったです。あまりにも美味しいので鴨ロース追加しちゃいました。鰤のお造りも、白子ポン酢、あん肝も美味しく。ビールはプレモル・MASTER’S DREAMでよく冷えていて美味しく、地酒もあり堪能させていただきました。また京都に行った際は訪れたいお店です。
お肉の臭みが全くなくあん肝も全然苦味や臭みがなくさっぱりしていて食べやすかったです。最初のお品もピューレや鉄板で焼かれたアールグレイのリンゴと鴨がとても合っていて絶品でした。鴨肉がすごく好きで過去一美味しく感動しました！
鴨しゃぶとっても美味しかったです。前菜も色々楽しめて、松茸と鱧の天ぷらも美味しかった…サービスも良かったです。飲み放題メニューの生ビールはマスターズドリームで美味しかったです。場所は迷いました。楽天ポイント使えました。
落ち着いた雰囲気の中で、上質な京鴨料理を堪能できる素晴らしいお店でした。鴨肉はやわらかく旨味が濃く、脂の甘みと香ばしさが絶妙。すき焼きもしゃぶしゃぶも上品な出汁が引き立てていて、素材の良さを存分に感じられます。日本酒の種類も豊富で、料理とのペアリングが楽しめました。店内は清潔で照明も柔らかく、心地よい空間。スタッフの方々の接客も丁寧で温かく、居心地の良さは抜群です。京都らしい上品さと美味しさを兼ね備えた名店。大切な人との食事にもぴったりです。
初めてきました。鴨の鉄板焼きとしゃぶしゃぶを頂きました！とにかく…美味しい！！！鉄板焼きの後の雑炊も美味しいけど、しゃぶしゃぶのお出汁が最高に美味しかった！また食べに来たいと思います！
京都で鴨を食べたいという願望のみでふらっと立ち寄り。大通りから少し離れた場所ではあるが、わかりやすい外見で迷うことなく到着。10席程のカウンターと20人程のテーブルがいくつかあり店内はゆったりとしたJAZZが流れる良い雰囲気のお店で期待が高まる。19時頃に店内に入ったがあまり人は居なかったが、20時頃になると8割ほど席が埋まってきた。外国人観光客と日本人の割合は7:3程お通しから絶品で大いに期待してたら料理到着。私が頼んだのは「京鴨のしゃぶしゃぶ」とても美味しかったのでかなりオススメ少し難点なのはキッチンの換気扇が弱いのか少しケムい時がちらほら。それさえなければ完璧かも知れません💦しかし、大いにリピあり。次、京都に訪れた際も訪問しようかと思いました。
| 名前 |
京鴨とsake 鴨蔵（kamokura） |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
075-708-8718 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒600-8012 京都府京都市下京区斉藤町１２３ ラクアス木屋町 1階 |
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鴨しゃぶランチ、ふわふわつみれとキュッと締まったお出汁、鴨を2〜3秒しゃぶしゃぶして九条ネギと一緒に食べる、ネギの香りと食感も鴨の旨味と脂の甘み出汁の塩味が最高に美味しかった〜出汁はどんどん旨味が出で濃厚になった所で〆のお蕎麦30秒湯がくルールは守る事をお勧めします！ぜひ！単品の【鱧落とし】も美味しかったけど…すこし水っポかったな…マイスターが入れる生ビールがまた最高👍️🍻