先斗町で味わう極上懐石料理。
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先斗町 京料理森丹(Moriaka Kyoto - Pontocho Kaiseki Cuisine)の特徴
名古屋でも評判だった懐石料理のお店で、月1のご褒美に最適です。
先斗町の北側入口すぐ、5階からの素晴らしい景色を楽しめます。
大将が気さくで、美味しい料理を心ゆくまで堪能できる雰囲気です。
月1ご褒美の懐石料理は日本人で良かったと実感します。今日の一枚は締めの鯖寿司！脂の乗りとガリのハーモニーが絶品でした！
雰囲気抜群の先斗町に位置した京料理屋さんです。接待で芸妓さん舞妓さんを同席させていただいて、お世話になりました。気さくな大将と穏やかな女将さんで場を和ませていただきました。お料理も丁寧な一品ばかりで大満足です。落ち着いた会食がしたい際にはおすすめだと思います。インバウンドでしょうか。海外のお客さんも多くいらっしゃいましたが、大変居心地の良い空間でした。
大将も気さくで話しやすく、食事は本当にとても美味しかったです！また来たくなるような素敵なお店でした！
先斗町の北側の入口すぐのビルの５階で行きやすく、景色も良かったです！懐石料理もどれもおいしく、良いお店でした！生きた天然のアユを見せてもらい、その後炭火で焼いたものは、印象深く美味でした！また行きたい、紹介したいと思えるお店でした！
京都にてとてもいい経験をしました...!!知り合いから紹介されてご訪問しました。名古屋にてご活躍されていた有名店さんが先斗町へ移転されたとのことでお料理や雰囲気など全て含めてさすがの一言!!鴨川を眺めながら、頂く鮎や松茸は絶品。旬に合わせてご用意されているとのことで季節ごとに訪れたくなります^^今回記念日でお食事いただきましたが素晴らしい体験でした!ご馳走様でした♪
先斗町の森丹さんに伺いました。鴨川を望む窓際からの眺めは格別で、料理が運ばれてくる前から特別な時間が始まっているような感覚になります。お料理はどれも旬の素材を大切にした仕立てで、余計な手を加えずに素材の旨みをしっかりと引き出している印象。特に鱧と松茸の組み合わせは香りも味わいも見事で、思わず唸ってしまいました。一皿ごとに驚きがありながらも、全体を通して流れるような統一感があり、最後まで飽きさせません。接客も程よい距離感で居心地が良く、京都らしい風情を感じつつも肩肘張らずに楽しめました。特別な日にぜひまた訪れたいお店です。
| 名前 |
先斗町 京料理森丹(Moriaka Kyoto - Pontocho Kaiseki Cuisine) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-746-7711 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒604-8003 京都府京都市中京区橋下町１３３−１ エメラルド会館 5F |
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名古屋にあった時には大変お世話になった極良店です。京都で本格的な和食の修行をされ、名古屋での営業後、満を持しての京都凱旋。丁寧な仕事一つ一つに、日本料理の良さを随所に感じられる料理です。特に季節によっては、絶品の鯖寿司やまた旨味の溢れる鱧料理を楽しめなど、旬を存分に味わえるお店です。満足できるお店で有る事は間違いない所です！