京都のジン蒸留所で味わう静寂。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
Motoki蒸研株式会社の特徴
京都で流行中のジンブームの中心地です。
新たにオープンした小さなジン蒸留所の魅力満載です。
テイスティングスペースでリラックスした時間を楽しめます。
2024.7.27訪問6月ごろにオープンした小さなジン蒸留所のショップ兼テイスティングスペースです。蒸留士は国内外で長年の経験をお持ちで、3つとなりの建物で作っているジンはとても美味しいです。有料試飲はストレート・ロック・ソーダ・トニックなどから飲み方を選ぶことができます。観光でもふらっと一杯でも十分楽しめます。場所は京都らしい路地裏で、試飲スペースは建物の前身（倉庫？）の趣をうまく残しつつ、グッズも豊富に揃えたモダンなタッチで居心地良い雰囲気です。家族経営に近い小さな会社でこれからも応援したいです！
京都で静かにジンブームになっている。京都生まれの国産ジンの代名詞になった「季の美」の誕生に尽力された元木氏が2024年6月2設立したMOTOKI蒸研蒸留所だけでなくジンの試飲 オリジナルのジンの販売 Tシャツなどを売るショップも併設している。オリジナルのYumarrestは京北町のヒノキ 八女茶 瀬戸内レモンなどをボタニカルに生かす。ヤマレストは英語の「旨い」と「タイホ」を掛け合わせた造語で「旨すぎタイホ」の意味。ボトルのデザインもこれをモチーフにしている。お盆明けには新しくコヒーをボタニカルに生かした新製品も発売する。スコットランドのウイスキー蒸留で技師を務めていた経験を生かして今後も新しいコンセプトのジンがこの蒸留所から出勤される事を楽しみにしている。
| 名前 |
Motoki蒸研株式会社 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-366-0779 |
| 営業時間 |
[金土日月木] 13:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒602-8353 京都府京都市上京区下立売通七本松東入長門町４１４ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
素敵なジンのお店があると聞いて伺いました。ですが、場所は分かりにくい笑こだわった商品を丁寧に説明してもらい、ワクワク楽しく買い物ができました。パッケージも可愛らしく、思わずプレゼント用にも追加で衝動買い。帰ってから飲むのが楽しみです！また伺います！