能作の錫で味わう非日常。
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能作 IMONO KITCHENの特徴
能作の鋳造体験を楽しんだ後、素晴らしいデザートでリラックスできます。
錫製品を用いたランチが人気、特に氷見牛ローストビーフ丼が絶品です。
おしゃれな店内では、工場見学や体験コーナーも併設されています。
素晴らしかったです。入口は少し分かりづらかったですが、玄関を入って、体験コーナーと商品の展示、販売コーナーを通り、奥にありました。メニューも沢山あり、どれもオシャレ。どのメニューもサラダがつけれますが、ボリュームもあり最高です。カレーも丁度いい辛さとまろやかさ、海老クリームうどんは濃厚な海老の味と氷見うどんの細麺が合います。器にはもちろん錫が使われ上品な感じ。オフィスパークにあるお店なので、周囲の会社の方も来客が来た時にビジネスランチに使っても全然ありだと思いました。市内外からの来客があった時は、ランチに使わせて頂きます。
能作の会社の中にあるカフェ週末でなければそこまで混んでなさそうなので、工場見学＆体験工房などと合わせて十分楽しめてゆっくりできる場所だと思います軽い気持ちで頼んだ、自家製生搾りジンジャーエールと注文してからしっかり焼いてくれるチーズケーキがやたら美味しくてびっくりしました✨お水も食器も基本錫の器で、なんだか非日常な空間工場見学も長すぎずちょうど良い感じで楽しめますし、ぜひ一度気軽な非日常を体験してみてください(*´ω｀*)
先に席を取ってメニューを見て、決まったらカウンターへ行き注文します。配膳はスタッフさんが、下膳はセルフです。牛すじカレーセットをいただきました。写真右上のシルバーの鋳物がメーカー品製造品です。確か、水のコップも鋳物でした。少し強気の値段設定(観光地価格)だなーと思ったので、器の利用代金があるのかな？と思いました。カレーもそうですが、サラダと小鉢系がおいしかったです。
スズで作られた、コップで飲んだお水が冷え冷えで、ビックリ！素材で違うのに感動です。タンブラーとカフスを買いました。ランチも体に良さそうな優しいお食事でした。
能作の工房に併設されています。能作から高岡駅に向かうバスは、13時25分なので、時間をつぶすのにちょうど良いですね。ピザはとても良い香りで、味も良かったです。デリカはいらないかもなんですけど、サラダが欲しけりゃ付いてくるんです(^^ゞポトフは野菜たっぷりで、優しい味でした。
7月に訪問。梅ときゅうりのさっぱり豚しゃぶそうめんセット1650円を注文した。◆立地…☆☆JR高岡駅から南へバスで30分。高岡法科大学等のあるオフィスパークに位置する、２階建の能作本社工場内の1階。◆間取り・内装デザイン…☆☆☆☆店内は広く、入って正面に４席のカウンター、左にベンチタイプの4人テーブル×3、ソファータイプの４人テーブル×2。奥の窓側に４人テーブル×7、入って右に受付+レジカウンターと厨房。内装はアーキヴィジョンの広谷 純弘による設計。黒や白木の斜め天井、金属の壁、黒い塗り床や木目のテーブルなど、ゆったりとした美しい空間だった。◆運営・雰囲気…☆☆☆厨房は男性2人、接客に女性1人。店内は女性客が多く、活気があった。BGMは無く、体験コーナーの錫を加工するハンマーの音が響いていた。◆料理…☆☆☆料理はワンプレートで提供。梅とキュウリとミョウガの効いたそうめん、少し黄身が硬くなった半熟卵が載ったサラダ、小さな小鉢に入ったお惣菜2つが載っていた。サラダの野菜はレタス・紫キャベツ・赤大根。ニンジンを擦ったオレンジのドレッシングが濃厚かつ爽やかで、美味しかった。そうめんは富山県南砺市の清流素麺のため、強いコシと滑らかな喉ごしが特徴。和風の出汁がしっかりと効いていて、最後まで飲み干すくらい美味しかった。ミョウガ・キュウリ・梅の爽やかな和風の素材により食が進み、豚しゃぶも載っていたので満足感が高い一品だった。◆コスパ…☆☆☆コスパは、まあまあかな。駅からの距離や利便性、地域の相場を考えると、やや高めな気がするので。ここは工場見学に来た観光客に向けた、イメージアップを目指したレストランの位置付けかもしれない。気持ちの良い空間で美味しく食べられたのは、良い思い出として記憶に残った。
これぞ機能美！個人の内面を表現するようなアート作品とはまた違う、誰かの役に立つよう創られたものたちが生み出す美。それらを垣間見ることが出来る施設。普段当たり前に使っているけどやっぱり金属加工って魔法だよね。こういうものを守って発信してこそクールジャパンでしょう。立ち寄るべき施設。
素材が良く１つ１つ丁寧に調理しているのが伝わる味も抜群デザートも充実していて外を見ながら落ち着いて食事を楽しめます。
先に注文、支払いをして席で待ち、料理が運ばれてきます。お店は10時オープンですが、食事は11時からです。11時前に行きましたが、先に注文をして席で待つことも出来ました。店員さんが「お席でお話してお待ちいただいても大丈夫ですよ」と声をかけてくれました☺️ 飲み物だけ先に出してくれたので、待つのも苦ではなかったです。でも、何かの体験？で叩く音がうるさい時があったので、ゆっくりデートしたい時は気になるかもしれません。(お店の雰囲気はすごくオシャレだけど！)
| 名前 |
能作 IMONO KITCHEN |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0766-63-0050 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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年明けに開催される「寿ぐ能作市」へ帰省時に訪れています。こちらのカフェは窓も広く開放感がある中で、能作の器でお食事やデザートを楽しむ事ができます。実際に器の感触や大きさ、使い方も体験できるのが魅力的です。記念にショップで購入し楽しんでいます。今年は席に忘れ物をしてしまったのですが、問い合わせから受け取りまでスタッフの皆さんのご対応が素晴らしく感謝ばかりです。ありがとうございました。また来年も伺えること楽しみにしています。