福岡の天ぷら、ジューシーで弾力！
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天麩羅処ひらお 大名店の特徴
福岡スタイルの天ぷらを楽しめる大名の名店です。
注文後、揚げたての天ぷらが次々と提供されます。
特に豚といかの天ぷらが絶品で、大満足の味わいです。
福岡スタイルの天ぷらチェーン店。商業施設の地下にあるためやや分かりにくいが、人気店で人が多いためすぐに分かる。休日昼過ぎに行ったが、外まで並んでいて1時間以上待つことに。カウンター形式で回転率自体は高いが、天ぷらをその場で揚げるためやや時間がかかるのはしかたがない。(それでも他のチェーンよりは相当早い)天ぷら定食を注文したが、十分満腹になるボリューム。順番に出てくるため熱々を食べれるのが良い。味噌汁やご飯、付け合わせも優しい味わい。塩辛が有名と聞いていたが、新鮮で味が濃すぎずとても美味しかった。
定食を頼むと二つずつぐらい持ってきてくれます。天ぷらはてんやぐらい。てんやが美味しいすぎるのかも。付属のイカの塩辛や漬物やお茶が、本当に社員食堂みたいな感じで、ずっとはてなマークが立ってました。
開店の10:30に到着しましたが、既に長蛇の列。店内で二周目の最後尾でしたが、角の一つの席が空いていたので、座らせてもらえました。天ぷらはかなり熱々です。ピーマンや茄子は火傷しそうなくらい、熱い油を含んでいましたが、かなり美味しかったです。メニューのなかから、単品で鯵がなかったので、うま海定食にしました。紅生姜が意外にあっさりと生姜のいい香りと共においしくいただきました。途中で天つゆの追加を持ってきてくれたのが、良かったです。烏賊の塩辛は最序盤に配膳されます。ご飯が無いので、食べると無性にご飯が欲しくなります。追加50円で小皿1回追加可能です。私は味噌汁にいれて、楽しみました。総合的に安くて早くて美味いけど、並ぶ覚悟は必要だと思います。
天麩羅処ひらお 大名店 in 赤坂赤坂にある天ぷら屋さん．〈注文品〉【お好み定食（中めし）】:1140円．〈メモ〉お仕事で福岡出張に行った際の5日目の夕食利用として訪問したお店25年5月.金曜日の17時25分頃に伺い店内3〜4割方埋まっているといった状況でした．・お好み定食（中めし）天ぷら/中ごはん/味噌汁/塩辛がセットになった定食今回注文したお好み定食の天ぷらは7品で内訳は白身/海老/豚/いか/ナス/かぼちゃ/ピーマンとなっていました．◯天ぷら随時揚げあがったタイミングで目の前のトレーに入れてくれる形式で、サクサクのタイミングで食べれる所が最高個人的に特に美味しかった天ぷらは豚といか、ナスの3種類豚はロース部位が使われているのか非常にジューシーで噛んだ瞬間にジュワッと広がる脂の甘みが堪りませんいかは肉厚タイプでもちっと跳ね返る様な弾力が素敵、お酒が欲しくなるテイストですナスはしっかりと油を吸っているためとろとろの食感、ご飯と合わせてガツガツと食べ進める手が止まりませんでした！◯中ごはん島根県産こしひかりを使用との事艶々とした見た目ともっちりした食感、グッと広がる甘みが素敵でした！◯味噌汁こちらはわかめ/油揚げ/ネギが入ったシンプルテイストの1杯香りも良く家庭的な味わいで、天ぷら×ご飯を堪能した後に〆としてホッと一息つくのにピッタリすぎました！◯塩辛サービスとして付いてくる自家製の逸品こちらは塩味抑えめのコリコリ食感が主体なイメージでスッと鼻に抜ける柚子の清涼感がいい感じこちらもご飯との相性が抜群でいくらでも食べれてしまいそうな仕上がり、とても美味しかったです！．お店は福岡県の地下鉄空港線/赤坂駅から歩いて4〜5分程度の所にあります5番出口から地下鉄空港線に沿って天神方面に進み大名中央通りに差し掛かったら右折、その先1つ目の交差点で左折し直進すると左手側に見えてくる店舗様店内は木の温かみが感じられる簡易的な食堂といった内観で、サクッと本格的な天麩羅を食べたい時に適した普段使いしやすい空間お席はL字型のカウンター16席のみでの構成となっていました客層はおひとり様/友人同士といった所で、お仕事帰りにサクッと夕飯利用として訪問されている層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました男女比率は半々くらいといったイメージで、年齢層も幅広く各世代に愛されているんだなぁと思いました商業エリアからも程近くアクセスが良いため次回も天神付近を散策する機会があったらサクッとご飯利用として訪問したいと思います！美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)
| 名前 |
天麩羅処ひらお 大名店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-752-7900 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 10:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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路地裏ごはん録です。本日2食目は天ぷら気分。2025年の百名店にも選ばれている「天麩羅処ひらお 大名店」へ、リアルタイム投稿です。本店もアクロス店も何度も行っていて、その“アツアツをちょうど食べ終わる頃に出してくる絶妙な間”の虜。期待値MAXで大名へ向かいました。今回はいつもの「お好み定食」（1,140円）を注文。ビールを飲みながらワクワク待っていると…ここで衝撃。天ぷらがいきなり3種類どーん！！一気に到着。他店舗では、食べ終わるタイミングを見計らって次が来るという、あの神業オペレーション。まさか同じ“ひらお”で、ここまでテンポが違うとは…。たまたまなのか、オペレーションの違いなのか、正直驚きました。さらにもう一つの奇跡。セットのイカが最後まで来なかった…(笑)もちろん返金対応は丁寧で、そこはさすが。書く必要のない話ですが、リアルタイム投稿としては避けて通れない。天ぷら自体はサクッとしていて、大名店も味はしっかり“ひらお”。ただ、私の中では“ひらおの魔法＝テンポの妙”。本店・アクロス店のあの快感には、今日は少し届かなかった印象でした。店内は満席で、人気は相変わらず。初訪問には十分おすすめできる店。ただ、私は次もまた別店舗に足が向くかもしれません。ごちそうさまでした！！旨い瞬間は、路地裏に潜んでいる。今日もまた探しに行くのだ。