福岡天ぷらの名店、食べごたえ抜群！
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天麩羅処ひらお 大名店の特徴
福岡スタイルの天ぷらを楽しめる大名の名店です。
注文後、揚げたての天ぷらが次々と提供されます。
特に豚といかの天ぷらが絶品で、大満足の味わいです。
福岡の天ぷら百名店にも選ばれている天麩羅処ひらお 大名店。揚げたてを一品ずつ出してくれるスタイルで、気軽に本格天ぷらが楽しめるお店です。今回は「うま海定食」を注文しました。白身魚、イカ、海老、秋刀魚、そして野菜3種と、内容もとっても充実。衣はサクッと軽くて、素材の美味しさがしっかり感じられます。特に海老はぷりっとしていて、思わず笑顔に♡ 秋刀魚もふっくらしていて季節感が楽しめました。このクオリティでこの満足感は、さすが百名店だなと実感。またふらっと立ち寄りたくなるお店です。
食べるまで1時間以上待ちましたが、並ぶ価値のある店でした。待てない人は、昼どきとか外した方が良いかも。店員さんの無駄のない動きが凄いですね。揚げたての天ぷらをどんどん配ってくれます。
福岡旅行の締めとして利用。平日の19時頃で、店内には5組ほど待っており、15分程度で着席。入店時に食券を買って並び、お店の人の案内で奥に並んでいきます。お好み定食を注文。天ぷらはその場で揚げて、順番に提供されるので少しずつ味わいながら揚げたての味を楽しめます。野菜はもちろん、肉や魚も美味しくいただけました。入店から退店まで、待ち時間を含めて3～40分は見た方が良いので、飛行機の時間等には余裕をもって訪問した方が良いかと思います。また、場所柄外国人観光客も多く利用されていました。食券の買い方や待ち方が分からない人も多かったので、なおのこと案内されるまで時間に余裕を持って行った方が良いと思います。
土曜日の12時半頃、店の外では12人待ち。店内まで40分、店内に入ってから席まで30分待ちました。私は天ぷら定食、連れはあじわい定食を。ごはんは少なめにしました。食券制です。塩辛がしょっぱすぎず、柚子の香りがして美味しい！お米も硬さがほどよくてうま。天ぷらはどれも衣がサクサク🍤特にカボチャはホクホク、イカ天のイカは噛みきりやすい柔らかさ。あと大根の漬物がおかわり自由でお味噌汁が甘めの味でツボでした。これで1010円なのでコスパ良すぎました。行けて良かったです。
路地裏ごはん録です。本日2食目は天ぷら気分。2025年の百名店にも選ばれている「天麩羅処ひらお 大名店」へ、リアルタイム投稿です。本店もアクロス店も何度も行っていて、その“アツアツをちょうど食べ終わる頃に出してくる絶妙な間”の虜。期待値MAXで大名へ向かいました。今回はいつもの「お好み定食」（1,140円）を注文。ビールを飲みながらワクワク待っていると…ここで衝撃。天ぷらがいきなり3種類どーん！！一気に到着。他店舗では、食べ終わるタイミングを見計らって次が来るという、あの神業オペレーション。まさか同じ“ひらお”で、ここまでテンポが違うとは…。たまたまなのか、オペレーションの違いなのか、正直驚きました。さらにもう一つの奇跡。セットのイカが最後まで来なかった…(笑)もちろん返金対応は丁寧で、そこはさすが。書く必要のない話ですが、リアルタイム投稿としては避けて通れない。天ぷら自体はサクッとしていて、大名店も味はしっかり“ひらお”。ただ、私の中では“ひらおの魔法＝テンポの妙”。本店・アクロス店のあの快感には、今日は少し届かなかった印象でした。店内は満席で、人気は相変わらず。初訪問には十分おすすめできる店。ただ、私は次もまた別店舗に足が向くかもしれません。ごちそうさまでした！！旨い瞬間は、路地裏に潜んでいる。今日もまた探しに行くのだ。
福岡スタイルの天ぷらチェーン店。商業施設の地下にあるためやや分かりにくいが、人気店で人が多いためすぐに分かる。休日昼過ぎに行ったが、外まで並んでいて1時間以上待つことに。カウンター形式で回転率自体は高いが、天ぷらをその場で揚げるためやや時間がかかるのはしかたがない。(それでも他のチェーンよりは相当早い)天ぷら定食を注文したが、十分満腹になるボリューム。順番に出てくるため熱々を食べれるのが良い。味噌汁やご飯、付け合わせも優しい味わい。塩辛が有名と聞いていたが、新鮮で味が濃すぎずとても美味しかった。
15年ぶりくらいに訪問。その頃大名の店は無かったので、空港滑走路横の本店へ行くつもりが宿の近くにありました朝10時チェックアウトしてすぐ店に向かうと先頭でした開店時には40名ほどの行列塩辛食べ放題はなくなったので塩辛大盛(+50円)追加すると2皿来ました天ぷらは揚げたてなのでビールも進みます1000円ちょっとでこの品数ですから、価格も抑えられていると思いますコスパ最良。
席についてから揚げ始め、テンポよく美味しい天麩羅を食べさせてくれる店。福岡県に8店舗ほどあり、天神近辺では、天神駅から東方向にあるアクロス福岡に1店舗、天神駅から西方向に徒歩5分ほどがこの大名店である。どちらも行列は必至だが、大名店のほうがまだ短い印象だ。平日の昼下がり、店の外にまで続く行列は、それほど待つことなく進んでいく。食券を買ったあとも、店内壁沿いの席で待つ。入口付近で食券を購入する。天麩羅はセットだけでなく、単品でも追加注文可能。今回は「あじわい定食」に単品で「はも」を追加。カウンターの席に案内されると、まずは天麩羅以外の定食セットが並ぶ。ごはん、味噌汁、天つゆ、塩辛だ。この塩辛が美味い。以前はカウンターに置かれていて食べ放題だったが、今は小皿で提供される。絶妙なコリッとした食感と、ゆずの風味。気をつけないと、天麩羅が来る前にこの塩辛でどんどんご飯が進んでしまう。そして目の前のキッチンで次々と揚げられていく天麩羅。一品ずつ、具材の説明とともに置かれていく。熱々でサクッとした食感の天麩羅たち。海老、白身、カボチャ、鶏肉、ナス、はも、ピーマン、イカ。天つゆも良し、塩も良し。美味い。追加の「はも」も中身はフワフワで美味い。ビールが欲しくなる。大満足2025.9 訪問。
定食を頼むと二つずつぐらい持ってきてくれます。天ぷらはてんやぐらい。てんやが美味しいすぎるのかも。付属のイカの塩辛や漬物やお茶が、本当に社員食堂みたいな感じで、ずっとはてなマークが立ってました。
| 名前 |
天麩羅処ひらお 大名店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-752-7900 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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日曜日10:50頃訪問し、店外に8人くらい待ち。店内と合わせて十数人の待ちだったんだと思いますが、結局着席まで40分待ちでした。店に入るときに食券を買います。いろいろ迷いますが、前述の通り店内でさらに待つので、急ぐ必要はありません。店内でオペレーションを観察すると面白いのですが、フロントのコントローラーが7〜8人(座席の半分)程度まとまって席を入れ替え、それに合わせてバックの調理担当の方が動き始め、揚げたものを席に配っていきます。何をいくつ揚げるか、どのようにコントロールしているかは一度ではわかりませんでした。店内にはお勧め具材が張り出してあり、店内の券売機で追加も可能です。天ぷらは火の通し方は当然最適なのですが、具材の切り方が絶妙で、口に入れた時の食感、旨味の広がり方が感動を呼びます。鱧、エビ、イカはもちろん、鶏のささみがジューシーで驚きです。さらに野菜類も食材ひとつひとつに異なるアプローチで良さを引き出しています。かぼちゃのトロトロした食感、肉厚なピーマンが衣の油と一体になって奏でる苦さと甘さのハーモニーは見事の一言。いろいろな面で感動を体験できる食事となりました。