杜の市場で極上の海鮮丼！
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片倉商店 杜の市場店の特徴
毎年夏には新鮮な折ウニが手に入るチャンスがあります。
自家製いくら醤油漬けや新鮮な雲丹を使ったメニューが豊富です。
地元で人気の牡蠣メニューは自社養殖の新鮮食材を使用しています。
うにいくら丼を注文。支払いは現金のみウニは甘く、いくらも濃厚で美味しかった。お店の方の対応も良かった。カウンター席の後ろが 通路になってるので、食べてる最中、覗き込まれたり立ち止まられたりして 少し気忙しない感じがした。
「本物のウニの味を知りたければ、ここへ行くべき」と言っても過言ではないのが、女川の名店「片倉商店」さんです。多くの人が驚くのは、こちらのウニには保存料であるミョウバンが一切使用されていないこと。箱を開けた瞬間に立ち上る磯の香りと、一粒一粒が美しく立ったその姿は、まさに芸術品のような輝きを放っています。一口頬張った瞬間、舌の上で「ふわっ」と淡雪のようにとろけ、驚くほど濃厚でクリーミーな甘みが口いっぱいに広がります。ミョウバン特有の苦味やえぐみが全くなく、後味には澄んだ潮の香りと、ウニ本来の芳醇な余韻だけが長く残ります。これこそが、三陸の豊かな海が育んだ「海の宝石」なのだと、一口ごとに感動が込み上げてきます。特におすすめは、贅沢すぎるほどウニが敷き詰められた「うに丼」です。タレをかけずとも、ウニ自体の旨味だけでご飯がどんどん進む、究極の贅沢。さらに、殻付きの生ウニをその場で剥いていただく体験は、産地直送の片倉商店ならではの醍醐味です。殻の中にぎゅっと詰まった黄金色の身をスプーンですくって食べる瞬間は、まさに至福のひととき。季節によって味わいが変わるのも天然物ならではの楽しみで、特に夏のムラサキウニやバフンウニの時期は、開店前から行列ができるのも納得のクオリティです。スタッフの方々の「一番美味しい状態で食べてほしい」という情熱も伝わってきて、心もお腹も最高に満たされました。一生に一度は味わいたい、三陸が世界に誇る究極の逸品です。
ウニ漁が解禁ということで、生ウニ丼を食べにいきました。ミョウバン不使用で、中くらいの丼ぶりのウニ丼、ウニいくら丼が2800円です。ウニは小ぶりでしたが、とろっと甘くて美味しかったです。
8月に訪問。カウンター横のレジで注文と同時に精算。ウニは生ウニで大変美味だった。冷蔵庫には蒸しホヤやへそホヤも売っていた。
片倉商店 杜の市場店杜の市場に来たら必ず立ち寄るお気に入りのウニ専門店です🙌おそらく20回以上は訪問していて食事をしたのも10回近くになります【ウニの楽しみ方】奥さんがウニ好きなので漁期には必ずここで食事します私はウニだけだと飽きてしまうのでウニいくら丼で楽しむのがお気に入りウニ好きの方にはウニ丼を堪能してほしいです😋市販のウニを買って自分でどんぶりを作るよりも専門店でいただく方がコスパよく感じるのが正直なところです【禁漁期でも楽しめます】ウニの禁漁期でもウニ以外のメニューが充実していてどれも大変おいしいです【テイクアウトも◎】「うにぎり」などのお惣菜もテイクアウトでおすすめです持ち帰り用の発泡スチロールも市販より若干安く手に入ります💡杜の市場を訪れた際にはぜひ立ち寄ってみてください🙌
R7.3.下旬来店3色丼（ウニ・いくら・エビ）ウニ丼（並）へそホヤ生牡蠣を頂きましたウニは時期的によるものだと思いますが、若干甘味が少ないものの、相変わらずの美味さ💕 生牡蠣は岩牡蠣のように殻に入った状態のものを1個売りで頼みやすかったです。こちらも文句なしの美味さ🌈へそホヤ？ホヤが苦手ではあるのですが見た目が美味しそうで、相方のを一つもらい恐る恐る食べたら、普通に食べれました。ただ個人的に、ウニ丼のに着いてくる蒸しホヤの方が好みかも。少しづつホヤが食べれるようになってます。毎年ここのウニ丼楽しみに来ています。また来年？若しくは夏頃に伺わせてもらいます。
仙台杜の市場内にある、カウンター席メインの海鮮屋さんです。おすすめで人気という「 三色丼 ¥1980」初めて目にする「へそほや刺 ¥500」を食べてみることに。【 三色丼 】えび、かに、いくらの三種類で、味噌汁と小鉢も付いています。えびは尾頭付きの大サイズが２匹、食べごたえがありました。【 ほや刺 】ほやの根元部分だけを使用しているとのこと。大・小サイズが５つほど、初めて見る丸型です。味的に大きなインパクトはありませんが、普通に美味しいです。ちなみに・・・席のすぐ後ろを市場内のお客さんが通ったり、ちょっと落ち着かない部分もあります。
夏のシーズンは朝早く行くと折ウニを売ってる事あり。女川の本店よりは少しだけ量が少ないとのことだけど、十分だし味もうまい！
うに丼並をオーダー。流石の生うにのお味。北海道積丹のうに丼と比べても同じレベル。これが仙台市内でこの価格で食べられるのは素晴らしいと思う。
| 名前 |
片倉商店 杜の市場店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-782-6536 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 9:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒984-0015 宮城県仙台市若林区卸町５丁目２−６ 杜の市場 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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北海道から九州まであちこちの生ウニ丼を食べているが、ここのが一番美味しかったウニがぷりぷりで甘くて濃厚なのはもちろんなのだが、御飯も美味しいし敷かれたノリも美味しい。つまり全体のバランスがとてもいいあと醤油をかけ回す小皿がわさびを溶きやすいのも◎この味とウニの量でこの値段なら納得大満足ですちなみに市場の中のイートインなので席数はそんなに多くないため、回転は早いといえども食事時は満席覚悟が必要の様子。