鶏白湯塩ラーメンの旨味が濃厚！
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らーめん よっちゃん(仮)の特徴
鶏白湯ラーメンが非常に美味しくて、スープが絶妙です。
斬新な青いラーメンや限定メニューも楽しめる店舗です。
鶏皮ご飯がリーズナブルで、他では味わえない一品です。
鶏白湯塩ラーメンスープはポタージュのようにクリーミーでそれでいてさらりとしていて優しいお味スープが大好きでいつも完飲してしまう麺は細麺で食べるとパツパツと心地よいトッピングの生刻み玉ねぎ、長くて柔らかいメンマ、乾燥岩のり、スライスチャーシューかいわれ大根、見た目もとても美しいよっちゃん（仮）のラーメンは唯一無二。
提供スピードが速いです看板キャラクターのステッカー等も販売されている◎鶏白湯塩麺はストレート細麺スープは鶏の濃厚な旨味が凝縮されていて美味しい細麺と濃厚スープが九州の豚骨らーめんっぽくも感じられた具材はチャーシュー、岩のり穂先メンマ、かいわれ、玉葱などが入る◎鶏皮丼柔らかく煮てある鶏皮がたっぷりご飯にのっている鶏皮好きな人にはぴったり。
Googleでの評価が良く、あん肝味噌ラーメン食べたくて行きましたが、正月という事でやってませんでしたが鶏白湯味噌ラーメンが旨かったです。じっくり骨の髄からでた鶏の旨味と味噌が一体となってスープになっていて最後まで飲み干してしまいました。トッピングがもやし、小葱、大根おろし、チャーシュー、岩のりと全体のバランスが良く店主のセンスが感じられます☺️今度はあん肝味噌食べてみたいです。
初めての来店です。カウンター8席テーブル無しラーメン塩と味玉鶏白湯ラーメンを注文どっちも麺は細めの麺でしたチャーシューは薄切り2枚でしつこくなく、アクセントとしての味付けだった岩のり？とかいわれ、打ちネギが入ってましたラーメンのスープはとても飲みやすく透き通ったスープで塩も好みの感じでおいしかった一つ丼なのか、スープなのか、若干温く感じました。鶏白湯のスープは濃厚でしたが濃厚のわりには飲みやすいスープという感じ。鶏の臭さは思ったよりもなかったという印象こちらもスープが温く感じました。あとは麺の硬さは普通だと思うのですが麺がスープをどんどん吸っていってすぐに柔らかくなっていく感じがしました。使っている麺の特性なのか、わからないですが最後の方は大分柔らかくなった感じです。星3.7かな？
学生街である八幡町の一角にあるだけあって学生向けの感じのお店。おすすめらしい鶏白湯塩を食べてみた。まろやかクリーミーでおいしいスープ。「ポタージュみたい」と聞いていたが、確かにそんな感じもする不思議な味。鶏白湯系のラーメンは元々好きだがここは特においしかった。八幡はそんなに遠くないしまた来よう。
鶏白湯が最高です！塩も醤油も最高です。上に乗っている岩のりとかおろし玉ねぎが合っていて、味変になります。提供スピードも早くて、良きです。お店は小さくてカウンターのみです。駐車場は見つけにくいので、薬局さんを目印に来たらいいかも！
店名や二次元キャラがいたりと独特ではありますが味は確か非常に美味しい鶏白湯ラーメンを食べられるお店です。仙台でクリーミーな鶏白湯ラーメンを食べたい方は是非。
3回目の訪問でやっと入店できました醤油ラーメン1000円だったと思いますスープは自分好みでスッと飲めて美味しさがいっぱい攻めてきます麺は好みではなかったですがスープとの相性が良く一気に食えます駐車場は東側の薬局駐車場が空いていれば使用して良いとのことです。
なんか青いラーメンの写真が多い気がするが、本当に美味しいメニューはとりぱいたん(味噌)。季節別限定を含め、全メニューを食べた。もう一度言うけど味噌の方が圧倒的に美味しい。因みに塩は細麺、味噌は中華麺っぽい麺で刀削麺に似た食感。とにかく美味しい。パイタン(味噌)に限って100回以上リピートしたと思う。個人的にはにんにく追加の方を好むが、にんにくの量が多すぎる気がする。でも美味しい。美味しさが半減するので麺増しはしないことをおすすめ鶏ガラを載せたご飯が注文できればチャレンジするように。満腹でも美味しかった。
| 名前 |
らーめん よっちゃん(仮) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-397-6578 |
| 営業時間 |
[木金月水] 11:30～14:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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細麺ストレートで美味しいですよ。今流行りの煮干し出汁でなく、魚臭くなくて上品です。おすすめです。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))