甘すぎない濃厚タレの鰻丼。
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和食と名代うなぎの新見世の特徴
石焼きスタイルの鰻丼が絶品で、濃厚なタレが魅力です。
特上鰻重定食は、ふっくら鰻とカリカリの皮の絶妙な食感を堪能できます。
昔の建物の風情を感じながら、家族で楽しむことができる落ち着いたお店です。
何回か頂きました。天ぷらや刺身、とんかつ等、うなぎ以外の料理は少し高いですが外れではないです。うなぎは温めのレベルが非常に低いです。焼きではなく温めと書きました。設備投資が難しいのか技術レベルが低いのかは分かりませんが、国産うなぎを名代と銘うって扱うには程遠いと感じます。イカのお刺身への丁寧な仕事、ワカサギやナマズといった珍しいメニューがある点は良きです。
石焼きビビンバみたいな鰻丼美味い。
8/15 うなぎ注文して裁き、蒸す焼きなのか出てくるまでは時間がかかりますねうなぎはフアフアでタレは甘すぎないので美味しく食べました。ただ店員の愛想もなく、テーブルにピンポンがないので呼ばないと（2人とものれんの奥に入り見えない)来ない。店は良いので、女将や板前の人柄が分かる様なお店にすれば良いなぁと思いました。
タレが濃い目で大好きな味です。ご飯も美味しいです！鰻はふっくらして柔らかくて◎
ウナギもふわふわでとても美味しかったです。1品料理も非常に美味しくどれもお酒にあって美味しかったです！また行きたいと思います。
注文してから調理なので当然待つ。前回より少し味が薄くなった気もするが普通に美味しい。90近い父が特上をあっさり食べるほど気に入ってる。
鰻がどうしてと食べたくなり訪店しました。特上食べたのですが、鹿児島の鰻で口に入れた途端とろけました。とても美味しかったです。
土用の丑近くだったので、ひつまぶしを頂きました。3回の異なる食べ方が出来るので、好きです。考えた人凄い。
初めて行きました。ちょうど土用の丑の日だったようですがそんなに混雑していません。店内はとてもキレイな印象です。上うなぎを食べましたが、ご飯に甘めのタレがタップリかかっており箸では食べづらいです。その為かスプーンがついています。毎回骨が引っかかるので心配するうなぎですが、それは全くなかったです。来店される方には必ず男性スタッフが「お飲みものはどうされますか？」と聞かれます。お酒を飲む方には初期応対でお茶は出ないお店です。それを毎回来店される客にいちいち聞かれるのを聞いている周りの客としては少々不快でした。おしぼりとお茶が出るのは当たり前だと思いますが。
| 名前 |
和食と名代うなぎの新見世 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
048-962-2751 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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老舗、安定の鰻。食事が出てくるまで、ちょっとかかります。気長に。