名古屋鶴舞の牡蠣塩ラーメン、必食！
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むかん STATION Ai店の特徴
牡蠣塩ラーメンが名物の注目店です。
食べログラーメン百名店に選出された実力派。
鶴舞駅近くのステーションAi内に新登場です。
食べログラーメン百名店にも選ばれた牡蠣塩ラーメン名店むかんが、名古屋鶴舞にできたstationAiという施設にできたと聞いて行ってきました。牡蠣のアヒージョ旨みは健在。細麺はスープの絡みもよく、とっても美味しいですね。正統派むかんの牡蠣塩ラーメンです。ごちそうさまでした。また来ます。
8月に新しくできた牡蠣の塩ラーメン屋さん。ビルの一階に入っていて店舗で入っているのかな？と思ったらフードコートでした。注文したのは牡蠣塩ラーメン。これでもかっ!!って言うほどの牡蠣の香り満載。チャーシューは豚のレアチャーシュー。麺は低加水なパッツリ麺。替え玉も頼んで、途中からは高菜を加えて味変。結構辛い高菜だったので辛いの苦手な方は気をつけて。美味しく頂きました!!ごちそうさまでした!!
東京都・中野坂上の人気ラーメン店むかんがFCで名古屋に登場。鶴舞駅が最寄のSTATION Ai 。ただ、車じゃないと絶妙に遠い場所な気がします。1階のフードコートに位置するのでセルフサービスです。「ランチセット限定 牡蠣塩ラーメン+まかない飯」1130円牡蠣がまるごとではないですが、牡蠣のペーストで牡蠣風味はがっつりあります。牡蠣だけだと癖がありそうですが、岩海苔がたくさんあってマイルドになってますね。そんなスープは単体でもいけますが、硬めの細麺に合います。また、まかない飯が素敵。角切りチャーシューとしらすが両方楽しめます。チャーシューは結構多いです。この組み合わせを食べると結構お腹膨れますよ。ラーメンが単品で880円なのは破格ですし、このセットもお得だと思いました。店員さんも優しかったです。現在、現金のみですが9月くらいにはキャッシュレス決済導入予定みたいです。
| 名前 |
むかん STATION Ai店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒466-0064 愛知県名古屋市昭和区鶴舞１丁目２−３２ 1F STATION Ai フードコート |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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鶴舞駅近く、ステーションAi内のラーメン店「むかん」で食事しました。牡蠣塩ラーメンとまかない飯のセットを注文。全体的に満足度が高く、また行きたくなる一杯でした。🦪 牡蠣塩ラーメン：スープは透き通っていて上品な塩味。牡蠣の旨みがしっかり感じられ、後味もスッキリ。少し磯のにをいを感じるスープで、好き嫌いが別れそうな印象。🍜 麺の食感：細麺で、ほどよいコシがあり、スープとの相性も良好。🍚 まかない飯：ラーメンとのセットでちょうど良いボリューム。しっかり味がついていて満足感あり。🏠 店内の雰囲気：清潔感があり、落ち着いた雰囲気。ステーションAi内でアクセスも便利。👨🍳 接客：丁寧で感じの良い対応。初めてでも入りやすい印象。💰 コスパ：味・ボリューム・立地を考えると納得の価格。全体的にバランスが良く、牡蠣の旨味を活かした一杯が印象的。次は別のメニューも試してみたいと思いました。