高須聡氏が贈る和の新ブランド。
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鷹すやの特徴
高須聡氏が手掛ける和をテーマにした新ブランドのお店です。
覚王山駅から徒歩2分という便利な立地に位置しています。
おいしかったとの口コミが多数寄せられているスイーツ店です。
おいしかった！生菓子を買いにまた再訪確定です。
高須聡氏が手掛ける「和」をテーマにした新ブランドが覚王山駅から徒歩2分の所に11月29日NewOpen。テイクアウト専門店です。ここでしか買えない店舗限定ケーキ。●丹波栗のモンブラン900円●ルショコラユズ900円●抹茶のティラミス800円●ジャクー900円●レコルト900円●ルカカオ1200円丹波栗のモンブラン、栗が濃厚なのに全然くどさがない！そしてモンブランの下にはちょっぴり塩気なガレットがサクサクで最高なの。これ激推し！チョコ✖️ユズのルショコラユズもチョコレートがさすが。めちゃくちゃ美味しい！ユズとピスタチオが良いアクセント。そして和と融合されたマドレーヌもあるから、お手土産にもぴったり！洋菓子がちょっと苦手な人も和の要素が入ることによって美味しく食べられると思います！ディスプレイも素敵だした。
| 名前 |
鷹すや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-761-0999 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒464-0831 愛知県名古屋市千種区観月町１丁目５９ Couleurs ponte 1F |
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覚王山駅南側にオープンした、『ショコラトリータカス』の和風バージョンのお店。テイクアウト専門店です。表通りでなく、西側から入る形なので知らないとぐるぐる回ることになりそう…。ご注意ください。店内は黒を基調したカッコいい雰囲気。個人的には好きです。この日は生菓子購入しました。ケーキのポップもありますが、見本も見せてもらえます。「ルショノラユズ」900円チョコレートムースとピスタチオムース、柚子のソースとのこと。「ルカカオ」と悩みつつこちらに。土台はサブレ生地というものでした。ムースから溢れる柚子ソースが結構いいアクセント。チョコレートムースの舌触りも味も結構良くて、濃い感じなのですが柚子でメリハリができている感じ。土台のサブレも美味しいですし、食感のアクセントにもなっています。トータルで満足度の高いケーキでした。見た目だけじゃない、ちゃんと美味しいケーキで嬉しい。店員さんもとても対応が良かったです。各種キャッシュレス決済対応していました。