懐かしの一龍、天龍の中華そば。
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天龍の特徴
ニンニクラーメンは絶品で、特にリピーターが多いメニューです。
全粒粉麺がスープと絶妙にマッチし、他にはない風味が楽しめます。
懐かしさと優しい味わいを残す、元一龍の伝統を受け継ぐラーメン屋です。
この日のランチを調べててこちらを発見🍜中華そばをいただきます。スープは豚骨ベースでうまい😋寒い日に身体に染み渡る系の中華そばですね。オーダーのときに紅生姜いりますか？と聞かれたので入れてもらいましたが、この中華そばには要らんかったかな？と思います。
昼時しかやっていないラーメン屋さんを訪問。注文は、中華そば塩にTPチャーシュー、もやし、あぶらかす、にんにくと豪華なラーメンに変わります。あっさりした味だが、あぶらかすが入ることで食感にアクセントも入り美味しいです。チャーシュー飯も刻みチャーシューが多く食べ応えがあります。メニューに対しての質問などにも丁寧に応えてくれ接客も素晴らしいです。
大分昔にお伺いして一龍さん時代の懐かしさから訪問。とても美味しく頂きました。思い出補正もあり、昔の方が味が濃い気もしましたが大満足でした。
にんにくラーメン（醤油）を頂きました。スープが濃い色なので心配でしたがあっさりした味です好みの味でした。美味しかったです。
ここに来たらメンマらーめんしか食べない私。トッピングめんま頼み忘れた…ニンニクトッピングすると最強に旨みが増すのだが今回はノーマルで。（紅生姜抜き。）麺はノーマルタイプか少し硬めの食物繊維が摂れる麺と選べます。
昼前で仕事中なので、中華そば塩 B全粒粉麺をいただきました。シンプルですが、麺は喉越しのよい食感でスープの絡みも良くかったです。６月から値上げされてます。
久しぶりにニンニクラーメンが食べたくて来ました。麺の硬さもスープも大好きなお店です。以前の一龍から引き継いだ味は間違いなし。女性が頑張るお店です。
R5.11.16 初訪 現金のみ中華そば ニンニクＡ@900円を頼みました。刻みニンニクがたっぷり入ってます。スープは結構好みです。麺はもちもちで美味しいですよ！個人的にはお水があまり好みではありませんでした。
2023.6.16昼 中華そば…800円、ソースかつ丼 小…500円選べる麺はAで敦賀市「一力」の系譜「一龍」跡地で、その弟子だった女性が2016年に開業。スープに浮かぶ油脂量こそ一力と異なるが、薄濁りの豚鶏による旨みでスルスルと啜らせる本質は堅持。ソースかつ丼も必食の逸品で、ミニサイズでも食べ応え十分。
| 名前 |
天龍 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6366-0205 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～14:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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にんにく麺！これの為に東京から福井へ🚗³美味しかったです！