十割蕎麦と揚げたて天ぷら。
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そば輝の特徴
十割蕎麦は香りと歯応えがしっかり、本格的な美味しさです。
天ぷらは揚げたてを一品ずつ提供、絶品の味わいが楽しめます。
店主が修行した有名店の影響が感じられる、丁寧な料理の数々です。
蕎麦はもちろんのこと、白米がとても美味しく丼ものも美味しいです。夏は茄子のお蕎麦があってお出汁もすご〜く美味しいので毎年食べたくなります。お店の雰囲気も良いので我が家はとてもお気に入りのお店です。小学生の子どもも大好きで定期的にリピートしたいお店です。
ランチに伺いました。季節野菜と活き海老、穴子の[天ぷら蕎麦]3000円を頂きました。最初に十割蕎麦と季節野菜の天ぷらの膳が来て、後から揚げ立ての海老、穴子天の順に持って来られました。今回の季節野菜は蕗の薹、椎茸、薩摩芋、銀杏で美味しかったですし、穴子が少し苦手な私でも美味しく頂けました。店舗内も綺麗にされてますね。
そば輝。関市星ヶ丘、国道156号沿いにある蕎麦屋さん。こちらでは、蕎麦のメニューは全て十割蕎麦で、勿論手打ちです。この日私が注文したのは「海老と帆立のかき揚げ天丼と蕎麦セット」蕎麦は、温かい蕎麦かざるそばを選べるので、ざるそばを選択。十割蕎麦ということでしたが、しっかりコシもあって細くて長い。啜りがいのある美味しい蕎麦でした。そして、かき揚げ丼。小さめのどんぶりですが、かき揚げは思ったより大きくて、ぷりっぷりの海老の存在感が凄いとっても美味しいかき揚げでした。お店の方の接客も丁寧で、温かい雰囲気のお店で良かったです。
海老と帆立の天丼とざるのセットを注文。通常はセットメニューが出来上がったら出すものではあるが、すぐにざる蕎麦のみ先に出てきた。この対応は人によって好みはあると思うが、私はすぐに食べれるので有難いと感じました。肝心の蕎麦ですが、香り良くでわさびも拘りがあるのか入れると風味豊かになり、非常に良かった。手打ちということもあるのか食べ応えがあり、量に対して十分満足できるものでした。天丼はボリュームもあり、味も大変美味しくまた食べたいです。平日ランチ限定でそば湯餅も付けていただき、大変満足です。これまで蕎麦屋さんにこだわりは無かったですが、ご紹介するならそば輝さん一択ですね。ご馳走様でした。
十割蕎麦なだけあってめっちゃ美味かったです。平日はデザートに蕎麦湯餅が付いてくるので平日に行く事をおすすめします。好きな蕎麦湯も飲めるのも良い☺️
十割蕎麦はざる蕎麦で、歯応えがしっかりとあり美味しいです。ホタテ天丼セットにし、丼も美味しかったですが、フードコートのようなプラスチック丼容器はもっと良いものにした方が良いのでは？と思います。
十割蕎麦なので、蕎麦は短めですが香りと歯応えはしっかりしています。帆立天丼は、貝柱がたくさん入っていて満足です。おすすめで山椒をかけましたが、これが美味しい。平日は、そば餅ゼリーがデザートでつきます。
十割そばがこれほどうまいとは‼️平日13時前に到着。店舗横に10台分の駐車場があるが、かろうじて一つだけ空いていてギリギリセーフ。店舗に入ると6組待ち。順番待ちの列に並ぶことは普段はあまりしたくないが、やはり、丁寧な仕事で美味しい店はみなさんがよく知っている期待以上のそばでした。
以前から気になっていたお蕎麦屋さんに行ってきました。お蕎麦も美味しかったんですが、穴子天丼も絶品でした。最後の蕎麦湯までしっかりといただきました。
| 名前 |
そば輝 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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さすが東京の有名店で修行してきただけあり蕎麦は十割蕎麦で細く切ってあり喉越しがすごくいいです。あの細さで十割蕎麦を打てるのはすばらしいです。またあなご天丼はあなごが肉厚で揚げ方もサクサクでこれも美味しいですが一緒に乗っているごぼうの天ぷらがまた美味でした。おすすめです。