住宅街の隠れ家で絶品お蕎麦！
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山崎の特徴
住宅街にある隠れ家的な蕎麦店で、夜は居酒屋メニューも楽しめます。
温かいお蕎麦と桜海老、玉ねぎのかき揚げがセットで絶品です！
お酒と一品料理の美味しさが光る、夕食にもおすすめの一軒です。
平日の昼に行きました！手打ちの蕎麦！めちゃ好みの味と食感！刺身も美味かったここもリピートします。
ココ本気で美味しい!!!!!ゆば刺しももも串もカツオタタキもだし巻き玉子もレベル高すぎてビックリしました。大人のお店ですカツオタタキを初めて岩塩で頂きましたが止まりません笑モツ煮込みは大ぶりで柔らかくて唸るほど美味しい湯葉刺しは今まで知っている湯葉刺しは膜でしたが 卵焼きの様に何層にもなって出て来ました…湯葉刺し、本気で美味しい締めはお蕎麦を頂きましたまた絶対にお伺いしたい名店です。
地元なのに知らなかったお店。ランチ開始12時過ぎに行ったら、すでに相席になり、一杯に。ランチと刺身盛り合わせ(1,000円分)を注文。20分ぐらいは待ったかな。刺し身とごはん＋そばのランチを頼んでいたので、マスターがランチとは違った刺し身を作ってくれました。３重×各2切。刺し身は新鮮で分厚く、本当に美味しかった。おそばは普通に美味しい。醤油とそばつゆが少なかったので、そば湯を、しっかり飲めなかった💦駐車場は近くのパーキングに。また行きたいです！すぐに蕎麦が売り切れで、ランチが終わるので、早めに行くのをお勧めします。
ランチに訪問。小盛りのそばと刺身の定食¥1,200を注文。あったかいお茶とお水のどちらがいいか聞いてくれる。こういう気遣いほんと嬉しい。お茶と共に"自家製の"寄せ豆腐が出てくる。お塩かかってるのでそのまま食べてとのこと。美味しい。これが自家製？！なんかこのお店普通じゃないぞとこの時点で思い始める。厨房内、店主ワンオペだけど実に手際が良い。あまり待つことなく食事が配膳された。まずはお蕎麦をいただく。これが実に絶品！しっかりとしたお蕎麦の風味と心地よい食感。蕎麦つゆもすごく好み。そばを手繰る手が止まらない。今まで評判の良いそば屋をいくつも巡ってきたけど、ここのはちょっと別格だと思った。ずっと感心しながらそばを完食。この3倍くらい食べてみたいと思った。そしてお刺身はマグロ赤身、マグロ大トロ、ヒラメ、鯛、そしてイカの5種(提供時に教えてくれるのも嬉しい)。お刺身もどれもものすごく美味しい。ご飯の炊き加減も漬物もカンペキ。ワサビもしっかり効くやつ(ここ大事)。何なの？何なのこのお店？と内心突っ込まずにいられなくなる。最後はそば湯で蕎麦つゆまで頂く。そば湯がたっぷり入ってるのもそば湯好きにはほんとたまらない。最後の一滴まで完飲。このそば湯〆でお腹も大満足。はっきり言って名店。自分が知らなかっただけだと思うけど、隠れた名店として知人全員に教えてあげたくなる。そんなお店でした。駐車場は近隣の有料駐車場が使えます。40分¥220。良いお店を知れてとても嬉しいです。YouTubeで紹介してくれたごとうさん、ありがとう。
ランチで利用させていただきました。手打ちの蕎麦が逸品で、とても旨いです。また、刺し身が新鮮でこれまた旨く、大将の目利きが良いのかと思いました（笑）。今度は是非とも晩酌に伺いたいと思います！（笑）。
ランチはまだ1回ですが、夜はほぼ毎週の様にご飯食べに行ってます。山崎さんの料理は何でも美味しいけど、特に刺身と蕎麦がオススメです。久々に新鮮な刺身だなーっと思ったのと蕎麦はホントに美味しいです。
ランチメニューで刺身定食をいただきました。お蕎麦はとても美味しかったのはもちろんですが刺し身がとても美味しくて感動しましたこのクオリティで、この値段は安すぎます。
高いクォリティで美味しい刺身がいただけます。大将がテーブルまで好みを聞きに来てくださって、その日その時に合った"良いもの"を出してくださるので間違いありません。鍋は写真の通りです。焼物、揚物、煮物、漬物、安心の美味しさに、ついつい足を運んでしまいます。すっかりファンになってしまいました。蕎麦ももちろん美味しいですよ！蕎麦の量は嬉しいことに他所と比べて多めです。注文の際にはお腹いっぱいになり過ぎないように気をつけたいですね。
くじらが美味しかったです。今日(2023年12月21日)は、たら白子ぽん酢を頂きました。クリーミィで美味しかったです。トマト豚バラ巻も美味しかった。串かつは、ボリューム満点、しめの熱い蕎麦が食べられるか？
| 名前 |
山崎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-363-0055 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 17:30～21:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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もつ煮美味すぎた！そして蕎麦も絶品。良いところ発見したー！