燕三条で味わう香り高い鴨せいろ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
手打ちそばいちぶんの特徴
ミシュラン掲載店で提供される、こだわりのお蕎麦が美味しいと評判です。
店内は清潔感があり、和の雰囲気とモダンさが融合した落ち着く空間です。
海老天やたぬきご飯など、絶品のサイドメニューもおすすめの蕎麦屋です。
昼に鴨せいろをいただきました。丁寧に作られている蕎麦。とてもおいしいですし、値段も材料と手間から考えれば安いと思います。接客も丁寧。器もきれい。ご主人お一人の調理らしいので、料理の出る順など変わることもあるでしょうが、そのあたりは各テーブルにも表記されているのでそれを読んでいれば、そのうち料理も出てきます。
めっちゃ最高でした！！！店内の雰囲気もよくて綺麗で、店員さんもすごく優しく接しやすい。そしてなにより蕎麦が美味い。しっかりと腰があるけども香り豊かで最高。蕎麦好きでも唸る一品でした。本当にありがとうございました！おすすめしたいお店です！
美味しいお蕎麦を頂きました。接客をしてくださった奥さん？素晴らしい接客でした。お蕎麦もさることながら、おすすめは自家製お豆腐です。佐渡の岩塩で食べるとありましたが、そのままでも美味しく、塩をかけると口の中に良い苦味が🙆しかも料金的に安いです。良い仕事をされてるのが凄く伝わる素敵なお店ですただ、一つだけ改善点があるとすれば入ってすぐの2名掛けのテーブルの足だけ直して下さい。グラグラしていて折角の美味しいお食事が半減してしまいます。
燕三条駅付近で食べれる本格的なお蕎麦屋さんです。鴨せいろや海老天せいろなど、美味しくいただけます。蕎麦は喉越しもよく、歯応えもあり、私の好みのお蕎麦です。鴨せいろは酢橘が入っておりスッキリとした風味。苦手な方は酢橘を抜くことも出来るので安心して召し上がれます♪それと4名以上で来店される際は、写真にある様にご注意下さいませ。
前から行きたくて初めて伺いましたオススメ鴨せいろ￥1,450香りの良い鴨肉ですソバは2.5㍉～3㍉程の太さです今度は、普通の蕎麦つゆで食べてみたいものです。ソバ湯もきましたこちらお店で使われてるお箸🥢販売もされています￥400少し丸みのあるお箸です。
普通の蕎麦からしてまず美味い😋流石ミシュラン掲載店。限定の純海老蕎麦を大体いつも食べてるんだけど、今晩はこちら。冷やしカレー蕎麦。これが完璧な一品でした👌味は勿論安定の美味しさ。そして見た目が美しい。そしてそして、ミニトマトが恐ろしく美味い😋なんていう品種なんだろ🤔こちらの限定メニューは本当にお勧めです‼️
鴨せいろと写真には写っていないが、海老天を1本を注文。鴨せいろも海老天もとても美味しかったが、海老天があの大きさで420円は少し高いと思った。蕎麦湯がびっくりするくらい美味しかった。
嵐渓荘に行く前にランチで初訪問🚗戸隠の手打ち蕎麦が食べられる🥢平日だったが、混み合うと口コミにあったので、一応11:30に予約した。三条燕ＩＣから2〜3キロ🏡周りは住宅街と工場と田んぼ。店の前に駐車場🅿カウンター席とテーブル席3つ。箸は青森産のひば🥢器は新発田市の作家物🍶塩は佐渡の物🌊メニューのカバーも手作りで季節ごとにかわる。夫は、天使の海老の天ぷらともりそば🍤私は、鴨せいろ🦆デザートにソバロア🥄蕎麦は腰があり、鴨は柔らかく、天ぷらはサクサク。海老もくさみが全くなく美味しかった😋蕎麦湯は白濁トロトロ。蕎麦湯用のお猪口が付いてくるのが気が利いている。初めてだけど、他の蕎麦屋も真似してほしい。ソバロアは、デミタスカップに入ってきて、最初、量が少ないと思ったが、濃厚で本格的な味だったので、2人でシェアしてちょうど良かった。お土産の蕎麦かりんとうも気になった。帰りに会員登録してしまった。ぜひ再訪したい🌟
店内は清潔感溢れる「和」の雰囲気とモダンさが同居している、とっても落ち着く雰囲気です。来る前から心の内は「鴨せいろ」と決めてきていたので、それを注文。他のお客さんの注文に耳を傾けると、大半の方が「鴨せいろ」を頼んでいました、一番人気なのかもしれません。この鴨肉と肉の出汁が出た漬け汁と、鴨肉の油を吸った長ネギが最高に美味いんです！漬け汁は普通の漬け汁よりは少しだけ薄味な気はしますが、風味豊かな蕎麦を受け止めるには充分な濃さで、蕎麦を漬けて食べると最高に美味しくて悶絶します！😆そしてトロットロの「蕎麦湯」が最高に美味しくて美味しくて！最高に美味しいお店が近くに有って嬉しいと思います、ご馳走様でした！
| 名前 |
手打ちそばいちぶん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0256-46-8481 |
| 営業時間 |
[日] 11:30～14:00,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
初来店せいろを注文しました。15分程で提供。蕎麦の香りもしっかりありとてもおいしかったです！