昭和町の天才ビリヤニ。
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木村香辛料飯店の特徴
豚バラの鰹出汁カレーと春野菜を使った海老だしが自慢のカレー店です。
昭和町の間借りビリヤニを活用したスパイスカレーが楽しめます。
新規オープンの注目店で、忙しいランチタイムには行列ができる人気です。
センスが天才すぎるのよ。すだちのジュレに茗荷を刻んで入れてあって、味と食感でショック死するかと思ったわ。酸っぱいのと、スパイスの香りともったりしたカレーと…レモン絞って食べるところもめちゃくちゃ好きです。時々シナモンなどのスパイスを感じたりして、食べながらおいしい発見がたくさんあります。50kgの割と少食の女で、二種の量でやや多く感じました。一種だとちょうどいいのかな？でも、いろんな味食べたい。お席は4つのカウンターで、12時前後は混み合うと思いますが、外で待っていたらお水を差し出してくれたり、細やかな気配りが良かったです。近くのパーキングは400円くらいでした✨
二種(豚バラの鰹出汁カレー, 海老だし薫る春野菜と海老鶏キーマ), ビリヤニ特盛5月上旬の土曜、11:30到着。4人開店待ちで一巡目に入れず、一番待ち時間が長くなるパターン。40分待って一人で着席出来ました。オーダー後提供までは15～20分。ビリヤニとカレーは別メニューかと思ったら、ビリヤニにカレーが付いた、今までにないパターンでした。カレーは辛さ控えめ。
昭和町にある間借りのビリヤニを使ったスパイスカレー屋さん。初めての訪問。鯛を炊き込んだビリヤニと月替わりのさつまいもとかぼちゃを使ったカレーと豚バラ鰹出汁カレーの2種盛り、ビリヤニ大盛りを。ビリヤニは鯛がしっかり入っていて美味しかった🤤月替わりのカレーは、さつまいもとかぼちゃの甘み、ナッツのアクセント、辛さはあまり無く甘みのあるカレーでした。豚バラ鰹出汁カレーは、出汁の味がかんじられ辛さも程よい感じで食べやすい味でした♬しっかりスパイスの効いたカレーが好きな自分としては少し物足りなく感じてしまいました。ビリヤニの大盛りも少し控えめなので、しっかり食べたい人は特盛りが良いかなと思います。
何気なく調べてたら新規オープンしてることに気づいたので、早速訪問。スパイススタンド556でビリヤニを出されてたと言うことを聞けば期待も高まろうと言うものです。2種あいがけを二人で組み合わせを変えて頼んでみました。いずれのカレーと美味しく（特に日替わりのカレーが絶品でした）、ビリヤニと美味しくと、言うことなしでございました！ぜひ通いたい店です。
平日のランチタイムに訪問。大阪メトロ昭和町駅から徒歩5分ぐらい。間借りで昼間のみの営業です。以前から存在は知っていて行きたいと思っていたものの、土曜日が定休日ということもあってなかなか機会に恵まれず、ようやくの訪問となりました。カレー3種(サバの梅出汁カレー、豚バラの鰹出汁カレー、手羽元と白菜のピーナッツバターカレー)のビリヤニ(出汁で炊いた大根と鯛のビリヤニ)をビリヤニ大盛で注文。生ビールを呑みながら待つことしばし。見た目も美しいビリヤニが到着。副菜についても丁寧に説明してくださった。まずはビリヤニをひと口。出汁で炊いてることもあって上品な味わい。めちゃくちゃ美味しい。次にカレー。手羽元と白菜のピーナッツバターカレーから。手羽元はスプーンで食べるの難しいかと思ったけど、切込みを入れてくださっていたので簡単に食べることができた。ほろほろになってて美味しい。やさしい味わい。サバの梅出汁カレーはカレーと梅が合うのかと半信半疑だったけど、個人的にはこれが一番ハマった。めちゃくちゃ合う。豚バラの鰹出汁カレーは少し辛め。でも出汁の味もしっかり感じられて美味しかったです。何度も「美味いなぁ」と呟きながら完食。ビリヤニもカレーも副菜も、控え目に言って優勝です✨美味しくて大満足なランチをごちそうさまでした🙏また伺わせてください。
初めての訪問。昭和町駅から近くにあるスペイン料理？のお店をお昼間借りしてやられてるお店です。13時過ぎにはいったら、お店自体は混んでなかったのですが、本日は忙しかったらしくお料理が品切寸前で次のお客様からは本日売り切れと断ってましてた。ギリギリセーフでラッキーでした。メニューは初めてなので三種盛りにしました。またワンオペでやられてるので、お水出てきたり、お料理出てくるまでは少し時間がかかったので時間的には余裕があるときがおすすめです。肝心のお味ですが、辛さがあまり出てこず、お出汁主体なのでとても優しい感じのスパイス感で結構好みでした。特に鯖の梅だしカレーは、梅と鯖と和風出汁のバランスが良くて、他にない感じで凄く美味しかったです。店主さんもバタバタはしてますが、とても感じの良い方で良かったです。御馳走様でした。
| 名前 |
木村香辛料飯店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月水木金] 11:30～15:00,18:00～21:00 |
| HP |
https://instagram.com/kimurakoushinryohanten1107?igshid=NGVhN2U2NjQ0Yg== |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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席は4席トイレは2階のキッチン、暑い中並びます。回転率気にして早く食事しなきゃ！と思います。並んでたらtake awayの方がいいですね😊ここのカレーはきっとdeliveryでも味が落ちないかととっても美味しいお店でした🫶