地元の女性が打つ、素朴な美味しさ。
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そば処 しみずの特徴
地元の女性陣が手打ちするお蕎麦が絶品で嬉しいです。
アートライン沿いに位置するこぢんまりした蕎麦屋で落ち着いた雰囲気です。
人気のおむすびは大きめで、訪れる価値がありますよ！
お昼すぎに行きました。メニューはシンプル！お値段リーズナブル！！こちらの天ぷらそばの天ぷらはかき揚げです。ざる蕎麦と天ぷらを頂きたい時はメニューにセットは載っていませんが、別々に頼めば大丈夫です笑。メニューに載ってる天ぷらそば1000円は温そばの事のようで、お値段は一緒です。とろろのトッピング80円や大盛りにする時は150円などお財布に嬉しい価格帯でした。
松川村から大町白馬方面に山麓線を走ると清水交差点の角にあります。近くの農家の生産組合のおばチャン達が運営しているアットホームな感じです。ドンッ！ドンッ！と蕎麦を打つ音が店内に響いている、つまり打ち立てです。蕎麦は少し硬め、自分の好みではもう少し麺はしなやかで、つゆは鰹風味がたっているのが好きかな。お昼時は混んでいますが、小上りもあるので待ち時間は少ないと思います。ちょうどお店も少ない場所で値段もリーズナブルなので、立ち寄って見てください。
大町市のハズレにあるお蕎麦屋さん。ずっと前から知ってはいましたが今回初めて来店しました。メニューは写真の通りシンプルです。天ぷら蕎麦をたのもうと注文をしようとしたら、天ぷらそばは温かいものしかないとのことでしたので、もりそばお大盛りにかき揚げを注文。かなりのスピード感でお蕎麦が運ばれてきました。そばつゆは割りと薄め。単体でも飲める位です。食べている間にも年配のお客様がひっきりなしでした。ご馳走山🏔
天ぷら蕎麦を食べました。小さなお子さん連れの方にも､おにぎりの具を変えたりと親切に対応されていました。
両親的なお値段で更に 美味しいです😁もう一品でかきあげとお稲荷さんが大好きです✨早い時間でないと売り切れます✨😌✨
おいしいおそばのお店。１３時過ぎると天ぷらにありつけなくなるので注意！
地元の安心できる🔰お蕎麦屋さんて感じかしました。かき揚げもカリッとして美味しい。また行って見たいです。
店内で手打ちしてる音が聞こえてきます混み合ってる時は提供遅め(席数が多く無いのでそれ程待ちません)
おむすび大き目で幸せ。始めに出してくれる手作りの漬物も箸休めに良い。
| 名前 |
そば処 しみず |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0261-23-3233 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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7月後半土曜日開店15分に訪問続々とお客さんが来店します奥では蕎麦打ち機械のトントンいう音が聞こえます料金は値上げしてました写真はもりそば大盛1050円とかき揚げ250円蕎麦は細麺 地元の蕎麦粉を使ってます新蕎麦はもう少し先でしょうかき揚げは揚げたてではないけどサクサク 少し温かいお値段は越前そばと比べると一割ほど高目です。