お通しで３杯楽しむ美味しさ。
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志野の特徴
お通しで3〜4品出され、驚くほど楽しいひとときを提供します。
手打ちラーメンや焼き鳥、ミョウガ奴が美味しくて大満足できる居酒屋です。
落ち着いた雰囲気で、まるで家庭料理を楽しむような心温まる体験ができます。
為念18時に営業確認の電話をすると客がいないから閉めたと。営業意欲が無いのも自由だが…何で営業するのだろうか？その心が知りたい笑飲食店の少ない温泉街だがこの店は無いものと思ったほうがよい。
仕事先で訪問しました。前日テイクアウトの可否を尋ねに行きましたがやられてないとのことで、翌日仕事が長引きダメ元で閉店間際に駆け込むと、1人だったらとなんとか入れてもらいました。目当ては手打ちラーメンでしたが、どれもうまそうなので、これまたダメ元で頼んだものが写真の品々です。調理を終え客席に顔を出したご主人によると、キュウリにつける味噌、焼き鳥の串まで手作り、メニュー表に写るデカいかまくらも手作りだそうです。給仕の女将さんは姉さん女房だそうで、お二人の掛け合いも楽しめたのですが、近々娘さんにバトンタッチされるとおっしゃってました。いろいろとすべり込みセーフでラッキーでした。近隣の地場ラーメンは鶏ガラですが、ご出身は海の方ということからか、豚骨ベースで少し濁るスープはやさしく、手打ちラーメンに絡みます。五臓六腑に染みるとはこのこと。このお店で食べることを目的に、長野に来たいです。
モツ煮、串焼き、焼鳥どれも美味しかったです。手打ちラーメンはメンマがしょっぱいですが美味しかったです。りんごをサービスしていただきました。また行きたい。
店主夫婦が時代劇を見ていて、、注文するのを、、躊躇する感じです。イヤイヤめんどくさそうに。
手打ちラーメンと焼き鳥を頂きました。手打ち麺は太麺でモチモチ食感が堪らないです。チャーシューも美味しかったー！そして、焼き鳥は地鶏との事で、プリプリで新鮮なのがよく分かりこれまた美味♪塩焼きでお肉の旨味を引き出してる感じです。お通しに漬け物サービスで頂きました。ご馳走様でした😋
お通しだけで生ビール3杯飲めます。😊そして外せないのが〆の手打ちラーメン。
リィーズナブルでとても満足出来ました。美味しかっです。
続けて欲しいな。
メニューが少ない。味は普通。付き出し三品は最初に頼むべき。これがお酒のアテにすごく良い。
| 名前 |
志野 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0261-23-6158 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 17:00～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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アットホームな雰囲気でした。一時的に短縮営業中のようです。(L.O.: 18:10)短縮営業中は注文数の多い料理（ヤキトリ, ラーメン, etc.)を頼むのが吉。