大分県杵築市の古民家テテ時ノヲリへ！
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テテ 時ノヲリの特徴
大分県杵築市の古民家レストランでお食事ができます。
高槻から移転した人気レストランに行く価値あり。
落ち着いた雰囲気の中で、特別な時間を楽しめます。
以前同じ高槻でレストランをされていたテテさんが大分に移転しましたのでお伺いしました。ランチもディナーも¥8,500のお任せコースのみ。築100年以上の古民家を自分たちでリノベーションされた店内は家具や照明にも拘り、センスが良く、リラックス出来る空間でした。お料理は地場の新鮮なお野菜や魚介、ジビエなどがふんだんに使われていて、その組み合わせや味付けも素晴らしく、ここでしか味わえないお料理を堪能させて頂きました。今回は2月のメニューでしたが、また季節毎のコースを楽しませて頂きたいと思います。
| 名前 |
テテ 時ノヲリ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5607-5193 |
| 営業時間 |
[金土日] 12:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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大分県杵築市にある古民家レストラン「テテ時ノヲリ」さんへ伺いました。大分空港から車で約25分ほど。のどかな風景の中にある落ち着いた空間です。古民家を丁寧に改装された店内には暖炉もあり、とても温かみがあります。お料理はフレンチとイタリアンの要素を感じるコース料理（昼夜ともにコースのみ・8,500円）。どのお皿も非常に丁寧に作られており、素材の良さがしっかり伝わる内容でした。特に印象的だったのは、大根を花に見立てた一皿。10種類近くの大根を使い手間と工夫が感じられるお料理でした。料理だけでなく、空間づくりやお店を営む背景のお話も興味深く、食事以上の体験ができました。大分まで足を運ぶ価値のあるレストランだと思います。