松本浅間温泉で本格蕎麦堪能。
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手打そばあるぷすの特徴
静かな坪庭を眺めながら、本格的な二八蕎麦を楽しめます。
歯ごたえの良い十割蕎麦とニ八蕎麦の食べ比べが大好評です。
手打ちのそばがきハーフ、岩石あげと共に絶品の味わいを堪能できます。
浅間温泉の麓にある静かな蕎麦屋さん今回は３種の食べ比べの出来るやまびこセット＋天婦羅を頂きました天婦羅は熱々サクサクを出して頂けます（野菜のみ…海老はありません）お蕎麦は二八そば２種と十割そばです見た目よりお腹がいっぱいになりますまずはお水で頂きます次にお塩…最後に汁ですゆっくり食せます。
松本に行きたい！って言うよりは、この蕎麦を食べたいと思ったら松本へ。大ファンです。私が伺う時は大体空いているのですが、蕎麦以外の空間やスタッフの方など和ませて頂いています。静かな雰囲気です。水蕎麦を知ったのも、あるぷすからでした。感謝。
店内は静かで落ち着き清潔感のあるお店で、本格的な蕎麦を頂けます。十割蕎麦から割合を変えたお蕎麦が小盛で順に並んだものや、本当に美味しい蕎麦屋さんですね。長野の白骨温泉や松本市内に宿泊したら絶対に利用する蕎麦屋さん。オススメです。
そばがきの岩石あげハーフを注文塩、甘味噌、タレの三種でいただくどれも美味しかったそばも美味しかった開店前から何人も並んでいただけあると感じた。
歴史と伝統が感じられる、素晴らしいお店。明治27年創業。晴れた日の、よく手入れされたお庭を眺めながら味わう信州蕎麦は格別。喉越しと鼻を抜ける風味に舌鼓。山好きの店主の人のよさと、蕎麦に向かうイデオロギーが感じられるお店。
うっすら雪景色の坪庭を眺めながら美味しい二八蕎麦をいただきました。寒かったので暖かい篠田(油揚げとネギ)つゆも美味しかった。お店の雰囲気も良い。また行きます。
オープン直後からたくさんお客さんが入ってました！紛れもない名店！
十割蕎麦とニ八蕎麦の食べ比べを水と塩・蕎麦汁でそれぞれの蕎麦を楽しめて美味しい…蕎麦刺もオススメ。
店名で欺かれるかもですが１００年続いてる老舗です３種類賞味できるやまびこおすすめです歯ごたえのどごしそれぞれの特徴が感じられますさらに蕎麦の刺し身そばがきめちゃめちゃ美味いです。
| 名前 |
手打そばあるぷす |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-46-1471 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒390-0303 長野県松本市浅間温泉３丁目１−１３ あるぷすそば店 |
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周辺のオススメ
【松本でそばを食べるなら「手打ちそば あるぷす」へ。幼い頃から通っている、思い出のつまったお店。】観光地としても人気の松本で、地元の人にも長く愛されるそば処「あるぷす」さん。私も子どもの頃から通っていて、久しぶりに帰ると自然と足が向く、そんな存在です。おすすめは、やっぱり「三点盛り」。まずは何もつけずに、塩と水だけでいただくスタイルがこちらの名物。噛むごとに広がる香りと、喉ごしの良さに「そばってこんなに美味しかったんだ」と毎回感動します。さらに、ここでしか食べたことがない「そばの刺身」や「そばぜんざい」も絶品！遊び心がありながらも、そば本来の美味しさを大切にしているのが伝わってきます。地元民としても、自信を持っておすすめしたい一軒です。