上越市で味わう本格ビーフストロガノフ。
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ぼんまるしぇの特徴
本格的な洋食が楽しめる上越市の老舗レストランです。
本場で修行したマスターが作る料理は一味違います。
ケーキセットや手作りチーズケーキが特に美味しいです。
手間を感じる本格地中海ランチ -上越で洋食が食べたくなり訪問しました。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しめる居心地の良い空間です。肩肘張らずに利用できる一方で、料理は一品一品丁寧に作られている印象を受けました。今回はハンバーグとビーフストロガノフを注文。ハンバーグはふっくらとした焼き上がりで、ナイフを入れると肉汁が広がります。肉の旨味をしっかり感じられ、ソースとの相性も良く、ご飯が進む王道の美味しさでした。ビーフストロガノフはじっくり煮込まれていて、牛肉はスプーンでもほぐれるほど柔らかく、口の中でほろりとほどけます。ソースはコクがありながら重すぎず、最後まで飽きることなく楽しめました。時間をかけて仕込まれていることが伝わる、満足度の高い一皿です。料理だけでなく、落ち着いた店内の雰囲気も魅力で、家族や友人との食事はもちろん、ゆっくり食事を楽しみたい時にもおすすめできるお店だと感じました。派手さよりも、丁寧な仕事が伝わる正統派の洋食を楽しめる一軒でした。また上越を訪れた際には、ほかのメニューも味わってみたいと思います。
東京の一流ホテルや赤倉観光ホテルでいただけるような質の高い上品な西洋料理をいただけます。特にエスカルゴは サイゼリヤのものとは比較にならない本格的なものを初めていただき感動しました。ハウスワインはサンジョベーゼとのことでした。
ビーフストロガノフは、牛肉のバラ肉を想像してたのに、まさかのステーキのようなお肉がゴロゴロと。しかも、とても柔らかくて、ジューシーで美味しい。いい意味で期待を裏切れて、最高でした。サラダのドレッシング も好みでした。マスターが一人でやっておられるみたいで、忙しいときは、少し提供に時間がかかるかもしれない、手の込んだ美味しそうな料理ばかりで、食べたいものがたくさんありました。近くないけど、また行きたいお店。
お昼すぎの丁度人がいない時間帯にラザニアを注文したのですが、中のソースが上からデミグラスソース、トマトソース、ホワイトソースの3層に分かれており、混ぜて良し、層毎に味わってよし、と予想外の味わい方を楽しめました。欠点は注文から手作りされて焼き上げる関係で、空いてる時間でも最短？２０分くらい待つと思いますので、ゆっくり食事をとれるタイミングでの注文をオススメします。
ここのパスタがとても好きです。素朴ですがとても美味しいですし、そのシンプルさがこのお店ならではで良いと思います。サラダも色々な具材が入っていますしドレッシングも美味しく必ず頼みます。店内はドイツのレストランを感じさせる雰囲気です。冬は店内が寒いので暖かくして行った方が良いです。ほとんど店主が一人で切り盛りされているので多少時間は掛かりますが、一人で営業を頑張っておられて、無くなってほしくないお店です。
ビーフストロガノフをいただきましたが、お肉たっぷり、しかもとても柔らかかったです。デミグラスソースもこくがありとても美味しかったです。ライスもバターライスであってました☺️
店内はとても雰囲気が良く、本格的な洋食屋さんでした。 自分はビーフストロガノフを頂きましたが、一緒に出てくるバターライスとの相性も良くとても美味しかったです。 是非また来たいと思いました。
子供の頃からあるお店で記憶の中だと父と行っていましたが、埼玉に15年いて帰ってきてからもあり感動して行きました✨落ち着いた感じで、私は好きです✨ケーキセット美味しかったです✨
パスタのメニュー豊富。ハンバーグはデミグラスも和風もあり、これも嬉しい。サラダも美味しい。
| 名前 |
ぼんまるしぇ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-525-4778 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～20:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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遅い朝食だったため、昼食兼夕食として16時頃に妻とともに来店しました。微妙な時間で、店主お一人だけだったためか、提供にお時間かかる旨を伝えられましたが、10分くらいで提供していただきました。妻はホタテと小海老のクリームパスタ、私はビーフシチューを頼みました。(お腹が空いていたため、パスタの写真は撮り忘れました。)ビーフシチューは野菜とお肉が柔らかく、とても美味しかったです。ライスを頼みましたが、ビーフシチューをつけて食べるのにパンでも良かったなぁと後悔しました。ファミレスレベルのように口コミで書いている人もいますが、全然違いました。また違うメニューの料理も食べに行きたいです。お皿が少し欠けていたのと、節電のためか自然光のみで少し暗かったのが気になりましたが、それ以外は良かったです。駐車スペースに限りがあるため、軽自動車か徒歩での来店をおすすめします。