岡谷インターで味噌ラーメン！
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麺や てっちんの特徴
岡谷インターから近く、アクセスが非常に便利です。
北海道出身の店主が魅力的な本格的味噌ラーメンを提供します。
人気の味噌ラーメンは、濃厚なスープとトッピングが特徴です。
味噌󠄀ラーメン＆味玉のせ1000円。味濃い目のみそ味。好みの味でうんまいね〜。平日11時30分頃行ったけど駐車場はいっぱい。人気店です。納得の味で満足です。
私:濃いめ好き、辛い苦手、にんにく大好き。大食いではありません。会計:現金のみ 食券前日このお店を勧められて 行きたいな～と。お昼までのお仕事終えていざレッツゴー。お店に車で到着しましたが、横の駐車場、お店の駐車場じゃない所がありますので、てっちん駐車場に停めましょう!なんだかんだで入店!注文は入口にある券売機にて券を購入スタイル。ここは左上の法則で味噌ラーメンを。※お勧めされたメニューも味噌だったし!からの〜味玉トッピング。合わせてちょうど千円。切りよくて良いね。案内された席に着座からの、調味料チェック。おぉ～にんにく有り。こりゃ味変が楽しみですな。着座後 それほど時間かからずにラーメン到着。先ずはスープから。みその味がしっかりと感じられ 他の脂系でごまかさない いわゆるサッポロ系ですな。私、この系の味噌ラーメン好きなんだよね～。うん、美味しいスープです。麺は中太縮れ。細麺も選べたようですが、このスープの味とのパンチ力なら中太の方が良いかなと。モチモチとしていて食べ応えありあり。スープとの絡みもある良い麺でした。さてトッピング類を。もやしが多目な肉野菜炒め。辛味が感じられるもののそこまでではなく どちらかというと 塩味が感じられる。にんじんもよいアクセント。コリッと食感でスープにも良く合いますね。続いてメンマですが、よくあるメンマかな。若干塩味がある程度にて箸休め。さて味玉に突入。しっかりと白身への味付きが良く黄身はトロトロ。このぐらいの黄身の半熟感が好きですよ!お待ちかねのチャーシュー。よくあるチャーシューだけど 柔らかく味染みの良いチャーシューでした～。券売機に合った炙り肉も気になるところ。次は炙り食べたいかなと。一通り食べたところで にんにく投下。スープのパンチに合いますね～。にんにく有りだと 嬉しいですな～。はい、ごちそう様でした。次はザンギ食べに来ま〜す!
諏訪エリアで味噌ラーメンが食べたくなったらここに来れば間違いない、って感じのレベルです。うっすら油の膜で冷めづらいタイプで濃いめのスープがうまい！醤油も塩も美味いですがやっぱ味噌がイチオシです。ザンギは美味しいですけど個人的にはラーメンとはちょっと合わないかも。
長野道の岡谷インターから３分くらいの場所にあり、あまり広くない駐車場には、他県ナンバーの車が多く利用していました。一番人気は味噌ラーメンで、濃いめのスープに中太麺がよく絡み、トッピングは茹でたもやし、人参、キャベツに、メンマ、チャーシューで、シンプルですがとても美味しく頂きました。濃いめの味がお好きな方には、とてもお薦めの一品だと思います。また友人が食べた炙り肉味噌ラーメンは、大きめの豚ロースを甘辛く炒めたものが二枚トッピングされ、こちらも興味をそそられる一品でした。入り口に貼り紙があり、小さいお子様は以前に椅子から落ちて怪我をされたようで、入店はお断りとのことですので、ご注意ください。
北海道ラーメンのお店で高評価だったため来訪。塩ラーメンとザンギをいただきました。塩ラーメンは、あっさり目を想像していましたが思ったよりは味は濃く、どちらかというと塩ベースの鶏ガラスープのラーメンというイメージです。チャーシューは薄切りでしたがその分とても味と食感がよく、チャーシュー麺も頂きたいところ。ザンギは普通の唐揚げよりゴツゴツした見た目ですが、大きさと味はさほど普通の唐揚げと変わりません。
いつもは炙り肉味噌をいただいていますが今回はつけ麺を注文してみました。好みは分かれそうですが美味しかったです。注文方法は入口すぐ左にある券売機で食券を購入してから着席します😊
何となく美味しいラーメン屋をネット検索していたら💻️しかも地域を指定せずに～そうしたら岡谷に「北海道系のラーメン屋」があり食べたというブログを発見し気になっていて、信州へ帰省したタイミングで寄ってみました👍️すみれ系ではありませんが～濃厚な味噌ラーメンで満足しました✌️ラードで湯気の出ない熱いラーメンでしたね～今回は味噌ラーメンを注文しましたが🍜次回は塩や正油も食べてみたいと思います💡
背脂醤油トッピングに味玉と味噌つけ麺とザンギ(？)を注文しました。背脂醤油はあっさりしてるので背脂の効果は如何に？醤油ラーメンとしては普通な感じも…。つけ麺の味噌スープは物足りなくうまみが足りない気がする。味噌のコクとかも感じれず言うなればあっさり味噌でした。からあげは味が濃くカリッカリで美味しくいただきました。マヨネーズをつけてまろやかになるのでマヨの量も含めこちらは満足でした。
初訪、味噌ラーメン頂きました。普通に美味しいです。札幌名のりです。ザンギも頂きました。他に醤油ベース、汁無し等あり期待大。次回来訪確定です!
| 名前 |
麺や てっちん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-1366-5151 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:00～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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札幌味噌ラーメンと札幌塩ラーメンを頂きました🍜味噌はコクと香りが絶妙。中太麺との絡みが絶妙です。塩は旨塩スープと野菜の美味しい。リピート決定です。美味しかったです🙏ご馳走さま🙇